白鴿溫陽益氣。人參可以滋養益氣,排除體液。經常喝這湯有助于營養補給。
生人參炖白鴿湯:
材料:
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白鴿 1只
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生人參 25克
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紅棗 10
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生姜 2片
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涼開水 250毫升,1人量
生人參炖白鴿湯制作方:
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白鴿,去尾部,去皮,皮很多油的,所以不要,然後飛水。
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生人參是新鮮的,不是幹貨,所以隨便清洗下,很幹淨的。
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紅棗去核,姜片去皮。
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把所有材料放進炖盅,隔水炖3小時即可。
注意了,白蘿蔔與人參同吃會破解人參的營養價值!
陳皮白鴿綠豆湯,清熱下火,皮膚暗瘡,喝多點這種湯能改善!
材料:
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陳皮 2片
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白鴿 1只
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綠豆 50克
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蜜棗 3個
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姜 2片
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水 1000毫升 2人量
制作方法:
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陳皮浸透後把白色未去掉,用刀刮。
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白鴿尾部不要,皮不要,去腳甲,然後飛水。
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綠豆洗幹淨,蜜棗去核,姜去片
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湯鍋加1000毫升水燒至沸騰,沸騰後加所有材料大火煲10分鍾,然後轉小火60分鍾就可以了
青春期飲這湯也是不錯的選擇。
紅棗枸杞子炖白鴿,適合月子和經期前後,口感清甜,炖出的湯不多油一定要按照以下做法處理。
以下材料適合月子和經期,如是是經期喝的可以加多2種,當歸15克,黃芪6片。月子加當歸會回奶咯,所以不要加。
材料:
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紅棗 10個
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枸杞子 15克
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白鴿 1只
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姜片 2塊
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涼開水 250毫升
制作方法:
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紅棗去核清洗幹淨。
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枸杞子洗幹淨
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白鴿去皮,去尾,去油脂,去腳甲,然後切四塊飛水。
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把所有材料加入炖盅在加250毫升水。隔水炖3小時即可。
重要的事情說三次:
以上材料適合月子和經期,如是是經期喝的可以加多2種,當歸15克,黃芪6片。月子加當歸會回奶咯,所以不要加。
白鴿除了煲湯還可以爆炒,煲粥。煲粥鮮味十足,煲粥做法如下。而且簡單超快,早餐選擇白鴿粥工作也不累了!
材料:
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白米
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白鴿
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姜片
份量按著白已能吃多少去加吧,這裏就不寫份量了。
制作方法:
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先煲好白粥,白粥怎樣煲,都會了,這裏就不寫了。
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白鴿,去尾部,去腳甲,然後加鹽,糖,生抽,花生油,蚝油,姜汁,玉米生粉腌制1個小時
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白粥煮好了重新加熱到沸騰,加入白鴿,滾熟即可。
這個粥無論是月子,經期,平時,都很適合喝的。
白鴿這幾種做法趕快學習呀,每天都會分享不同類型的老火湯。
祝大家生活愉快!