相對于西醫而言,脾胃是中醫學的概念,在中醫裏脾胃是後天之本,屬中焦,五行屬土,五味爲甘,也是氣血生化之源,在中醫的養生和疾病治療方面,占據著舉足輕重的地位。脾胃是兩個不同的概念,脾屬五髒,主運化、升清及統血,在體合肌肉。胃屬六腑,主收納、通降。從西醫角度來講,脾胃的功能與消化系統的功能大部分重合。
再看春天的特征。四季在中醫裏各有五行屬性,春天屬木,陽氣生發,五髒合肝,五味爲酸。《黃帝內經》說春夏養陽,秋冬養陰。又說春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。這兩句話概括了春天養生的原則。
那麽綜合上述春天與脾胃的特點,鄭醫生總結一下,春季,脾胃病的特點有以下幾點:
1.肝強。春屬木,脾胃屬土,木克土,因此春天木氣旺盛,肝氣升發,容易發生脾胃病。
2.脾弱。冬天的飲食習慣以肥甘厚膩爲主,兼飲酒以祛寒,且運動少,脾胃負擔較重。
3.疫情。疫情在中醫屬疫疠,以肺爲主要病位,肺五行屬金,土生金,金太弱則子盜母氣,因此部分新冠肺炎患者會以腹瀉爲主。
4.情緒。春季肝氣旺盛,容易情緒波動,且疫情期間,因爲隔離和傳染性,出于對疾病的擔心,大家很容易會出現情緒波動。木旺乘土,容易導致脾胃氣滯或者氣逆,臨床上就可以出現腹痛、腹脹、便秘、嗳氣、惡心嘔吐等情況。
針對上述春季脾胃病發病特點,鄭醫生總結4大養生原則:
1.飲食上:春天的飲食原則應以少酸多甘爲主,酸屬木,甘屬土,應抑木扶土。也就是酸味的食物少吃,而甜味的食物多吃。
2.生活上:春夏養陽。經過一個冬天的蟄伏,春天應該多曬太陽,祛寒並且適當運動,增加機體陽氣,消除冬天過剩的陰氣。
3.情緒上:春天易激動。注意心平氣和,遇事多想多思,脾在志爲思,深思熟慮,能抵禦肝氣勃發而導致的情緒波動。
4.保持大便通暢。胃以降爲和,大便保持通暢,機體的糟粕就能排出,胃的受納功能才能保持正常。胃不和則臥不安,大便不通就會影響進食和睡眠。
最後,再推薦4種適合春天調理脾胃的食物:
1.山藥。對于脾胃病患者來說,山藥是非常合適的食物,中醫認爲山藥味甘、平,屬脾、肺、腎經,能益氣養陰,補脾肺腎。可炒可炖可做粥,方便食用。
2.扁豆。中醫認爲扁豆甘、微溫,屬脾胃經。可健脾化濕。因此適合脾虛有濕的患者。如果舌苔黏膩厚重,大便溏薄,就考慮脾虛有濕。
3.大棗。性甘溫,歸脾胃經,能補中益氣,養血安神。可用于氣血虧虛,婦女尤其合適。
4.蜂蜜。性甘平,歸脾、肺、大腸經。能補中緩急,潤肺止咳,滑腸通便。可用于氣虛便秘,比如中老年患者腸道收縮力減弱而導致的便秘。如果自覺腹部寒冷疼痛,也適合食用。