最近有關注一個很火的加拿大小哥Luke Martin,當別人還在爲升職加雞腿掙紮時,他的工作是——陪女友吃遍全球!
爲了實現女友嘗遍世界美食的願望,這位情聖小哥哥幹脆做起了美食博主。平時兩個人畫風是這樣的……
遊遍全世界
女友看到新加坡美食新聞,小哥就帶她飛了半個地球只爲解鎖新加坡米其林街邊小吃!
狗糧版新加坡米其林美食指南
如果前面讓你羨慕,那麽後面就是高能預警了。兩人覓食泛著戀愛酸臭,小哥臉上蜜汁傻白甜微笑。
配合狗糧一起食用的有如下米其林級別Streetfood:
食神陳翰銘之香港油雞飯面
陳翰銘在新加坡的25年專注做一件事——烹制油雞。他的了凡香港油雞飯面位于牛車水,僅售2.5新。是全球最便宜的米其林美食之一。
油雞色澤油亮,肉質鮮嫩。陳翰銘每天只賣180只,因爲他認爲油雞好吃的秘訣是專注,如果再賣多影響油雞質量。
食天堂之聯合本記煲飯
作爲煲飯資深愛好者,看到CP吃的聯合本記煲飯驚呆了!小火苗煲出的是滿滿幸福感。小鍋5新幣,這家也位于Chinatown,地址Complex Market。
肉食愛好者福音來襲。小哥形容吃肉肉的感覺是“ 哇,太迷人了,肉汁很足!”。動USA美食聖經的蠔餅
Anthony Bourdain主持的美食節目被譽爲美國的“美食聖經”,這家洪家福州蠔餅成功引起了他的注意。洪媽媽從50年代開始經營蠔餅,到現在已經傳到兒子洪寶華手中。如此迷人的蠔餅只要2新幣!地址是1 Kadayanallur Street, Maxwell Food Centre。 小哥哥和女票成功解鎖裏面的生蚝、鮮蝦以及鮮蔬肉碎。扒開樸實的外表,裏面滿滿都是精華。
充能量的勿洛水粿
新加坡賣的最出名的莫過于經營20年加的勿洛水粿了。你沒有看錯,四個只要1新幣喲。有幾家分店可以選離自己比較近的一次性吃個爽。
嫩滑的rice cake上面添加肉汁炒出的白蘿蔔,碎肉的香味蘿蔔的脆口,米飯的香濃混在了一起,很是享受。成爲了一天補充能量的首選。
愛的人一起去東海岸撸沙爹
在新加坡一大樂趣就是晚上和朋友聊聊天,撸個沙爹。東海岸的 Haron Satay 榮登米其林推薦榜,小哥哥一邊喜滋滋錄視頻一邊給女票成功投餵虎啤加牛肉沙爹。只要7毛就可以來上一串。具體地址是1220 East Coast Parkway。
沙爹的精髓之處在于醬汁,裏面有濃郁的花生。攤主去年逝世後,兩個女兒負責接管,手藝得到傳承,提供雞肉、羊肉與牛肉沙爹。
小哥哥帶著女票解鎖了三天新加坡小吃後,每天心情都是:哇,好吃!這個更好吃!新加坡怎麽好吃的這麽多….. 畢竟,盡管只是小小的攤位,這些Anti與Uncle還有第二代接手的孩子們,經過了二十年以上的時間都在努力將一道小小的菜做好。
因爲熱愛,才會有勇氣選擇不中規中矩的人生,堅持在一個小崗位上兢兢業業地做到最好吧。希望美食博主小哥哥和攤主們生意越來越興隆喲。