它現在已經開了分店,谷歌的時候我一臉迷茫:到底哪家才是最正宗的老店?
如果你像我一樣吃就要吃最正宗的,來這家老店就對了。
從牛車水地鐵站A出口出來▽
右拐穿過第一個巷子,看到味香園(這也是一家深受本地人喜愛的甜品店),你就到了Temple St登婆街▽
穿過味香園旁邊停摩托車的巷子,你就到了Smith St史密斯街▽
對面的黃色建築就是Chinatown Complex牛車水大廈▽
這裏很多賣衣服的,甚至有點空,不要懷疑自己,勇敢往裏走,找到手扶梯▽
搭手扶梯上二樓,往右手邊直走到底▽
沿這條路直走到底▽
我是臨時決定去拔草的,周五中午11點36分到,已經排到看不見店面,這畫面太美,讓我想起吃天天海南雞飯的時候。▽
怕悶的注意了!可以像排我前面這個小哥一樣帶上小說,排到的時候,第一章也看完了。▽
怕渴的注意了!可以先買杯甘蔗水,邊排邊解渴消暑。畢竟,吃了凡油雞飯,排隊路漫漫。
怕熱的注意了!最好帶把扇子或小風扇,巴刹只有風扇,然而排隊的後半場一點點風也沒有。
到了12點擠進前半場,這裏有個大風扇,才稍微不那麽熱。▽
還有溫馨提示:只限打包8份,嚴禁轉賣。
除了腎7,油雞飯也有黃牛生意。
攤位剛好在第一間,了凡油雞飯在牆上貼了餐館和獲獎介紹。▽
12點20分排到,沒有傳說中那麽恐怖,也就排了1個小時,已經很快了,嗯。
但,這是在工作日!這是在工作日!這是在工作日!
沒有濾鏡的照片都這麽誘人▽
一只只翹臀豐滿的油雞▽
沒得獎前賣得便宜,很正常。得獎後還這麽便宜,這是分分鍾要逼死同行啊。
哦,不,它應該沒有同行了。
單份主食:
油雞飯一份$2塊
油雞面一份$2.5塊
排骨飯一份$3塊
燒肉飯一份$2.5塊
叉燒飯一份$2.5塊
不喜歡吃飯和面的,還有河粉:油雞河粉$2.5塊
蔬菜類:
特色豆芽$2塊-$3塊
白灼時菜$3塊-$4塊(對,菜比肉貴)
不想吃主食,不想吃菜,只想吃肉的也可以單點油雞,半只$7塊,整只$14塊。
面向油雞飯左手邊有一個了凡茶水吧,了凡一條龍服務。
點了主食,再買杯甘蔗水。▽
走到隔壁一排找個座位,這裏通風明亮,偶爾有一兩只鴿子飛來飛去,微風徐徐,吃著米其林一星的$2塊5油雞飯,再來一杯82年的tigerbeer虎牌啤酒,你就是人生贏家。▽
登登登!!!
用汗水和口水排來的米其林一星油雞飯▽
左:油雞飯再加叉燒一份$3塊,因爲我又想吃油雞又想吃叉燒
右:半只油雞$7塊
畢竟排了這麽久,當然希望一次吃個夠,于是,我就這樣愉快地放飛自我了。沒錯,全部只有我一個人吃,花了$10塊錢。
半只油雞出乎我意料的多,真的好多,一盤滿!滿!滿!
先吃雞胸肉。連皮吃,雞皮爽滑。不連皮單吃肉,居然沒有單吃肉的幹,而是,入!口!即!化!最近犯牙痛的我吃起來很輕松,幾乎不用咬。一定要沾汁。和天天海南雞飯的雞肉一樣,老少鹹宜。
口味我個人認爲是小時候家裏煮的鹵雞腿的味道,古早鹵味。
必須提的是,了凡的雞肉真的都好大一塊,他在選雞上一定有特別針對制作油雞去選的,雞胸肉每塊都好大,加上油雞的做法,可以一個人滅一只童子雞的我居然吃半只油雞三度想放棄,油的食物果然易有飽腹感。
雞肉正面厚度▽
雞肉側面厚度▽
光看這肉我就飽了。
中間的雞骨帶血,雞肉熟且嫩。▽
了凡油雞飯得獎是它的油雞,但!是!我居然更愛它的叉燒!
黯然銷魂叉燒飯應該就是這樣了,我一想到了凡的叉燒,就是狂吞口水的節奏。下次去我要單買一條叉燒來吃。
每片叉燒個頭很大很厚,是不用咬就可以吞的口感。叉燒肉軟糯適中,邊邊微脆,我感覺我又戀愛了,我陷入和叉燒的愛情中無法自拔。
了凡的叉燒讓我感覺活得真的太美好了,吃完我又相信愛情了。(微笑)▽
1點12分吃完所有的肉,飯吃不完。對,我吃了快一個小時。我吃飯的時間和排隊時間一樣久。好撐,我已無法移動。
好佩服節目裏的大胃王,一定都是餓大的。
我吃得好優雅▽
這麽看還是好優雅▽
提個小插曲:《三包紙巾的故事》
吃飯用時時間太長,賣紙巾的安娣非常淡定地緩緩走過來把紙巾擺在我面前,我帶著最後一絲戰鬥力跟她買了這三包紙巾。
這個故事告訴我們,點東西不要點太多,吃東西不要吃太撐,不然會神志不清。
爲什麽一定要吃完?因爲這是我的習慣,不浪費。既然買了就吃完。
想想多少非洲小孩沒食物吃呢。
周末我不敢來吃,同樣長的排隊隊伍,了凡的翻牌子速度比天天海南雞飯慢很多。
總結了凡香港油雞飯面的特色就是:肉大,便宜,不用咬,沒有同行因爲同行都被逼shi了。
你可以大口吃肉大口喝甘蔗水了!
給想吃的同學一個聰明吃了凡的秘笈:工作日下午1點20分幾乎沒什麽人,1點半基本不用排隊了,要吃的趕緊拿小本本記下吧。周末就,自求多福吧。
了凡香港油雞飯面
335 Smith Street, #02-127, Chinatown Complex, 050335
(文:Camie)