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逼shi同行的油雞飯,你不得獎誰得獎

2021 年 3 月 10 日 风雨之彩虹137536760

默認標題_自定義px_2021-02-23-0.png

它現在已經開了分店,谷歌的時候我一臉迷茫:到底哪家才是最正宗的老店?

如果你像我一樣吃就要吃最正宗的,來這家老店就對了。

從牛車水地鐵站A出口出來▽

右拐穿過第一個巷子,看到味香園(這也是一家深受本地人喜愛的甜品店),你就到了Temple St登婆街▽

穿過味香園旁邊停摩托車的巷子,你就到了Smith St史密斯街▽

對面的黃色建築就是Chinatown Complex牛車水大廈▽

這裏很多賣衣服的,甚至有點空,不要懷疑自己,勇敢往裏走,找到手扶梯▽

搭手扶梯上二樓,往右手邊直走到底▽

沿這條路直走到底▽

我是臨時決定去拔草的,周五中午11點36分到,已經排到看不見店面,這畫面太美,讓我想起吃天天海南雞飯的時候。▽

怕悶的注意了!可以像排我前面這個小哥一樣帶上小說,排到的時候,第一章也看完了。▽

怕渴的注意了!可以先買杯甘蔗水,邊排邊解渴消暑。畢竟,吃了凡油雞飯,排隊路漫漫。

怕熱的注意了!最好帶把扇子或小風扇,巴刹只有風扇,然而排隊的後半場一點點風也沒有。

到了12點擠進前半場,這裏有個大風扇,才稍微不那麽熱。▽

還有溫馨提示:只限打包8份,嚴禁轉賣。

除了腎7,油雞飯也有黃牛生意。

攤位剛好在第一間,了凡油雞飯在牆上貼了餐館和獲獎介紹。▽

12點20分排到,沒有傳說中那麽恐怖,也就排了1個小時,已經很快了,嗯。

但,這是在工作日!這是在工作日!這是在工作日!

沒有濾鏡的照片都這麽誘人▽

一只只翹臀豐滿的油雞▽

沒得獎前賣得便宜,很正常。得獎後還這麽便宜,這是分分鍾要逼死同行啊。

哦,不,它應該沒有同行了。

單份主食:

油雞飯一份$2塊

油雞面一份$2.5塊

排骨飯一份$3塊

燒肉飯一份$2.5塊

叉燒飯一份$2.5塊

不喜歡吃飯和面的,還有河粉:油雞河粉$2.5塊

蔬菜類:

特色豆芽$2塊-$3塊

白灼時菜$3塊-$4塊(對,菜比肉貴)

不想吃主食,不想吃菜,只想吃肉的也可以單點油雞,半只$7塊,整只$14塊。

面向油雞飯左手邊有一個了凡茶水吧,了凡一條龍服務。

點了主食,再買杯甘蔗水。▽

走到隔壁一排找個座位,這裏通風明亮,偶爾有一兩只鴿子飛來飛去,微風徐徐,吃著米其林一星的$2塊5油雞飯,再來一杯82年的tigerbeer虎牌啤酒,你就是人生贏家。▽

登登登!!!

用汗水和口水排來的米其林一星油雞飯▽

左:油雞飯再加叉燒一份$3塊,因爲我又想吃油雞又想吃叉燒

右:半只油雞$7塊

畢竟排了這麽久,當然希望一次吃個夠,于是,我就這樣愉快地放飛自我了。沒錯,全部只有我一個人吃,花了$10塊錢。

半只油雞出乎我意料的多,真的好多,一盤滿!滿!滿!

先吃雞胸肉。連皮吃,雞皮爽滑。不連皮單吃肉,居然沒有單吃肉的幹,而是,入!口!即!化!最近犯牙痛的我吃起來很輕松,幾乎不用咬。一定要沾汁。和天天海南雞飯的雞肉一樣,老少鹹宜。

口味我個人認爲是小時候家裏煮的鹵雞腿的味道,古早鹵味。

必須提的是,了凡的雞肉真的都好大一塊,他在選雞上一定有特別針對制作油雞去選的,雞胸肉每塊都好大,加上油雞的做法,可以一個人滅一只童子雞的我居然吃半只油雞三度想放棄,油的食物果然易有飽腹感。

雞肉正面厚度▽

雞肉側面厚度▽

光看這肉我就飽了。

中間的雞骨帶血,雞肉熟且嫩。▽

了凡油雞飯得獎是它的油雞,但!是!我居然更愛它的叉燒!

黯然銷魂叉燒飯應該就是這樣了,我一想到了凡的叉燒,就是狂吞口水的節奏。下次去我要單買一條叉燒來吃。

每片叉燒個頭很大很厚,是不用咬就可以吞的口感。叉燒肉軟糯適中,邊邊微脆,我感覺我又戀愛了,我陷入和叉燒的愛情中無法自拔。

了凡的叉燒讓我感覺活得真的太美好了,吃完我又相信愛情了。(微笑)▽

1點12分吃完所有的肉,飯吃不完。對,我吃了快一個小時。我吃飯的時間和排隊時間一樣久。好撐,我已無法移動。

好佩服節目裏的大胃王,一定都是餓大的。

我吃得好優雅▽

這麽看還是好優雅▽

提個小插曲:《三包紙巾的故事》

吃飯用時時間太長,賣紙巾的安娣非常淡定地緩緩走過來把紙巾擺在我面前,我帶著最後一絲戰鬥力跟她買了這三包紙巾。

這個故事告訴我們,點東西不要點太多,吃東西不要吃太撐,不然會神志不清。

爲什麽一定要吃完?因爲這是我的習慣,不浪費。既然買了就吃完。

想想多少非洲小孩沒食物吃呢。

周末我不敢來吃,同樣長的排隊隊伍,了凡的翻牌子速度比天天海南雞飯慢很多。

總結了凡香港油雞飯面的特色就是:肉大,便宜,不用咬,沒有同行因爲同行都被逼shi了。

你可以大口吃肉大口喝甘蔗水了!

給想吃的同學一個聰明吃了凡的秘笈:工作日下午1點20分幾乎沒什麽人,1點半基本不用排隊了,要吃的趕緊拿小本本記下吧。周末就,自求多福吧。

了凡香港油雞飯面

335 Smith Street, #02-127, Chinatown Complex, 050335

(文:Camie)

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