對于遊子們來說,這一年一度的春節,都要自己打發自己,自己打發家人盡量過的好,過的圓滿!
大家是不是也根據自己家鄉的習俗,再結合新加坡的習慣,總結出一套自己獨特的過年方式,今天就來聊聊我這些北方混新加坡的花式過年法!
我們的老祖宗,做什麽事,都要有個章程,過年這麽隆重的大日子,當然也不能亂,一定要按部就班的准備起來~按照天津的說法:
二十三,送竈王爺上天;
二十四,掃房子;
二十五,糊窗戶;
二十六,割年肉;
二十七,宰公雞;
二十八,白面發;
二十九,貼窗花;
大年三十鬧通宵。
這些老理兒現在已經很難全套照搬了,比如…我上哪兒宰公雞去?所以,根據自己從小到大看著長輩做的,和在新加坡學習到的,總結了一套自己過年必做的幾件事,你們都做點嘛呢?歡迎補充。
小時候盼過年的一個主要項目就是買新衣服,臨近過年前的幾天,那幾乎是天天都要把自己的一身新衣拿出來看看,一直到年三十那天,穿上新衣服歡歡喜喜去奶奶家,可是一到奶奶家,老媽立刻讓我換上舊衣服,因爲當年的奶奶家住四合院,孩子們滿院子的跑,這新衣服怎麽禁得起折騰啊!
不過現在的小孩子,特別是熱帶的小孩子,特特別別是不追求顔值的熱帶的小孩子,買新衣好簡單。除了給孩子們買,大人也象征性地買一兩件,比如新內衣,新襪子是一定要有的,至于其他的,我已經不怎麽在意了。
▲示意圖
說到辦年貨,各地的差異可就大了,除了一般的雞鴨魚肉瓜果梨桃,我只選幾樣比較有代表性的來介紹。
各種臘味幹貨,這是我到了新加坡之後才學會的菜式,因爲我是北方人,如果是南方人,應該是無縫對接,毫無違和感。
新加坡式年糕,裏面是非常軟的,味道甜甜的,一般切片煎了吃,雖然一直不太會煎,但是年年高啊,必買必買!
各式年餅,比如黃梨塔、雞蛋卷、蝦卷、蜜蜂窩、以及一些娘惹餅,各家多少都要買一些。和中國不同的是,年餅的普及程度要高過花生瓜子,中國人招待親朋必有花生瓜子糖果,新加坡人必有年餅。
說起辦年貨,爲了讓國內的朋友看的更有趣味,我特地跑到超市錄制了一段視頻,大家可以看看新加坡的物價,不要怪我家庭主婦病發作,一般我去到一個新地方,最愛逛的就是超市,看看那裏的物價,別提多爽了!
從小就跟著父母長輩們給故去的祖輩燒紙,過年了,故去的人也需要置辦年貨,到了新加坡,因爲這裏的華人比中國人還要講究這些習俗,所以順理成章的繼承了下來,每座政府組屋樓下的燒紙桶好方便,而且壞了舊了還會換新的,全民總動員搞封建迷信的感覺還是很好的。
區別就是,新加坡人都是上午燒紙,我們晚上燒,所以每每我們出動燒紙時,總會引來狐疑的目光。。。。。。
北方人家裏,由于氣候原因,除了自己種在花盆裏的花之外,小時候看到的年花,都是塑料花,來了新加坡以後,才明白歌裏唱的什麽桃花春花的,是真實存在的…….除了花,我現在還會增加很多新品種,因爲都是擺設類的植物,就歸類到花裏吧。
每年必買的轉運竹,再配上當時看到的各色鮮花。
大黃梨,有發財的意思。
一把蔥,一挂蒜,聰明又會算!
小時候老媽是先把屋子裏的家具都用舊單子蓋住,然後用抹布包住掃帚,再用報紙做個濟公帽自己戴上,才開始掃房,掃房是大掃除的第一個步驟,房子掃幹淨了,才繼續擦拭整理,記憶中屋頂天花板能掃下來好多塵土和蜘蛛網之類的,難道我家特別髒?現在的掃房多數是象征性的,把壞的東西都清理出去。
小時候是真的會貼在窗戶上,現在的窗戶也不是透明的玻璃,又有護欄,所以改成挂窗花了,除了窗戶,各處的門,主要的牆,都要布置得紅彤彤的,才有過年的氣氛。
你們知道那副大紅對聯是誰寫的嗎?
到了初一,一家大小都要出門去拜年了,在新加坡,千萬不要忘記,除了帶上紅包之外,還要拿上兩粒柑橘,祝福親友,步步高幹!
最後,祝大家雞年萬事亨通,身體健康,不管你身在何方,不管你能否與親朋團聚,都希望你過一個溫馨舒適的春節!