什麽鬼？
少喝咖啡的話小編倒是聽多了~
一天喝三杯咖啡以上
居然還說能夠降低死亡風險？
歐美有兩項大型研究，結果確實表示，喝咖啡可能降低死亡風險，讓人們延年益壽。
其中第一項研究由國際癌症研究機構和英國帝國理工學院研究員聯合開展。他們利用歐洲癌症與營養前瞻性調查中對歐洲十國超過52萬人長達16年的隨訪數據，比較了喝咖啡者與不喝咖啡者的死亡率。這是迄今參與人數最多的喝咖啡健康影響研究。
研究結果顯示，多喝咖啡與低死亡率之間存在關聯，每天喝三杯及以上咖啡的人死亡率降低最爲明顯。而且，多喝咖啡的人較少死于循環系統疾病和消化道疾病。
而第二項研究中，美國南加州大學研究人員利用多種族隊列研究的數據分析喝咖啡對不同種族人群的健康影響。
多種族隊列研究對18萬5000個美國人的健康情況進行了16年的跟蹤調查，其中包括非裔、日裔、拉丁裔、夏威夷原住民和白人。
研究結果發現，喝咖啡者死于心髒病、癌症、中風、糖尿病、呼吸系統疾病和腎病等疾病的風險較低。這種益處對不同種族人群均適用，對正常咖啡與去咖啡因咖啡也均適用。
研究員指出，由于不同種族人群的生活方式和疾病風險不同，喝咖啡能降低不同種族人群的死亡風險這一發現具有重要意義。
美國《內科學紀事》雜志配發的評論文章說，咖啡的保護作用從生物學上看是合理的。咖啡中的多酚和其他生物活性物質具有抗氧化作用，與降低胰島素抵抗和炎症等相關。不過，這些益處不是來自咖啡因。
評論強調，盡管建議人們喝咖啡以降低死亡率或預防慢性疾病還爲時過早，但成年人每天喝三到五杯咖啡，或者每天攝入咖啡因多達400毫克，對健康可能不會有不利影響，因而能被納入健康飲食的一部分。
其實，過去已有研究發現適量飲用咖啡可保護心血管、降低部分癌症發生率，推論是咖啡含抗氧化物質，有助清除人體內有害自由基有關。那麽到底如何正確地喝咖啡呢？以下這些大家可以注意一下：
1、每天最多5百毫升
咖啡因會加快心跳，每日攝取量最好勿超過500ml。另外，咖啡中含咖啡因，攝取過多咖啡因易致骨質疏鬆，所以大家每天飲用量以五百毫升爲限。
2、喝咖啡建議不加糖，也不加奶精；若須調味，宜加鮮奶
3、胃潰瘍、骨質疏鬆、焦慮症、甲狀腺機能亢進等患者，應減少飲用
4、咖啡因利尿，愛喝者須多補充開水，以免水分過度流失
