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誰能想到,這可能是獅城僅有的西北菜自助餐啦

2021 年 3 月 11 日 平原公子

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(點擊關注“新加坡眼”,輸入“雅思”“彙款”等關鍵詞獲得相關信息。)

老板送羊腿啦~福利詳情見帖子最下。

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牛車水聚福樓西安特色就是今天的主角。

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廢話不多說,先來看看咱們有哪些菜可以吃到扶牆~

第一道菜

《大盤雞》

首當其沖當然是最有名的【大盤雞】啦!

單點$22,自助餐隨便吃。

聚福樓的大盤雞可是上過CCTV4的節目呢,口感沒的說,土豆和雞肉都很美味,還可以配合上手工褲帶面,好吃極了。

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第二道菜

《麻辣羊蠍子》

單點 $38.80,自助餐隨便吃

西北部的人民在處理牛羊這些食材的厲害程度是讓人無法想象的,正如這滿滿一鍋羊蠍子,紅油聞著辣,吃著香,炖到酥嫩的羊肉很入味。湯中的配菜味道也很贊,讓人欲罷不能。

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第三道菜

《陝西帶把肘子》

單點$16.80,自助餐隨便吃

這是一道陝西特色菜,屬于秦菜系。口感鹹甜,工藝是蒸,色澤棗紅。不同于其他肘子菜品,帶把肘子有骨,成菜如丘,造型別致,憤懑,堪稱“盤中一王”。

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第四道菜

《滋補羊雜湯》

單點$18.80,自助餐隨便吃

養肝補鐵,讓你面色紅潤。

羊心含維生素A,蛋白質,和硒,補心益血。

羊肚可治療胃氣虛弱,盜汗。

羊肺有補益肺氣,利尿行水的作用。

一碗羊雜湯,喝的即使味道,也是健康。

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第五道菜

《三秦大燴菜》

單點$14,自助餐隨便吃~

爲什麽叫這個名字呢?其實也沒有特殊由來,但看看裏面的食材呢,卻都是用大骨湯炖的。這道半菜半湯的美味由大白菜,豬肉丸,三層肉片,腐竹,粉條,豆腐,木耳,青菜組成,香濃中帶有豐富的味覺刺激。

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第六道菜

《幹鍋土豆》

單點$12,自助餐隨便吃~

一道家常菜,口味帶辣,食材易尋,做法拙中帶巧,最受歡迎的一道菜之一哦~

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第七道菜

《正宗西安羊肉泡馍》

單點$10.80,自助餐隨便吃~

對于西北人來說,泡馍的欲罷不能自然不用多說。而誰又能想到,道菜的曆史竟然最遠可以追溯到西周。大家可以腦補一下秦王嬴政,坐在宮殿正中,大聲的說“給額來一碗泡馍”,是何等的氣派。

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第八道菜

《五香豆幹》

單點$7.80,自助餐隨便吃~

這本是一道特色小吃,由大豆,大料,食鹽,醬色,五香粉制作而成,但它又是十分親民的一道菜,任何時候來上一盤都會讓人忍不住來上幾口。

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第九道菜

《正宗西安涼皮》

單點$4.50,自助餐隨便吃~

正宗西安涼皮其實是精密活,選料精良,工藝嚴謹,調味講究“白、薄、光、軟、筋、香”6個字,口感涼爽可口,筋鬥、柔軟、涼香、酸辣可口,全年炎炎夏日的獅城,更加適合吃碗涼皮。

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第十道壓軸

《正宗西安肉夾馍》

單點$4.20,自助餐隨便吃~

洋人口中的 Chinese Hamburger,正是如有語病的“肉夾馍”翻譯成英文的樣子,其實肉夾馍是古漢語的省略句式,意爲“肉夾之于馍”,但不論名字是什麽,這重要嗎?不重要!因爲最重要的是今天我要吃肉夾馍吃到扶牆啊!

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【用餐指南】

至少兩人才可享受自助餐

周一至周四(公共假期除外)26.80+/每人

周五至周日(及公共假期)32.80+/每人

1)用餐時間爲90分鍾,任點任吃。

2)大家要珍惜食物,浪費會額外收費。

3)3-12歲小孩半價。

4)只可堂食,不可打包。

5)自助不能和其他優惠並用。

福利福利

老板送羊腿啦~~

自助餐四人同行送小份烤羊腿一份,

(價值$19.80)

自助餐六人以上同行送大份烤羊腿一份。

(價值$26.80)

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想要嘗試的小夥伴可不要錯過~

店址

12 Mosque St, Singapore 059492

店家電話

6221 0012

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(圖文由聚福樓提供)

歡迎關注新加坡眼®,新加坡最大的自媒體平台。

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