排排整齊的店屋、種種誘人的本地美食。如切/加東,這個浸染這濃郁娘惹風情的街區,如今依然保持著獨有的文化魅力。這裏的建築、餐廳、古董小店都是到訪此地必看、必吃的。小新爲你挑選了這個街區最具特色的幾個地方,希望你能在此感受到熱情絢麗的娘惹文化喲!
坤成路(Koon Seng Road)
看到這張漂亮的照片,一定有小夥伴會問,這到底是哪兒。它就是位于加東/如切地區的坤成路,道路邊排列整齊、色彩斑斓的店屋讓這條路賺足了眼球,是個拍照的好去處。這條路已經有100多年的曆史,這些店屋可都是保存完好的古董呢!
Rumah Bebe
魯瑪比比精品屋 (Rumah Bebe) 向娘惹文化致敬,這家店鋪專門保留了這個族群的手工藝品,包括珠飾品、刺繡、首飾和蠟染織物。
I12 Katong
這是位于加東/如切地區的一家商場,共有六層各種零售和時尚生活店鋪。小新特別推薦大家來這裏逛一逛Naiise。這是一家創意設計禮品店,你能找到很多新奇的小玩意兒,有些還深深帶著新加坡的印記。比如娘惹糕形狀的抱枕等等。如果在家裏擺上這樣幾件家居飾品,必然能凸顯主人的不凡品位另外還有本地時尚精品店The Emporium,店裏的鞋品琳琅滿目;四樓的兒童水上樂園則是小家夥歡樂嬉戲的好去處。
蘇格拉底貓 Cat Socrates
翻幾本書,再把玩幾個小擺設,快來這家很酷的獨立零售書店蘇格拉底貓 (Cat Socrates) 書店逛逛吧——不要忘了和店裏養的貓咪Zoo-zoo打聲招呼。
珍美真咖啡店 (Chin Mee Chin Confectionery)
如果你一早就到了這裏,那麽先去吃個傳統早餐吧!咖椰吐司、半熟蛋和本地咖啡,就是新加坡早餐的標配。這家店的裝修保留著上世紀50年代的風格,複古的大理石桌面餐桌、雲石地磚和吊扇…給人一種懷舊之感,在這裏不由地想要慢下來,細細啜飲咖啡,享受一個惬意的早晨。蛋撻、咖喱角和杯子蛋糕等美食同樣不容錯過。
Baba Chews Bar & Eatery
在新加坡新舊融合的大環境下,人們也對傳統的美食進行了改良和再創造,湧現出許多又“潮”又經典的餐廳,Baba Chew Bar & Eatery就是其中之一。比如這裏的仁當牛肋排,采用的是仁當牛肉的做法,而主料由牛肉改爲牛肋排,造型更新鮮,口感也有所不同。還有這道黑果悶雞漢堡,是受到娘惹菜黑果悶雞的啓發,在雞肉漢堡中加入了腌菜和黑果。
金珠肉粽Kim Choo Kueh Chang
金珠肉粽的粽子種類繁多,任君選擇。娘惹粽子以竹葉包裹,糯米飯團裏裹著各種美味餡料,如豬肉、雞肉、辣蝦米、冬瓜糖等等
328加東叻沙
“加東叻沙”(Katong Laksa)據說當數全島口味最濃郁的“叻沙”。“加東叻沙”特別之處在于不用筷子而必須用勺子吃,才能確保每一勺子米粉都能包含著濃郁的湯汁一並入口。
Island Creamery
這家店裏中最受歡迎的要數那些新加坡當地特有味道的冰淇淋,比如拉茶味、鳳梨撻味等等。
你可閑庭信步,
到雅致的傳統店屋、古雅商店和餐館,
盡情探索娘惹文化的魅力。