中秋節
中秋節是中國大陸和東亞最大的節日之一。中秋節原本是慶祝月圓和嫦娥的傳統,後來也是與家人團聚的時刻。中秋節的許多傳統都圍繞著團圓和幸福爲中心。所以作爲華人居多的新加坡,早在上個月已經進入了中秋慶祝活動的倒計時。獅城辣媽也爲大家准備了豐厚的福利,參與方式在文末哦!
中秋節的曆史
中秋節早在三千年前的商朝就開始了,多年來一直都在變化,但它依然是中華文化的根基。中國的詩歌和文學有很多提及中秋節。其中最受歡迎的詩詞之一就是由蘇轼作的《水調歌頭》,它以團聚的時光作爲主題。中秋節在家庭傳統和各種藝術作品中也很顯著。
中秋節的傳說
中國的中秋節有各種民間傳說。其中最廣爲人知的傳說就是嫦娥和後羿。根據這個傳說,世界原本有十 個太陽,摧毀了地上所有的農作物,百姓皆苦不堪言。一名叫作後羿的英雄制造了弓箭,擊落了九個太陽,剩下一個挂在天上。
爲獎勵他拯救人類的功德,天上的王母娘娘將長生不老之藥賞賜給後羿。後羿並沒有喝下,因爲他想和妻子嫦娥長相厮守。後羿將長生不老之藥交給妻子保管,但有一天當她遭到襲擊時,她喝下了藥,變得長生不死,飛到月亮去。人們用月餅和美食來供奉嫦娥,祈求好運。其他通俗的中秋節傳說包括“玉兔”和“吳剛伐樹”。
中秋節的慶祝
中國和東亞各地都以各種方式慶祝中秋節。和許多其他的中國佳節一樣,許多家庭和商家都挂上燈籠,使得周遭環境更有節慶的氣氛。傳統的燈籠設計是紅色的,以示好運。但也有許多來自手工制作和廠商帶來的變化,使賞燈更加有趣。
人們會在燈籠上寫謎語,讓其他人可以和家人或朋友一起猜謎。這些燈籠經常挂在公園裏,所以很多家庭在中秋夜晚都有在公園裏賞燈的傳統習慣,觀賞明亮的色彩和友善的環境。有河流和其他水域的城市會有在水上放燈籠的傳統,並在深夜裏觀賞燈籠漂浮到下遊。這常常會吸引許多人前來觀望這美麗的景象。
中秋節的美食
中秋節最受歡迎的甜點是月餅。月餅是由面粉或米粉和糖制成的糕點。內陷常有西瓜籽、紅豆沙或蓮蓉的味道和質地。月餅的設計和口味各不相同,全取決 于您所在的地區。
例如,廣東的月餅是甜的,但內陷有時是豬肉或鴨蛋黃。相比之下,北京的月餅是一個稍甜的糕點。這樣的風格的重點是在外觀和設計,更甚于口味。
楊枝甘露
桂花紅薯
流心黑芝麻
流沙香芋
抹茶紅豆
香甜栗子
粒粒芒果
草莓甜心
餐館和各個家庭都可見到用來慶祝中秋節的月餅。他們經常把月餅設計得精美或畫上人物,使得月餅看起來更加節慶。月餅通常被用作禮物贈送給家庭成員,以示中秋節團聚期間給予的孝敬。中秋節期間還可享用傳統的家庭餐點。
佳
節
中
秋
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