中秋佳節
團聚必備美食
除了月餅
當屬剛上市的大閘蟹
在新加坡
螃蟹是無人不知，無人不曉
尤其是辣椒螃蟹
更被稱爲國宴佳品
但是我們今天要給大家呈上的是
中國大閘蟹
中秋佳節
西風響,蟹腳癢…
Mid-Autumn Festival
中秋節吃螃蟹的風俗可以說是自古有之。最早能追溯到西周時期，從那時候起，曆代就開始了吃蟹的史話。
那麽問題來了
在新加坡要去哪兒吃螃蟹呢？
專業做蟹九年
【蟹老宋】最有發言權！
每逢佳節倍思親
爲了安慰思鄉之情
也爲了趕上菊黃蟹肥的好時節
我們搬不來秋天
我們只是秋天美味的的搬運工
蟹老宋 中秋钜惠
蟹老宋 X 椰子 中秋特惠
福利一：大閘蟹買三送一
即日起【蟹老宋】
超超超新鮮肥美的大閘蟹
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價值26新幣，鮮美
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（*可選150g公蟹或125g母蟹哦）
即日起【出示本貼】
點 大閘蟹 的客人
全場菜品 立享88折
（*活動詳情見文末）
活動時間：2019年9月12日-9月15日
營業時間：早上11點至晚上11點
營業電話：62250158
都說金秋十月蟹正肥
正所謂九雌十雄
現在這個時候吃雌蟹
那是再好不過了
“中秋吃大閘蟹”
【蟹老宋】對于吃蟹
獨有一番的講究——
就從大閘蟹的種類開始
“吃蟹好時節”
過去吃大閘蟹
就有“九雌十雄”的說法
大概意思是九月時
母蟹的蟹黃長得 最豐滿
而後到十月裏
公蟹的蟹膏（蟹油）長得最厚實
但是中秋節吃蟹
不僅吃的是一個“蟹”字
【蟹老宋】搶先品嘗“蟹季”的 第一鮮
特推公蟹母蟹組合
寓意美滿豐厚
最鮮美
從最豐饒的江蘇地區
挑選這一季最新鮮肥美的大閘蟹
遠道空運而來
“【蟹老宋】吃蟹手法”
在【蟹老宋】的中秋佳宴上
不管是從吃蟹器具還是吃蟹步驟
處處細節都顯示著優雅
01
必備三件套
· 獨家自制“蟹醋”
· 專用“蟹剪”
· 精致的小湯匙
02
開殼啦
當你親手掀開這層蟹殼時
會有一種正在打開寶藏的感覺哦
心情都在隱隱激動~
03
吃蟹黃
用小湯匙舀出一勺滿滿的蟹黃
你還可能遇到不同的驚喜！
半凝固的蟹黃滋味濃厚
流沙狀的蟹黃則是蟹香四溢
04
吃蟹腿
第一步就是
用蟹剪剪下蟹腿
然後摳出整根蟹腿肉
05
蟹肉“對半開”
將最後一部分蟹肉對半開
美美地咬上一口
蟹肉香甜鮮美，肉質細膩
蘸上一層獨家蟹醋
略酸略甜，口味適中
姜絲不僅緩了蟹寒，還能提味
吃
蟹
到店堂食免費加工
價格一樣
【公】
重量 125g 16新幣/只 （*不參與活動）
重量 150g 26新幣/只
重量 175g 33新幣/只
重量 200g 46新幣/只
【母】
重量 100g 18新幣/只 （*不參與活動）
重量 125g 26新幣/只
重量 150g 38新幣/只
“菊黃蟹肥秋正濃”
在中秋時節來上一道
雅致的“清蒸大閘蟹”
既能品到 蟹季的第一口鮮味
“清蒸大閘蟹”
是中秋佳宴的“點睛之筆”
如果再加上【蟹老宋】的招牌菜肴
【蟹老宋】招牌菜
這一桌團圓飯吃起來
肯定“活色生香”
北京烤鴨
Peking Roast Duck
由老北京師傅一手烘烤的烤鴨
焦糖色的鴨皮噴香脆口
荷葉餅一攤
蔥絲、黃瓜絲一放
烤鴨肉在秘制醬上一蘸
整個兒一卷
吃起來也是很有“節奏感”~
麻辣小龍蝦
Spicy Small Lobster
用最新鮮的食材
做出大家最愛的美味
足夠新鮮，足夠火候，足夠技術
才能炒出一盤
足鮮足味足量的龍蝦
香辣蟹
Spicy Crab
這道菜簡直是一路
陪伴了我們在新加坡的生活
說起香辣蟹
就想起了【蟹老宋】這個味兒
又香又辣又入味
店裏還有更多吸睛菜品如
獨家私房菜禦景翡翠南非鮑
宮廷三味象拔蚌等
等著各位小夥伴親嘗哦
*如若需要宴請貴賓，可以提前一天預訂私房菜。
【蟹老宋】門店信息
紅橙黃的色彩主調
讓整個店面和用餐空間看起來
更加令人“食欲一振”
樓上內設包廂，空間寬敞
公司、家庭、朋友聚餐不愁沒地啦
一年一度的 小龍蝦節
即將開幕
今年已經是第五屆了
活動從9月16日開始
就可以來蟹老宋搶
小龍蝦節入場券了~
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【蟹老宋】牛車水店
地址：16 Smith St, Singapore 058930
（紫線/藍線Chinatown站A出口右轉兩條街）
營業時間：早上11點至晚上11點
營業電話：6225 0158
蟹老宋于2010年登陸新加坡，香鍋底料爲宋氏家族第四代精心研制，其特色表現爲醇、鮮、香、辣。
家鄉味道千金難買，“蟹舞紅湯，唇齒留香”的招牌香辣蟹，“蝦肉彈，肉感十足”的麻辣小龍蝦，“肥而不膩，外脆裏嫩”的北京烤鴨等，每一道地道的中國味都被賦予大中國各地的飲食文化特色和風土人情，爲此中國中央電視台特地到本店做了專訪，我們制作的，不僅是美味，還是中國文化和思鄉情懷。
本店還設置多個KTV包廂，裝修精美，不管是商務宴請、家庭聚餐，還是招待朋友，蟹老宋都是非常棒的選擇。
中秋佳宴必備“清蒸大閘蟹”
想嘗蟹季的第一口鮮
就來【蟹老宋】！
大閘蟹買三送一
進店還能享受全場菜品88折！
不管是中秋公司聚會
還是家庭團圓飯，馬上走起哦~
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（*可選150g公蟹或125g母蟹哦）
即日起
凡是憑此帖進店
點 大閘蟹 的客人
全場菜品 立享88折
活動時間：2019年9月12日-9月15日
營業時間：早上11點至晚上11點
營業電話：62250158
活動詳情：
1，125g公蟹，100g母蟹不參與優惠活動。
2，鮮蟹帶走、和加工堂食價格相同。
3，本活動最終解釋權歸蟹老宋所有。
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