想不用飛到日本就能享用到
來自日本九州、沖繩、北海道等地
令人垂涎欲滴的美食？
這也不是不可能！
JAPAN FOOD MATSURI
9月28號 – 10月14號
正值高島屋百貨 Takashimaya 進駐新加坡25周年
從9月28日至10月14日舉辦盛大日本美食祭
大約40個來自日本各縣的品牌
近一半都是首次來到新加坡
本屆的主題“Trends and Traditions”
讓君君帶大家去走一圈
看看有什麽好吃的吧！
01
Sake & Whisky Bar
君君來到現場，最先被吸引的居然不是美食，而是位于最中心的清酒和威士忌攤位。
Sudo Honke Brewery酒藏須藤本家是日本曆史最悠久的清酒釀制廠，他們帶來了多款的清酒到現場，價格從五十多新幣到三百多新幣不等。
他們還帶來了一瓶市面上找不到，價值高達三萬六千新幣的清酒，釀制于1993年。
在美食展裏你可以用S$15的價格來品嘗到三款清酒。小妹特別喜歡右一，入口有種果香，特別的順口，是女生會接受和喜歡的味道。
02
Ohta Syokuhin Crab Croquette
OMG，一大片金燦燦的可樂餅正在向你襲來！在正入口的左邊第一個攤位，就能找到這金燦燦的可樂餅，這家店也是第一次在新加坡出現。
這家店其實最出名的是蟹肉的可樂餅，他們甚至還做了不同蟹肉的。小妹試了帝皇蟹可樂餅（S$7.8/個），一咬開土豆泥特別的綿密，還帶著自然甜味，中間夾著的是帝皇蟹肉。
除了買可樂餅之外，還可以看到一個個被漲的圓鼓鼓的章魚（S$4.8/個），特別可愛。一切開裏面是滿滿的飯，軟中帶Q。
03
Sugiyama Suisan King Crab Bento
帝皇蟹又在出現，這次是長長的蟹腿出現在了日式便當上。近十款便當（S$18-48/份）供吃貨們選擇。
一條條新鮮嫩紅的蟹腿完整的飯上，搭配著海膽或三文魚卵等食材，吃完一份幸福感爆燈。
04
Wagyu beef & Kurobuta Pork
喜歡吃肉的朋友絕對不能錯過這裏的和牛，不同部位與不同烹饪手法的A3與A4級牛肉應有盡有。還有頂級的日本黑豬腩肉、腰肉與角煮。
如果你喜歡在家自己下廚，你也可以買新鮮的和牛或黑豬肉回家。你在這裏可以買到日本最頂級的和牛。
05
Mr Sakamoto’s Soba
在美食展現場看到整個做荞麥面的過程，可以說是新加坡第一次。用日本最傳統的技藝來制作。
大家可以品嘗現場制作的荞麥面（S$10/份）或者可以將包裝好的帶回家（S$8/90g）。
06
各類甜品飲品
在這次高島屋的日本美食展除了上面介紹的特色攤位你還能找到各類日本各地的甜品
有來自北海道的白色烤餅，有紫地瓜、紅豆、綠茶、巧克力和卡仕達（S$3.5/個）等口味。他們還特別爲了這次活動在烤餅上印上25周年的圖案。
日本著名的和菓子品牌虎屋將會呈現它最招牌的和菓子，很適合喜歡吃甜食的朋友。
還有來自北海道的牛奶泡芙和冰淇淋，入口奶香濃郁，不會過甜。
還有大家很熟悉的Ippodo Tea Co.在，會現場爲大家展示熱抹茶的沖泡方式，大家也可以購買他們家的抹茶飲品。
好吃好買的東西還有很多很多，就等著你們自己來挖掘了。
在10月4-7號，大會特邀了主廚Teppei Yamashita以及Sho Naganuma莅臨現場。屆時會在室內搭建一個居酒屋，讓大廚在裏面爲大家烹調鳗魚飯和龍蝦丼飯等等。
JAPAN FOOD MATSURI
活動時間：9月28號 – 10月14號
活動地點：Takashimaya Square/Food Hall, Level B2, 391A Orchard Rd, Singapore 238873
（本帖圖片均歸舌尖上的獅城所有，盜圖必究）
點擊以下小程序直接購買
