小時候學英文的時候學的是
A For Apple
小妹覺得現在要更新一下,應該改成
A FOR AVOCADO
Avocado – 牛油果,近幾年在全世界引起了風潮。牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱,因其果實含油量高,熱帶美洲人把它當作糧食食用。因此,牛油果是一種集果、糧、油于一身的保健果品,許多國家都視它爲果中珍品。
吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評爲最有營養的水果,有“一個牛油果相當于三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。在台灣,牛油果被人親切地稱爲“幸福果”,口感綿密細致,有著淡淡的香味,還可以止咳、化痰、清燥。
牛油果營養價值極高,食用方式多變
讓小妹帶你去找找新加坡
可以吃到美味牛油果的地方吧
All The Batter
All The Batter這家店的老板是牛油果的忠實粉絲,才會開設了新加坡第一家牛油果cafe。可以想象無論是飲品還是甜品都是牛油果嗎?這絕對是牛油果死忠粉的好消息。
從奶昔到蛋糕、派到牛油果泡芙還有超健康的牛油果燕麥早餐,都可以在這裏找到。其中The Avocado Rhapsody Slice (S$6.50) 是他們的招牌,還有Matcha Avocado Creme (S$5.50) 和Avocado & Chocolate (S$5)都很值得嘗試。
地址:17 Jasmine Road,Adelphi Park,Singapore 576585
電話:+65 8510 6313
營業時間:Sat & Sun: 11am – 9.30pm
AVORUSH
這間cafe一看店面,就知道和牛油果有關系。這家店也開在了CBD,特別受上班一族的歡迎。
這裏無論是吐司、沙拉、還是飲品,都有牛油果的蹤影。而且價格非常的親民,從S$5起。
地址:#02-23 Asia Square Tower 2,12 Marina View,S018961
營業時間:周一到周五:7.30am – 8.30pm;周六:9am – 3pm
CRUST GOURMET PIZZA BAR
位于荷蘭村的這間店專門用高品質食材制作的pizza,有和牛、烤鴨、地中海羊肉等等。
既然菠蘿都能放上pizza,那爲什麽牛油果不可以?烤過的牛油果非常的綿密香滑,讓整個pizza感覺更加健康。
地址:34B Lorong Mambong,Holland Village,S277681
營業時間:周日到周四:12pm – 11pm;周五周六:12pm – 1am
FRUCE
喜歡逛烏節的吃貨應該不能發現,Wisma出現了這家專門果汁和奶昔的可愛風小店。將本地口味和日本風格融爲一體。
在這家店你能喝到牛油果椰子、牛油果咖啡,還有最最受歡迎的D24榴蓮加牛油果,簡直就是一大享受!
地址:435 Orchard Road, Wisma Atria #B1-45, S238877
營業時間:每天 11am – 10pm
STAMPING GROUND COFFEE
這家位于東部的cafe,以cafe裏有花店而聞名。他們家的咖啡也是非常值得品嘗。
這裏的牛油果吐司一點都不花俏,面包上鋪滿了一大片的牛油果,還有一個半熟蛋,再撒上一些葵花籽。入口都是牛油果的香氣。
地址:87 Upper East Coast Road, Singapore 455223
周二到周五: 8am – 6pm;周末: 9am – 6pm
THE DAILY SCOOP
The Daily Scoop提供給吃貨很多不同口味冰淇淋的選擇。
感覺在新加坡,椰子、牛油果和榴蓮是好朋友,很多時候都是一起推出。牛油果自帶奶油香氣,特別適合用來做冰淇淋。
地址:1 Zubir Said Drive, #01-03 School Of The Arts, S227968
營業時間:周一到周四:11am – 10pm;周五到周六:11am – 10.30pm;周日:1pm – 10pm
如果你想在家裏用牛油果做美食
其實也很簡單
那應該如何挑選牛油果呢?
眼看:當牛油果沒有了鮮綠的顔色,開始逐步變黑的時候,它的最佳食用時機就要到來了
手摸:最佳食用期的牛油果開始微微變軟,手輕捏有微軟的感覺,便可以開始使用了。
(本帖圖片信息均來自網絡)
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