一說起水餃
大家想到的應該是白菜豬肉
韭菜豬肉、韭菜雞蛋等內餡
但是說到“魚水餃”
應該只有膠東半島沿海地區的
吃貨能夠心領神會了
魚水餃起源于膠東半島沿海一帶，曆史悠久，吃海鮮食海味是漁家人的生活飲食習慣，包餃子也離不開海鮮。
依著“靠海吃海”的老傳統，漁家人把剛剛打撈上來的新鮮海魚及其他各類海鮮，剁餡包進餃子，做成皮薄餡大、味道鮮美的“魚水餃”，成爲膠東漁家飲食文化的代表美食。
“魚水餃”就是海鮮水餃，作爲青島美食城市名片，素有“青島美食有三寶，啤酒海鮮魚水餃”的說法。
每逢過年過節，餃子會成爲很多家庭餐桌上的必備菜式。立冬和冬至將至，春節也在不遠處，是時候在家裏備上一些水餃了。在新加坡能吃上魚水餃，那就別提有多幸福了。
就在周一的時候，舌尖團隊在辦公室大煮餃子，爲大家親口品嘗7款不同口味的水餃，其中有5款居然是市面上少見的魚水餃。
永樂水餃的這五款海鮮水餃，包括了最有名的鲅魚水餃、墨魚水餃，還有鮮甜的扇貝水餃和蝦仁三鮮，以及土豪款海參水餃。
（文末有福利）
魚水餃美味之處，就在于海鮮的鮮美。海鮮的鮮和蔬菜的甜相結合，才創造出這種“靠海吃海”的獨特美味。
永樂水餃每款海鮮水餃的內餡用的都是新鮮運到的海鮮，而海參，用的可是印尼的野生海參。
墨魚水餃
取出墨囊，用墨魚汁和面制皮，來制作黑色墨魚水餃，這是比較考功夫的一步，一不小心墨囊就很容易弄破。
一整個大墨魚，其實只有40%的桶狀魚身可以做成餡，墨魚餡細膩綿密，再搭配上韭菜，有種無法言語的搭。
鲅魚水餃
鲅魚餃子，可以說是山東水餃中出鏡率最高的一款餃子。魚水餃中絕對少不了這款水餃。
餡料用的是比較大的鲅魚，剔骨的鲅魚肉口感細膩，汁水豐富，一口咬破餃子就能嘗到鮮美肉汁。
海參水餃
居然用海參來包水餃這麽奢侈！海參水餃可是永樂水餃的新品。選用印尼的野生海參作爲內餡。
海參搭配豬肉和韭菜，一咬會有肉汁流出，口中能感受到海參彈牙的口感。
扇貝水餃
想到扇貝，一般都是用來蒸或者是烤，但是永樂卻把扇貝包進了水餃中，作爲另一款新品推出。
沒想到韭菜這神奇的蔬菜居然跟海鮮這麽搭，餡裏搭配了豬前腿肉，一咬開就是滿口的鮮味。
蝦仁三鮮
蝦仁三鮮可以說是讓我們驚豔的一款海鮮水餃。鮮蝦仁搭配黃瓜，黃瓜的清甜搭配蝦仁的鮮，一咬開都是滿滿的鮮甜汁水，清甜而不膩。
酸菜豬肉 & 洋蔥牛肉水餃
除了海鮮口味之外
還從衆多的肉類口味中挑出了兩個口味
酸菜豬肉和洋蔥牛肉
也帶給我們大大的驚喜
酸菜豬肉這個口味可以說是很東北的味道了，酸菜的清爽和豬肉的油脂結合在一起，取得了一個平衡，香而不膩。
而洋蔥和牛肉本來就是一個很好的搭配，餃子咬開後湯汁立刻流出，煮熟的洋蔥特別的清甜，搭配上肉香濃郁的牛肉，可以說是最佳搭檔。
在點水餃的同時，記得也點上一瓶永樂水餃自制的辣椒油。一直以爲水餃和黑醋是最配的，誰知道水餃和這香氣濃郁的辣椒油也是絕配。
永樂水餃的口味多達十三種，還有非常家常的白菜、韭菜、芹菜、香菇豬肉等口味，還有想買不一定能買得到的茴香豬肉口味。多種口味，任君選擇。
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墨魚水餃 – S$42/兩袋（原價S$56/兩袋）
鲅魚水餃 – S$36/兩袋（原價S$48/兩袋）
海參水餃 – S$48/兩袋（原價S$64/兩袋）
扇貝水餃 – S$39/兩袋（原價S$52/兩袋）
蝦仁三鮮 – S$36/兩袋（原價S$48/兩袋）
*活動最終解釋權歸永樂水餃所有
（本帖照片歸舌尖上的獅城所有，盜圖必究）
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