今年的榴蓮旺季
來得比往年似乎偏冷
上周貓山王一上市就跌價
甚至有商家1個10新幣大甩賣！
目前市面上普遍賣
每公斤15元左右
未來兩周上好的貓山王
可能會到掉到
12元一公斤哦！
今年年底的這波榴蓮市場
爲啥行情“見底”
主要是由于馬來西亞降雨偏少
導致榴蓮産量大增
大約比去年同期多三成
再加上最近雨水不斷
買氣比預期更冷
榴蓮進口到本地價格
暴跌50%左右
創下兩年來新低
所以很多地方貓山王
都降到了10新幣每公斤
榴蓮粉們是不是很雞凍？
不過根據椰子以往的經驗
很多攤位都是叫好不叫座的
借著低價行情搞貓膩
大家還是要擦亮眼睛
好好問好價錢先
再手起刀落不遲
最新價格大公布
圖源：http://dmhappytify.info
貓山王系列: 名貴品種價格不超過20元
往年的名貴品種
比如“A貨”的黑金或王中王
老樹貓山王
以往價格大都在
每公斤30新幣以上
今年普遍不超過20元
下面椰子給大家公布一下
近期名貴品種“指導”價格的波動
上周剛上市時起初價格是
黑金或王中王一公斤23元
老樹貓山王一公斤18元
之後行情遇冷已經調整到
黑金一公斤20元
老樹貓山王一公斤15元
今天更有商家爆出超低價
黑金18元
普通貓山王10元一個！
圖源：http://dmhappytify.info
綜合消息和行情
未來兩周是榴蓮粉們
大吃上等貓山王的好時機！
普通入門級榴蓮：6-8/KG，2-3元按粒賣
不過貓山王只是個”分界線”
還有很多品種可供大家選擇
比貓山王便宜的普通品種
可能只要6-8新幣每公斤
比如大家經常看到
D24啦，紅蝦啦，XO啦
還有一些最親民的品種
比如鄉村榴蓮
甚至2-3元按粒賣
這種平民版榴蓮新鮮吃
或者把果肉凍起來
第二天當冰淇淋吃
味道也是極好的~！
最受歡迎之榴蓮品種
除了骨灰級榴蓮粉之外
肯定也有很多入門級的耶友
那麽多品種的榴蓮
怎麽選呢
在新加坡怎麽都逃不過
每年的榴蓮飄飄
沒有知識的武裝是很不可以的
下面椰子就給大家扒一扒
比較受歡迎的幾大榴蓮品種
大家做到吃中有數
貓山王 Mao Shan Wang
別名：MusangKing，Raja(h) Kunyit, Butter durian, Cat Mountain King
地位：榴蓮界天王一般的存在，是現在最受歡迎的榴蓮品種，價格也比較高
口感：甜味和苦味兼具的品種，果肉擁有凝脂般的質感，嫩滑細膩，外形、色澤和肉質近乎完美。果核很小，甚至有時可以找到無果核的
顔色：金黃
價格：一般都是10多新幣/每公斤起（這裏說的都是帶殼稱然後開給你吃的那種）
紅蝦 Red Prawn D175
別名：Hong Xia, Ang Hay, Ang Heh, Udang Merah
地位：是榴蓮中的重口味，同樣是極品榴蓮中的一款，是僅次于貓山王的品種，因爲果肉顔色偏紅而得名，屬于槟城特産
口感：相比貓山王略甜，肉質略濕，果核略大
顔色：橙黃色，偏紅
價格: $8/KG起
D24
別名：Sultan
地位：入門級榴蓮，曾經是最受歡迎的品種，不過現在已經被貓山王取代了。也是最普遍的品種，香味是所有榴蓮品種中最濃郁的。近幾年因爲D24需求減少，價格下降了很多
口感：味道在各方面都是中規中矩，産量多，果肉厚實飽滿，口感綿密略幹，入口時味道先苦後甜，價格也比較便宜親民
顔色：淡黃
價格：$5/KG起
XO
地位：和D24很像，是D24的一個亞種，有著薄薄的棕色外殼，在新加坡也很常見
口感：果肉軟綿綿的像土豆泥，味道偏苦，因爲味道裏帶點酒味，因此得名
顔色：淡黃發灰
價格：$8/KG起
葫蘆 D163 Hor Lor
地位：顧名思義是因爲外表像似葫蘆而取名，在新加坡也很常見
口感：果肉厚實而口感綿密，肉很軟，味道香甜，幹和有點苦，果核也是非常小。
顔色：金黃
價格：$5/KG起
金鳳 Golden Phoenix
地位：金鳳這個名字是由最開始注冊這個品種的人命名的，産量少。
口感：味道甜美如蜜，偶爾帶點微苦，口感潤澤，果核小
顔色：黃白
價格：$2/KG起
鄉村榴蓮 Durian Kampung
地位：這是市場上最常見的榴蓮品種，不是大型培植的而是鄉村裏隨處可見，因此得名。個頭比大型養殖的榴蓮小很多。
口感：果肉味道從偏苦到苦甜都有，普遍口感偏幹
顔色：黃
價格：$2/KG起
最後來一張超級榴蓮地圖
有想去馬拉西亞
攻城略地吃榴蓮的
請自行打印~
椰友們還等什麽
吃榴蓮，走起！
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