這個周末
一場可派砍價的小旋風
席卷了各大微信群和朋友圈
大家呼朋喚友
只爲了嘗上一口這最最想念的天朝美食
煎餅果子
這家小坡第一家煎餅果子專賣店
試營業第一天就大排長龍
K妹友情提示,想吃的寶寶要趁早哦
(聽說到九點食材就都賣完啦)
K妹還帶來了獨家福利哦
喲喲切克鬧,煎餅福利文末找哦
CREPE
胖胖煎餅串串
除了原料餡料多樣的煎餅果子以外,店內還有琳琅滿目的炸串串
是不是已經在咽口水了
現在就進店領福利吧
煎餅果子
煎餅果子,是在天津有著100多年曆史的美食,由山東卷著油條大蔥的的煎餅演變而來,綠豆薄面做底,攤上雞蛋,卷入馃子(油條)和馃篦兒(薄脆),再刷上面醬辣椒醬,撒上蔥花香菜,煎餅果子即成
胖胖煎餅果子的兩位老板
就是吃著這樣傳統而地道的煎餅果子長大的
所以願意將這份情懷帶到小坡與大家分享
下面就和K妹一起看看
一只煎餅果子是如何誕生的吧
一只煎餅果子的誕生
面皮是一只煎餅的基底
胖胖煎餅果子目前有
天津經典的綠豆面和山東傳統的雜糧面
兩種面皮可供選擇
K妹聽說紫米的面皮皮也已經在路上咯~
白面和綠豆或雜糧和成的面漿
比例剛剛好,煎餅不會太脆,也不會太軟
面皮攤的均勻,不厚不薄
煎餅師傅手法娴熟地將生雞蛋
鋪陳在攤好的煎餅皮上
薄脆檢驗一只煎餅果子是否正宗的必要標准
胖胖煎餅果子的薄脆可是純手工制作的哦
小麥粉和雞蛋擀成的皮兒,入鍋油炸
脆脆的口感,和煎餅柔柔嫩嫩的面皮相得益彰
接下來的步驟就很順理成章啦
煎餅翻個兒 → 撒上蔥花香菜 →
蒜蓉辣醬 → 獨家秘制醬料 →
自制辣椒油 → 其他蔬菜
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最後將煎餅卷起切開,一氣呵成
切開煎餅,方便食用 →
← 煎餅卷起,步法娴熟
是很有分量的一只煎餅,但是卻意外地好咬哦~
自制辣椒油自制面醬K妹必須表揚一下胖胖煎餅果子的秘制醬料和自家獨特的辣椒油。這加了香葉、小茴香等炒制的醬料果然不同凡響,鹹鮮的滋味配合這煎餅的蛋香,加上辣椒油辣簌簌的味道,美味Double~
很多只其他口味的煎餅果子
當然啦,這只是一只胖胖最經典的煎餅
還有黑胡椒牛肉煎餅和秘制雞排煎餅
還有配合著西方人口味的
雙層火腿芝士煎餅
芝士得香濃和煎餅的葷香竟然意外的搭
可以說將東西方融合得十分到位了
K妹還吃到了麻辣蝦的煎餅哦
將蝦仁入油鍋炸成金黃,放入煎餅中
吃的時候十分有趣
感覺像是在跟柔嫩的蝦仁捉迷藏
還可以根據自己的口味告訴老板再加入什麽食材
老板人超級nice
榨菜、雞肉、火腿、玉米……連辣條都能加
最後還有十分可愛的打包盒將他們裹挾入內
滿滿的都是誠意
除了煎餅果子以外,炸串串也是一大特色
看這擺了滿滿兩大櫃子的炸串串
K妹發四,要把這兩大櫃子的串串都吃完
炸的時候我們就可以安心等待啦
炸過串串之後
會依次撒上孜然粉、辣椒粉和胡椒粉
油炸的香氣和幹料的香辣配合得剛剛好
油而不膩,香飄十裏
不管是在店裏大快朵頤還是打包帶走
都是十分美好的滋味~
打包帶走
→
下面看看K妹和小K的傾情推薦吧
串串屆的明星單品
超級大只的蝦子,皮都炸得酥脆,可以直接吃了補鈣,蝦肉還很嫩,還有大海的新鮮氣息哦~
牛肉、雞肉、豬肉各種鮮肉應有盡有,分量掌握得剛剛好,配合著幹料的香辣,超級yummy的口感~
還有各種各樣可愛的小丸子,什麽香菇丸、豬肉丸、雞肉丸、魚丸等等等等,都是不可多得的美味~
雙面小饅頭集酥脆與宣軟于一身,很特別的口感,辣簌簌的味道更加獨特,是一只十分特立獨行的饅頭了~
還有菜單上都寫不下的
蔬菜們和各種家鄉常見的小吃們
種類豐富,價格也感人,絕對不超過$2哦~
可派粉絲獨享福利
下面就是福利了哦
這次有大家期待已久的砍價活動啦~
福利一 $1.9吃招牌煎餅果子
掃描下方二維碼,即可開始砍價啦~
點擊“邀請好友幫砍價”
就可以召集小夥伴幫忙砍價啦
$1.9就能吃到原價$5.9的招牌煎餅了
* 兩小時內成功砍價即可得券
* 想吃的寶寶要趁早哦,
據說到晚上9點食材就要見底啦
福利二 炸串買三送一
炸串串可以買三送一
活動期內無上限哦~
福利三 留言送煎餅和炸串
在可派推送的帖子下方
以“我與煎餅果子”爲題留言
老板會選取20條走心留言
免費贈送一份
招牌煎餅果子和5串炸串哦~
留言得獎公布時間
2018年11月28日(周三)
福利四 到店消費即送代金券
到店消費即送$2代金券
* 代金券消費$10即可使用哦~
活動時間
即日起 – 2018年12月23日
注:
* 四項福利可同時享受哦;
* 試營業期間,其他口味的煎餅不保證每天都有哦,但其實用Add-on定制你自己的煎餅果子也是一樣的呢,芝士、火腿、薄脆等等等等都可以額外添加哒;
* 此活動最終解釋權歸胖胖煎餅和可派所有
店就開在學校集中的Peace Centre一層
臨街臨車站,好找又方便
煎餅果子和油炸串串
都是自帶回憶屬性的美食
所以
這次的這家小店
帶著記憶中的味道
款款而來
便覺得不負遇見
胖胖煎餅果子串串:
地址:1 Sophia Rd, #01-11/12, Singapore 228149
電話:+65 6513 9690
營業時間:3:00 PM – 11:00 PM
(之後營業時間會延長哦)