日升日落，生活周而複始。
都市裏似乎只有就著這份
熱鬧沸騰的煙火氣大快朵頤一番，
方能夠滿足人們空蕩的內心。
今天小K要介紹的就是這家充滿
市井煙火氣的火鍋店——
位于宏茂橋組屋區的爽歪歪火鍋店，
宏茂橋地鐵站B出口右轉
過紅綠燈步行50米即是。
鍋底5到8元、燒烤1元1串
葷菜10元以內，素菜5元以內
100+種 火鍋菜品、燒烤、小吃、涼菜
通通都在這家價格實在的鄰裏火鍋店，
火鍋升騰起來的熱氣讓人下班不想回家。
福利就在文末！
掃地僧
老板曾經是重慶小天鵝火鍋主廚
雖是小店卻一點也不簡單。
老板是四川廣安人，有20多年廚師經驗，
曾經在重慶小天鵝火鍋當主廚。
他就像是隱藏于市井的掃地僧，
賦予爽歪歪火鍋不一般的味道。
鍋
辣
爽歪歪的麻辣湯底30%都是牛油，
全部從重慶運過來。
花椒是貴州的大紅袍，
香料精心搭配，因此香味醇和。
老板介紹說火鍋料要准備3至4小時，
辣椒小火慢炒20分鍾之後味道更香。
吃起來不是光有辣味、對腸胃刺激小。
鍋
白
滋補大骨湯底配有西紅柿、大棗、枸杞、
洋蔥、當歸、老姜。
豬的大腿骨熬煮2至3小時而成，
嘗起來除了鮮味
還有一股藥材淡淡的清香。
冬
炎
除此之外，還有6種鍋底可以選擇，
其中冬炎湯是新加坡食客的最愛。
菜品
火鍋界的平價超市
到底有多實惠看看菜單就知道了：
閉著眼睛隨便點都毫無壓力。
>>>秘制嫩牛肉<<<
嫩牛肉用生粉和蛋清裹過，
再給牛肉按摩使得肉質更滑嫩。
>>>雪花肥牛<<<
品質不輸其他店，大理石油花均勻分布。
價格卻便宜一大截。
>>>金昌魚<<<
別家火鍋的魚要麽一片一片的，
要麽一塊一塊的，
沒想到爽歪歪家一上來竟然是一整條！
魚肉切好之後放入大骨湯底，
金昌魚沒有刺，吃起來特別爽。
並且魚肉越煮越鮮，湯也更好喝。
>>>燈影腰片<<<
燈影腰片之薄，
薄到在燈光下可透出物象，
如同皮影戲中的幕布，故稱燈影腰片。
腰片一定要蘸上幹碟
>>>鴨舌<<<
鴨舌頭的肉質香滑耐嚼，韌性十足。
在辣鍋裏煮4到5分鍾
就能達到最佳的口感。
>>>彈牙鮮蝦丸<<<
每一顆超大的丸子都是手工摔打制成，
煮出來味道十足勁道。
>>>扇貝<<<
老板每天從濕巴刹采購的新鮮扇貝，
貝肉色澤完美且有光澤，
有爽滑感，彈性好。
還有更多精挑細選的菜品，
比方說老板自家做的四川涼粉、
新加坡本地特色的炸豆支，
都值得推薦！
美國肥牛
菌類拼盤
毛肚
四川涼粉
黃喉
炸豆支
以上全部，已經非常親民的價格基礎上
還！有！優！惠！
快點看喪心病狂的福利吧~~
可派獨家粉絲福利
福利①
到店出示此貼，與店員完成互動，
活動期內即可享受鍋底免費！
超實惠的火鍋還鍋底免費，
單鍋、鴛鴦鍋任選！
簡直便宜到爆！
福利②
以#鄰裏火鍋爽歪歪#爲主題
在本帖下方留言，
老板下周將選20位走心留言
送S$10.80單人小火鍋套餐一份！
福利③
加爽歪歪店小二微信號訂餐，
即可獲得菜品9折優惠！
敲黑板了！福利①③可以重疊，
鍋底免費+菜品9折
真的超級劃得來！
到店還可享受可派積分。
所有店裏優惠福利
店小二會第一時間公布哦~
活動時間：即日起至12月28日
更多好吃的還在後面~
街頭美食
成都街頭小吃、涼菜、燒烤······
成都街頭絕對是美食天堂。
那些放學、下班時，和同學、同事
勾肩搭背吃的小吃、燒烤
如今到了海外成了思鄉時的致命一擊。
而爽歪歪的老板，
用熟悉的味道把這一份相思化解。
炸酥肉
現如今炸酥肉在火鍋店隨處可見，
而爽歪歪的秘訣在于
撒在酥肉上的一層椒鹽。
研磨過後的花椒粉末搭配酥肉芳香四溢。
涼菜三絕
蒜泥白肉、川北涼粉、五香牛肉，
這些都是四川人家家戶戶都會做的涼菜，
涼粉都是老板用豌豆粉在自家手工做的。
紅辣味醇、鮮香爽口。
蒜泥白肉 川北涼粉 五香牛肉
燒烤
火鍋、燒烤需配上啤酒，
再配上三五好友。
大口喝酒，大口吃肉是否治愈了你？
市井煙火氣，
才是慰藉。
幹杯吧！
老板叫小K別忘了提醒大家，
店裏還有正宗重慶烤魚。
地址：709 Ang Mo Kio Ave 8 #01-2609
S560709
營業時間：11AM- 11PM
聯系電話：81836857
