春節在坡坡是一個灰常盛大的節日,在新年期間,街頭巷尾都是一團喜慶熱鬧。
▲圖片來自8頻道
坡坡不僅保留了許多春節傳統,還衍生出許多獨特的習俗。今天,就和舌尖一起來看看吧~
拜年時間
大多數新加坡華人除夕夜會與家人團聚吃年夜飯,一起守歲。
年初一和初二是拜訪親友的日子,據說是因爲初三拜年不吉利;而初三是朋友、同事聚會的日子。如果你要登門拜年,一定要記得在初三之前喲~
雙橘拜年
柑橘有“吉”之意,廣東話中“柑”與“金”同音,因此送橘子有送吉祥、送財運之意。
新加坡華人在拜年時,會帶上兩粒(或偶數粒)金橘作爲賀禮,象征著“大吉大利”、“兩粒黃金”和“好事成雙”等多重意涵。
等客人離開前,主人也要回贈兩粒橘子,俗稱“換橘子”。以表示將這一份祝福同樣分享給對方。也因爲這樣,柑橘在年前往往供不應求。記得提前搶購哦~
撈魚生
撈魚生是南洋一帶的漢族民間風俗,是馬來和坡坡華人特有的新年慶祝方式。
以生魚條爲主食材,搭配七彩缤紛的蔬菜絲及水果絲,預先排列在一個大圓盤上,然後灑上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。
所有人圍在一起,將魚片、配菜高高地撈起來,夾得越高,代表新的一年賺的越多。邊撈還要邊高聲道祝福語,比如:撈起!撈起!撈到風生水起,吉祥如意,熱鬧歡慶!
恩,既然這樣的話,舌尖今年要試試站在桌子上撈魚生啦嘻嘻~
包紅包
紅包是華人過年的傳統習俗,也是紅領巾小時候最盼望的春節節目!據說這個習俗源自漢代,爲了幫助孩子避開“年”這種妖魔鬼怪。
在新加坡,也有長輩送晚輩紅包,圖個吉利健康。
但卻有個不成文的規定:沒有結婚的長輩,不可送晚輩紅包。
在新加坡的習俗中認爲:
非婚男性送晚輩紅包,會難以娶妻;而非婚女性送晚輩紅包,會難以嫁人。
這樣就有個非常有趣的現象,那些一直未婚的人無論年齡多大,仍然可以大方地向比他們年輕但是已經結婚的人討紅包。開心到飛起~
紅包裏面裝多少錢並不重要,主要是討個好兆頭。關于紅包包多少這個世界難題,紅領巾爲大家找到一個參考:
▲ 信息來源于shopback.sg
黃梨撻
在坡坡和馬來,黃梨撻是春節必備。這是一種是早期峇峇娘惹的傳統糕餅,和台灣的鳳梨酥不同,餡料外露,小巧可人。
黃梨在廣東和潮州話中,有“旺來”之意;不僅僅家家戶戶會過年時會吃黃梨撻,也會擺上黃梨的裝飾以圖吉兆。
好運盆菜
盆菜是香港廣東一代的傳統食物,豐富的食材滿滿擺放在食盆之中,象征著發財、喜慶和豐收。
豐富的材料一層一層疊放在大盤裏,最容易吸收湯料的放在下層,越吃也有滋味:鮑魚、海參、花膠、瑤柱……;也可以選擇仿葷的純素盆菜。
材料是什麽並不重要,重要的是一家人圍坐,一層層吃盡的那份感覺。
你的家鄉有什麽有趣的春節習俗?
你最喜歡的又是什麽呢?
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