聯系小圈
QQ： 2077525879
微信： xinjiapoquan001
又到了新加坡例行公事的時候了！
昨天開始，新加坡很多街頭的饕餮美食店，已經配合新加坡國家環境局食閣大清掃活動，挂盤歇業了…
（圖:來源自網絡）
這些食閣在大清掃活動裏不營業。
清掃時間主要集中在3月4日、5日、9日、11日、16日這幾天…
一切都是爲了餐桌上的安全…吃貨們理解哦！
各位上班族要及時調整自己的飲食習慣了…
附上停業清單…
（圖:來源自網絡）
既然說到了食閣，就多說幾句，特別是新加坡食閣中的那些“潛規則”…
新加坡最突出的飲食特點，就是食閣遍布全島。
對于極品吃貨來說，地道的美食都隱藏在這些食閣裏，所以食閣裏的“潛規則”不能不了解下！
1、沒有同類食品
新加坡的食閣，幾乎沒看到同類食品的惡性競爭，有了一家燒臘店，基本看不到第二家類似的。
經營者在招租時就會細致考量，盡量讓菜品多樣化，以吸引不同口味的食客，杜絕惡性競爭的可能。
對于食客來說，不用糾結被攤主各種拉客（他們過度拉客可是要被罰的哦），只需專心挑選自己想吃的是燒臘、麻辣香鍋還是福建炒面啦！
2、獨家飲料商鋪
一聽可樂在超市只賣$0.6，而在食閣卻賣$1.5。
價差大，利潤高，那肯定很多人都想去食閣賣飲料了哇！
可是你會發現，食閣攤販那麽多，賣飲料的攤位基本都是一家獨大（買果汁的不算哦）。
其實這個賣飲料的攤位，就是整個食閣的老大，所有攤販都需向食閣老大租鋪來經營，老大當仁不讓就把利潤最高的飲料部分，收入囊中。
3、汁去冰價格＞加冰價格！
很多小夥伴都有喝飲料不加冰的習慣。
在食閣會和飲料攤販說“請給我一杯不加冰的酸柑汁”。
付錢時你會發現坑爹！一杯加冰的果汁$3.5，去冰竟然要$4.5，去冰竟然多收了1/3的費用。
像這樣明碼標價的，已經很難得了…
（圖:來源自網絡）
通常，小販調制一杯果汁，會用一半真果肉榨汁，一半冰塊。
如果顧客要去冰的話，就等于商販得用一倍的原料，成本自然就上去了。
4、普通話被鄙夷
在中國操著一口標准的北京腔，就算服務員不會敬重三分，總不至于被歧視是吧。
可是在新加坡，好像越標准版的普通話口音，反而越被鄙夷！
要是普通話夾渣著英文，再帶點福建腔，來句“安娣，給我來杯Kopi！”瞬間會覺得小販表情都更親切！
5、端碗不拿托盤被藐視
每次點餐後，小販總會提醒顧客“記得拿托盤！”，其實這句話潛藏特殊含義。
有一次，沒端托盤直接把骨頭吐在桌上，就被經過身邊的清潔安娣念了：“以後垃圾放在托盤裏，方便收啦！”說完，安娣就旁若無人端著一大摞托盤和餐具走了…
原來托盤除了可以方便顧客端盤子，還有一個重要作用在于，安娣在收拾飯後殘局時，可以快捷清理現場。
此處要弱弱吐槽一句，安娣擦托盤和桌子，用的是同一塊抹布，所以不小心掉在托盤裏的食物，千萬別吃了。
（圖:來源自網絡）
6、不響應號召主動歸還餐盤！
越來越多食閣，號召食客在用餐完畢後，自動歸還碗碟等，一來高峰期用餐的人很多，你自動收拾了碗碟是爲後來人提供方便；另一方面，也減少了鳥兒啄食汙染環境傳播病菌的可能性。
可是有些人還是會在用餐後，選擇把狼藉的杯盤留在餐桌上就離開。
歸納原因，不排除部分食客是懶惰或者習慣了吃完就揚長而去；他們另一個比較典型的想法會是~要是我把碗碟都收走了，那看上去年紀都不小了的清潔安娣安哥，豈不是要失業了？
7、不提供免費紙巾！
新加坡食閣不免費提供紙巾，曾引網友狂吐槽，“廁所紙大把免費，吃飯居然沒紙巾。”
所以，通常外出吃飯的時候，有三樣必帶：手機、錢包和紙巾。
往嚴重了講，在點餐時如果小販免費提供了紙巾，在新加坡有個“Spoil Market（破壞市場）”的評語等著他！
8、哪裏買紙巾
那萬一沒有帶紙巾，又需要用到，怎麽辦？去找食閣老大，飲料攤…
試想：食閣裏點了一份酸辣粉，吃完一嘴紅油發現居然忘記帶紙巾，羞羞跑去飲料攤點，看能不能借點紙巾，小販隨口一句“沒有，去水攤買啦！”
顛顛兒跑去飲料攤，一包原價3毛的紙巾，張口收你1塊，你是要還是要呢？
9、流動小販禁止去食閣賣紙巾！
每次走在大街上，總會看到一些老頭老太推著購物車（一般統稱他們爲流動小販）在街道旁賣紙巾，一般3包一塊。
就算他們是合法的（沒錯，在新加坡賣紙巾也需要營業執照，你在街上看到的流動小販，不少是違法偷賣的。），也不能隨隨便便就進食閣。
大致上每個小販都有固定的銷售區域，如果跑到食閣賣紙巾，亂了市場規矩，食閣老大可是有權提告的。
10、紙巾占位！
新加坡的“占位文化”就是指用一包紙巾霸位。
如果蒙查查坐上了別人已經占的座，可能會被惡狠狠瞪眼，嚴重的話，還會被罵！
本文素材、觀點以及部分內容來源于網絡，如果您認爲侵犯您的權益請聯絡我們及時刪除和修正。
推薦閱讀
-
xAsset區塊鏈項目孵化，一站式服務平台！
-
新加坡各種文件翻譯、文件公證、學曆認證不求人-新加坡PR申請新政
-
『獅城論壇』微信小程序正式上線,掃碼或在小程序中搜索“獅城論壇”。功能完善,穩定高效，微信一鍵登錄~
-
注意! 正有一大波新加坡微信群 向你襲來! 勞務 美食 旅遊 租房 物流 母嬰 居家 新舊商品交易…..
