這幾天，新加坡頻頻傳出
校園食物中毒事件
前幾天，剛有幼兒園受影響！
最近，NUS和NTU都發生了
食品安全問題
快跟椰子一起看看是怎麽回事
NUS食物中毒事件
就在昨天（4月4日）
新加坡國立大學宿舍樓
多達22名學生
嘔吐不止！
因出現胃腸炎症狀
接連病倒
知情人士爆料
多數生病學生
因在一馬來食品櫃台
購買食物食用
才導致此次病痛
目前衛生部和國家藥監局
已介入進行調查
對此新加坡衛生部(MOH)
和新加坡食品管理局(SFA)
發表聯合聲明
證實當局正在調查
新加坡國立大學宿舍
學生大規模腸胃炎事件
截至4月4日下午4時30分
已有22例病患確診
其中一名學生因腹瀉
和嘔吐嚴重住院治療
目前情況已經穩定
外部餐飲運營商Chartwells
目前已在進行調查
爲預防相關事件再次發生
學院廚房已經關閉
並嚴格進行了清潔和消毒
新加坡國立大學還表示
學校已將食品樣品送去檢測
並要求食堂員工進行體檢
校園將開放另一個食堂
服務學生
新加坡衛生部和
國家食品藥品監督管理局
在聲明中提醒廣大群衆
食物中毒或食源性疾病
會導致嘔吐和腹瀉
嚴重時會導致脫水
而身體免疫力較低的
兒童和老年人
更需要特別注意
因食物原因嘔吐腹瀉的人
可以通過飲用
大量液體補充水分
必要時需及時就醫
NTU食品安全堪憂
這可不是新加坡高校
第一次出現
食品安全問題
幾乎在同一時間
南洋理工大學宿舍的
一間印度餐廳
Ananda Kitchen
因違反食品安全條例
遭新加坡食品局
（Singapore Food Agency）
吊銷執照兩個星期
罰款1200新元
新加坡食品局
在官網發布通知
這家餐廳過去12個月
累計扣除18分
且自4月2日起遭吊銷執照
直到4月15日才可恢複營業
當局表示，這家餐廳存在
沒有爲員工登記
餐廳範圍發現蟑螂
將食物置放于有毒物質旁
等諸多食品安全問題
南洋理工大學也表示
這家餐廳位于North Hill
售賣印度葷素食品
遭吊銷執照餐廳的員工
需重新通過
基本食物衛生課程
才能重新開業
幼兒園食物中毒事件
人民行動黨
社區基金會屬下
Sparkletots幼兒園
截至今天共有239名幼童
及12名教職員
受食物中毒事件影響
其中40名幼童
確診爲食物中毒
受影響的幼兒園多達13家！
確診食物中毒的幼兒中
有31名住院幼童出院
九成受影響幼童
已返校上課
截至日前爲止
受影響的學前中心
沒有再出現新案例
針對此次事件
人民行動黨社區基金會表示
旗下356家幼兒園
都會加強措施
並對餐飲供應商嚴格審查
不僅保證每天
爲孩童測量體溫
還會定時清理及消毒
幼兒園也將繼續
協助衛生部
國家環境局和相關機構
實時進行調查
400人食物中毒大案
2018年11月
新加坡環境局、衛生部
農糧局對外聯合聲明
對餐飲公司FoodTalks
提供的餐食
造成多達131人腹痛嘔吐的
食物中毒和腸胃炎事件
予以調查
這可不是唯一一起
食物中毒大事件
僅去年11月一個月
新加坡出現多達三起
大規模食物中毒事件！
多達400人受到影響！
食品安全問題何時休？
要知道，根據最新發布的
《全球食品安全排行榜》
新加坡可是
戰勝了多達112個國家
榮登榜首！
連榜首新加坡
都接連出現如此多的
食品安全問題
其他國家和地區的小夥伴們
是不是開始瑟瑟發抖了？
最近食品安全頻發
但是新加坡對于監管
其實一向的嚴格
新加坡曾經因爲
台灣進口的“純萃·喝”奶茶
被查出含有不在農糧局批准
添加劑之中的茶氨酸
就在全國範圍內
下架了！！！
直到台灣公司向新加坡農糧局
提交了安全文件
並在得到農糧局批准後
研制出符合新加坡
進口食品要求的新配方
才重新獲得資格
重新在新加坡上架
重新上架的“純萃·喝”奶茶
都是不含茶氨酸的
從這麽小的事情上就能看到
新加坡對食品安全的標准
有多麽嚴格
而且這個排行榜
使用的標准十分親民
從食物來源、可負擔性、
可獲得性、質量和安全等方面
衡量食品安全水平
新加坡各項得分都很喜人：
食品安全 100
營養標准 100
農業進口關稅 100
食品安全網絡 100
農民融資渠道 100
農業基礎設施 100
全球貧困線下人口比例 100
糧食損失 100
腐敗 100
食品消費占家庭支出比例 100
食品生産波動性 87.2
城市吸收能力 80.7
政治穩定風險 76.5
人均國內生産總值 75.4
01
食品可負擔性，第一！
食品可負擔性的評分
考量了國家經濟狀態
人均收入、食物價格等因素
新加坡在這方面排名第一
得分爲94.3分
2012年以來，新加坡
人均國內生産總值
增長了近30％
但用于食品的家庭支出
百分僅有6.9％
也就是說
新加坡人民富裕
吃的東西又不貴
這項指標自然很低
02
食品可獲得性，靠前！
食品可獲得性這項指標
指食物産量、基礎設施、
補貼政策、食物浪費等
新加坡排名第15位
得分爲81.0分
這項指標不高源于
新加坡作爲一個
國土面積不大的小國
絕大多數食品
都需要依賴進口
幸好新加坡農産品
進口關稅政策
有助于減少食品進口成本
爲這項評分挽回了不少
03
質量與安全性，滿分！
在這一項裏
營養標准、國家對于
食品的監管和指南
新加坡都得了滿分
如此可見，新加坡
食品安全監管體系
還是比較完善的
相信在新加坡
健全的食品安全監管體系下
近來多發的食品安全問題
必然會得到改善
把椰子設爲星標哦！
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