就在剛過不久的四月初,美國塔夫茨大學的實驗室裏出台了一份實驗報告。看著這份白紙黑字的報告,華人研究負責人張芳芳眉頭緊鎖,其余研究人員也趕緊回憶,家中是否有報告上出現的這些東西,
回家收拾收拾,一並扔掉吧。
這個東西,就是維生素D和鈣片!
補充劑根本沒用,反而對健康有害
塔夫茨大學的研究立刻受到了全社會的關注,塔夫茨大學(Tufts University)是美國著名大學,也是波士頓僅次于哈佛大學和麻省理工學院的波士頓五大名校,是世界一流營養醫學院
媒體《Daily Mail(每日郵報)》在第一時間發布了有關這則研究的報道——
Dailymail:調研人員警告,營養劑非但不起作用,服用某些營養劑還會增加癌症風險。
塔夫茨大學的張芳芳博士表示,
補充劑是真沒用,
而營養維生素是真有用。
哎?這不是矛盾嗎?怎麽一邊說沒用,一邊說有用?
原來,據證實,維生素等營養物質確實對人體健康有所幫助,但是,那是食物中的營養物質。相反,你在生活中利用補充劑營養品給身體補充的“營養”,不但沒有用,反而有害!
塔夫茨大學的研究人員們做了這樣一個實驗,他們首先選取了多名實驗參與者,並把他們平均分成了兩組。
一組,是30天內服用過維生素D或鈣片等膳食補充劑的人,另一組,則是從不服用膳食補充劑的人,只通過飲食獲取維生素D和鈣。本次,塔夫茨大學的研究人員們用維生素D和鈣片作爲實驗補充劑,來分別測試它們對人體的影響。
實驗中,團隊還請來了專業的營養師來記錄這些志願者所服用的營養素頻率和持續時間,並有受過專業訓練的調訪員進行24小時的飲食評估,這些固定的飲食中,也加入了定量的含維生素D和鈣的食材。這樣一來,日常飲食、所服補充劑就成了相對可控的變量,這兩組志願者在此後的60天內,每天都會來實驗室做身體記錄,研究人員通過身體細微的變化,來推測維生素D和鈣片對人體的影響。60天很快就過去了,結果卻讓所有人感到一絲寒意…
實驗結果表明,只吃含有維生素D和鈣飲食的實驗組志願者身體一切正常,並且,實驗數據顯示,維生素D和鈣對他們的身體有益—降低了死亡幾率。然而,只靠補充劑補充維生素D和鈣片的實驗者,就沒那麽幸運了…
結果顯示,這批只靠補充劑補充維生素D和鈣片的實驗者身體非但沒有更健康,反而出現了一些潛在的健康危害,甚至于癌症風險有關。張芳芳博士表示,這批實驗者的癌症死亡率增至了53%!雖然相對風險不大,但單從死亡率上說,這確實太讓人震驚了!
此次實驗的報告證明,首先,維生素等補充劑和營養劑確實對人體健康有著可見的幫助,其次,但是有個大前提,那就是,這些維生素和營養必須來自于食物本身,而不是來自于人類生産的保健品。保健品對人類健康非但沒有幫助,過量攝取還會造成危害,甚至提高死亡率和致癌率。
對此,張芳芳博士的團隊還對維生素D和鈣的攝取進行了解釋,保健品,包括各類維生素、鈣片等,其實對身體的益處不大。
相反,食物中的這些營養元素才可以真正讓身體健康,堅持健康飲食,才是“保健”的關鍵!
塔夫茨大學最新的營養試驗再次在保健品臉上扇了一個大巴掌,這次所針對的,是維生素D和鈣片。
保健品補充劑對人體幾乎無益,這些元素只有在飲食內才可以真正讓身體健康。保健品,療效甚微,滿天飛,黃金的價格,板藍根的藥效…所以,飲食平衡規律,才是保持健康的關鍵所在,小夥伴們不要再浪費錢買保健品啦!
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