隨著生活壓力越來越大
人們更趨向于健康的生活方式
吃的健康喝的健康
市面上出現了很多除了沙拉之外的健康餐點
Acai Bowl，就是其中的一種
1 | Acai，究竟是什麽？
而今天舌尖君要和你們聊聊的是INS上的網紅健康美食 – Acai Bowl。看到這個名字是不是覺得很陌生？或者不知道這個東西究竟是什麽？
Acai Berry，中文名是阿莎伊漿果，也被稱爲了巴西莓，主要生長在中美洲和南美洲地區。在巴西，這種水果被廣泛的用于配餐和飲料裏。
近幾年，巴西莓的功效在網上被廣爲宣傳，有減肥、促進睡眠，降低膽固醇，清潔皮膚，排毒，增加能量等作用。
2 | 哪裏可以品嘗到Acai有關的美食？
而作爲網紅健康美食，在新加坡沒有找不到的理由。舌尖君爲大家搜羅了新加坡可以找到Acai Bowl的地方，讓大家可以一嘗這一款網紅健康美食，說不定你會愛上它呢？
Acai Bowl裏面究竟有什麽？除了有巴西莓果醬，裏面還添加了燕麥、各式的水果、堅果等。
整碗Acai Bowl冰冰涼涼的，吃起來像是在吃冰淇淋的感覺，但是又不像冰淇淋那麽的heavy，滿足口腹之欲又很健康，一舉兩得。
Project Acai
Project Acai可以說是新加坡第一家售賣Acai Bowl的cafe。2015年開始營業，現在在新加坡已經有4家店。
這裏的Flower Bowl有小中大三個尺寸，每一份Acai Bowl可以包含多達14種的材料。
Project Acai
地址：391 Orchard Road, #B2-32A,
Takashimaya Shopping Centre, Ngee Ann City, S238872
營業時間： 11:00am – 9.30pm (Mon – Sun)
全島多家分店，具體地址請官網查詢
Absolute Acai
Absolute Acai開在了CBD範圍裏，走的是極簡風格，是很多OL的愛。
這裏你還可以按照自己的喜好自制Acai Bowl。
Absolute Acai
地點：3 Pickering Street. #01-38 Nankin Row S048660
營業時間: 10.30am – 8.30pm (Mon – Fri)
11:30am – 5:00pm (Sat), Closed Sun
An Acai Affair
An Acai Affair是由兩個SMU的畢業生所開，他們對巴西莓和健康食品情有獨鍾所以開設了這一家店。
這裏的flower bowl裏面包含新鮮水果，谷物，可可碎，椰絲等材料，還能添加開心果醬、蜂蜜、杏仁醬等讓整個Acai Bowl更加美味。
An Acai Affair
地址：101 East Coast Road S428796
營業時間：12pm – 10pm (Mon – Thurs), 12pm – 11:30pm (Fri)
10am – 11:30pm (Sat), 10am – 10pm (Sun)
全島多家分店，具體地址請官網查詢
Seed and Soil
Seed and Soil是位于Tanjong Pagar的一間小清新店面，提供的巴西莓醬現做現賣，完全100%的巴西莓，沒有摻雜其他水果在裏面。
每個Acai Bowl都富含蛋白質、纖維、Omega-3，滿滿的水果、各種食用種子、堅果等，保證營養均衡。
Seed and Soil
地址：1 Tanjong Pagar Plaza #01-22 S082001
營業時間：8:00am – 8:00pm (Mon – Fri), 10:00am – 5:00pm (Sat)
Closed Sun, PH
Coocaca
Coocaca開在了烏節路313附近，可以坐在室外的小木桌享用。
這裏有兩個特色blends，Pura Vida中有很清新的巴西莓汁，椰子汁和各種混合莓類和香蕉；Sao Paulo中有巴西莓汁，豆奶，可可碎，草莓和香蕉。
Coocaca
地址：1 Grange Road #01-03 Orchard Building S239693
營業時間：11:00am – 9:00pm (Mon – Sun)
上面的GIF說明了一切
This’s not a diet
It’s a Lifestyle
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