小夥伴們還記得之前的台灣士林夜市嗎?
那個被無數人吐槽過的美食集市
讓我們再來感受一下人從衆模式
想吃台灣美食並不一定要趕在夜市這幾天
今天小妹就帶大家去打卡幾家台灣美食的餐廳
讓你隨時都能吃到正宗的台灣美食
五只小熊
五只小熊是一家小型台灣餐廳,餐廳以紅磚牆和燈籠作爲背景,非常迷人。
餐廳裏桌椅的數量並不是很多,所以在用餐高峰的時候會有食客選擇打包帶走。
五只小熊提供正宗的台灣美食,如鹵肉飯、蜂蜜釉雞排,紅燒豬肉飯,牡蛎粉絲和甘梅紅薯條,還有泡茶和木瓜牛奶。
牛肉面是小妹在新加坡嘗試過的比較不錯的台灣牛肉面之一,有豐富的複雜口味。
牛肉是厚厚的切塊,肉中嵌入了一些凝膠狀的肌腱,牛肉很嫩,面條柔軟,有嚼勁。
脆脆的腌制蔬菜讓口感有了鮮明的對比質感,極大地增加了面條的層次感。
地址:60 paya lebar road, #B1-09 Paya Lebar Square, Singapore 409051電話: 6702 1098
營業時間:周一至周日 11.30am-9.30pm
呷三碗 福利社
這是一家主題台灣菜,因爲它的裝修風格是90年代的台式教室。
牆上有一個大的告示板,桌椅也特意挑選爲木制的,挂在椅子上的是特別定制的軍綠色帆布包,很有教室的感覺。
它的菜單設計就像一本練習冊,你也可以在封面上寫下你的名字。
呷三碗的意思是“鹵肉飯+雞肉飯+大腸米線”,一份餐食的價格可以吃三種不同的主食,非常劃算。
這裏的鹵肉飯也算得上正宗,米飯裏留有鹵肉炖上幾個小時的醬汁,是台灣鹵肉飯最原始的味道。
特別要提一下這裏的焦糖黑珍珠鮮奶,喝之前先拍照,拍完照先攪拌,不然會有點甜膩,不過珍珠的嚼勁很不錯。
而且這裏選用的都是鮮奶,並不是奶精沖泡的,所以奶味醇正,攪拌後把黑糖珍珠的甜和牛奶相互融合,味道就很不錯了。
地址:462 Crawford Ln, #01-61, Singapore 190462電話: 9022 7469
營業時間:周二至周日 10am-9pm 周一休息
金葉餐廳
創于1971年的金葉還是新加坡第一家台灣粥餐廳,時移事往,屹立不倒的“金葉”今天已然是台灣粥的代名詞。
現在的廚師團隊由來自台灣的十位獲獎廚師組成。
能把食客一代代的留住,金葉的經典菜肴有著不可小觑的功勞。
比如菜脯蛋:菜脯腌汁以秘制材料特別調制,爲雞蛋增添爽脆口感。
比如梅菜扣肉:沿用源自台灣廚師的老食譜,醬料以多種台灣入口的香料腌制,梅菜更是以手工腌醬自制。
比如鹹魚肉餅 :食譜具有40年曆史,只選用品質最佳的梅香鹹魚,特別以手工拍打的肉餅彈牙多汁,由于工序繁複,每天僅限量提供。也可選擇以蛋黃代替鹹魚。
地址:86 E Coast Rd, #01-02, Singapore 428788電話:6344 1735
營業時間:周一至周日 11am-2.30pm, 6pm-10pm
吃在台北
“吃在台北”,聽名字就知道是吃台灣菜的,爲了更好的貼合台灣主題,店家別出心裁的在牆上特地貼了台灣美食的牌。
一走進店裏就有種穿越去台北的錯覺。
這裏提供各種經典的台灣美食,如黑胡椒牛肉飯、鴨腿細面、鹵肉飯……不容錯過的是黑胡椒牛肉飯。
牛肉切成片狀和洋蔥一起炒制,黑胡椒的辛辣味去除了牛肉的腥味,變成了整碗飯的點睛之筆。
這裏還提供了不少這台灣經典飲料和甜點,從全新的酸奶冰沙系列到特制的台灣甜點,甜蜜的放縱進一步刺激食客的味蕾。
地址:1 Stadium Pl, #01-35, 397638, Singapore 397638電話:6702 1752
營業時間:周一至周日 11.30am-10pm
樂牛私房面家
樂牛私房面家其實也算是台灣菜,這裏最好吃的就是招牌紅燒牛三寶面,面條裏有牛筋、牛腩、牛肉三種食材。
吃之前先喝一口湯,這感覺不能再好了,面湯是濃郁的紅燒牛肉湯。
用最新鮮的牛骨髓、牛骨和其他優質食材經18小時熬煮,才有了這麽美味的牛肉湯。
除了面條,店裏清爽可口自制前菜種類也是繁多,從香脆的糖酥江魚仔到最受歡迎的冷凍豆腐配皮蛋。
在等待熱騰騰的面條時,先安撫一下饑腸辘辘的胃。
地址:311 New Upper Changi Rd, #B2-10, Singapore 467360電話:接受網絡預訂
營業時間:周一至周日 10.30am-10pm(最後點餐9.30pm)
豐台灣味
裝修風格有點偏民俗風,木質的家居和複古的餐具,有點中國民族風的味道。但是餐廳比較小,高峰時可能需要等位。
很多人倒不是因爲美食而來,反而是被安利了這裏的服務態度。
這裏的菜品和鼎泰豐有點類似,但是價格確實便宜不少,而且還不收服務費。不論是豬扒蛋炒飯還是鹵肉飯都深受食客的歡迎。
地址:930 Yishun Ave 2, Northpoint City South Wing, #B1-156, Singapore 769098電話:6481 8556
營業時間:周一至周五 11.30am-9.15pm 周六至周日 11am-9.30pm
看了這麽多的台灣美食
是不是已經抑制不住想去一一品嘗了呢?
那就趁著周末,帶著家人
約上朋友,一起去試試吧~
你還有更好的台灣美食餐廳介紹嗎?
歡迎在評論區留言~
完
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