萬事通說
去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜？
網紅美食，活的都不會太久。
款式太多，新品輩出。
消費者的耐心越來越少，
忠實度越來越低。
別的地方新品一出，
就一時三刻炸了毛的蜂擁而去，
只留得一地雞毛。
逼得大多網紅店爲了趕上別人的網紅速度，
要不，沒了自己的腔調轉而模仿，
要不，索性關門大吉。
但是，在小坡有個例外。
不僅一直靠主打單品生存至今，
在探索新品的路上，也沒閑著。
阿嬷蛋糕
這個靠一塊蛋糕在小坡聲名大噪的品牌，從登陸至今，不但十幾家分店開的十分穩健，還新品不斷，這個就厲害了。
不論口味創新（奶酪味、斑蘭味）還是形狀創新（髒髒蛋卷），都一直停留在網紅鄙視鏈的頂部，包攬了一次次的流量。
最近，阿嬷又跟本地知名娘惹甜品OLLELLA合作，推出了一大波令人期待的新品。
班蘭棕糖雙色蛋糕
一種蛋糕，同時包含了兩種口味，根據阿嬷蛋糕十幾塊錢一塊的價格，突然感覺賺到了。
班蘭葉和馬六甲棕糖，是娘惹甜品必不可少的兩大主要原料，這塊蛋糕，既有班蘭葉的清香，也有棕糖的甜香，加上長崎蛋糕的綿密口感，也算是蛋糕中的小鮮肉，聞起來清新咬起來紮實。（S$11/塊）
Kueh粿子系列
Ollella的經典之一，班蘭椰絲粿。
現場制作的班蘭煎餅，灑滿棕糖椰絲，卷起來，咬一口甜絲絲，充滿了班蘭的天然香味。
另有一款椰絲榴蓮餡，選用了D24榴蓮，格外帶出一股甜香。（S$2/椰絲味 S$2.5/榴蓮味）
娘惹甜品中，最經典的幾款，莫過于下面這三種，全部采用天然班蘭葉和椰絲棕糖而成，各有特色。
Kueh Bugis
班蘭汁糯米的皮，咬起來Q彈，軟糯不粘牙，不知爲什麽，會突然勾起我對小時候吃年糕的想念?
Kueh Salat
藍色的部分，是用碗豆花瓣新鮮榨出來，吃的時候有股淡淡的清香。
Kueh Wajik
糯米蒸的夠軟糯，混著不太甜的棕糖，咬一口，香甜頓時在嘴裏化開，是三個當中我最喜歡的。（S$1.5/塊）
同樣系列，還出了鹹的口味。
Rempah Ayam- 雞肉糯米飯
Rempah Udang- 蝦米糯米飯
我個人，偏好雞肉的鹹香，蝦米稍遜（S$2.2/塊）
這整個新的系列，月初已經在Vivo City的分店開始賣了，這一周在中峇魯分店上新，全島只有這兩個地方。
你想在裕廊東還是蔡厝港分店買？對不起，還真不能有，這都是手工現場制作。
如果周末Party，你還可以拎上這樣一籃子，送人呗兒有面。
如果剛好有天朝夥伴來玩兒，我建議你拎一籃去會客，畢竟OLLELLA的這一大籃子，平常買，也要提前預定好嘛，何況娘惹口味一網打盡呢。
地址:
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1 Harbourfront Walk, Singapore 098585, Vivo City B2-K7 電梯下來 Subway對面就是
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Tiong Bahru Plaza, B1-K4
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美食顔料人—小喬
新加坡萬事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文 走美景
資深吃貨，常年奔波于亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語诙諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！
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