米其林公司從1900年開始，派出評鑒員喬裝成普通顧客登門用餐，借此觀察店家最真實的一面，並按照食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒類搭配（10%）打分，評定星級。一星的是值得停車一嘗的好餐廳，二星的是值得繞路前往的餐廳，三星餐廳值得專程前往，象征著頂尖的廚藝。
當然，米其林餐廳的價格一般也都不菲。所以從1955年開始，米其林推出以其吉祥物輪胎人“必比登”命名的“必比登美食”，推介各地的平價美味。第一版《新加坡必比登美食》的最高餐費標准是45新元，廈門街熟食中心（Amoy Street Food Centre）這次一共有4家小販入選，成爲最大贏家。
那麽，大家就趕緊來看一下，都有哪些小販和餐廳入選了吧！
小販攤位
亞曆山大村美食中心（Alexander Village Food Centre）
地址：120 Bukit Merah Lane 1
德普路真善美馳名沙煲叻沙
廈門街熟食中心（Amoy Street Food Centre）
地址：7 Maxwell Rd
超好面（a noodle story）
J2馳名香脆咖喱蔔
桐記牛肉粿條
和記肉粽
美芝路黃金坊熟食中心（Golden Mile Food Centre）
地址：505 Beach Rd
魚緣魚丸面
Wedang印尼美食
芳林熟食中心（Hong Lim Market & Food Centre）
地址：531A Upper Cross Street
結霜橋三輪車叻沙
紅山景美食中心（Bukit Merah View Market & Food Centre）
地址：115 Bukit Merah View
南南咖喱
大巴窯西美食中心（Toa Payoh West Market & Food Centre）
地址：Block 127, Lorong 1, Toa Payoh West
青山菜頭粿
麥士威熟食中心（Maxwell Food Centre）
地址：1 Kadayanallur Street
天天海南雞飯
這家海南雞飯可是發哥的最好哦！
美玲熟食中心（Mei Ling Market & Food Centre）
地址：159, Mei Chin Road
實惠園馳名香滑河粉
紐頓熟食中心（Newton Food Centre）
地址：500 Clemenceau Avenue North
聯合海鮮燒烤
中峇魯市場（Tiong Bahru Market）
地址：83 Seng Poh Rd
中峇魯海南起骨雞飯
鴻興炒蘇東蝦面
黃埔市場（Whampoa Market Place）
地址：90 Whampoa Drive
豪華羅雜
梁照記鹵鴨
餐館
Alaturka土耳其餐館
地址：16 Bussorah Street
電話：6294 0304
營業時間：周日到周四上午11點到晚上11點，周五周六延長至晚上11點半
Hjh Maimunah 馬來餐館
地址：11 Jalan Pisang
電話：6291 3132
營業時間：周一至周六上午7點到晚上8點
家嫂新加坡餐館
地址：Alumni Medical Centre, 2 College Road
電話：62249920
營業時間：每天中午11點45分到下午2點半，下午5點半到晚上10點半
國成球記餐室（煮炒）
地址：30 Keong Saik Rd
電話：62232005
營業時間：每天中午11點半到下午2點，下午5點到晚上11點
Lagnaa 印度餐館
地址：6 Upper Dickson Road
電話：62961215
營業時間：每天上午11點半到晚上10點半
烏敏海鮮
地址：Block 27 Sin Ming Road, Sin Ming Industrial Estate Sector A #01-174
電話：64669558
營業時間：每天中午11點半到下午2點，下午5點半到晚上10點半
玉河畔廣東菜館
地址：10 Bukit Chermin Road
電話：62769138
營業時間：每天上午11點到下午2點半，下午6點到晚上10點半
Shish Mahal印度餐館
地址：20 Albert St
電話：68373480
營業時間：每天上午11點半到晚上11點半
松發肉骨茶
地址：17 New Bridge Road
電話：64382858
營業時間：每天上午11點到晚上10點
328 加東叻沙
地址：53 East Coast Road
電話：97328163
營業時間：每天上午10點到晚上10點
True Blue Cuisine
地址：49 Armenian Street
電話：64400449
營業時間：每天上午11點半到下午2點半，下午5點半到晚上9點半
Whole Earth素食
地址：76 Peck Seah Street
電話：63233308
營業時間：每天上午11點半到下午3點，下午5點半到晚上10點
Yhingthai Palace泰國料理
地址：36 Purvis Street
電話：63371161
營業時間：每天上午11點半到下午2點，下午6點到晚上10點
Zaffron Kitchen印度餐館
地址：135/137 East Coast Road
電話：64406786
營業時間：每天上午11點半到晚上10點，周一到周四下午3點到5點休息
除了上面這些小販攤位和餐館外，還有一些好吃又劃算的地方也是米其林要推薦給大家的。
Bismallah Biryani
地址：50, Dunlop Street
新山亞明小廚
地址：2 Lorong 23 Geylang
新發餐廳
地址：659 Lorong 35 Geylang Road
下面是這次上榜的餐廳和小攤列表，感覺每家都很好吃啊！
