K妹月初給大家推薦了一家有口皆碑的川菜店
【成 都】
小夥伴們去後紛紛送上走心評論
真的是零差評呢
福利群中的訂位也是進行的如火如荼
聽說群內訂位可享9折哦
【成都】的菜品向來精致，也時常推陳出新
還有不定期的限量福利和免費試吃
最近還推出了品質超優、福利滿滿的跨年套餐
下面就和K妹一起解鎖更多福利吧
可派粉絲獨享福利
12月31日 – 1月1日晚
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活動時間
2018年12月31日 – 2019年1月1日
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【成都】送菜抽獎活動
獎品一 新菜品7.5折
以下新菜品
均可享受7.5折的福利哦~
燒椒小搗蛋、水晶冰球螺片、菠蘿菠蘿鴨
小資烤羊排、響天下鍋巴肉、老家回鍋肉
等20種新菜品哦~
獎品二 田園時蔬免費送
可以從以下田園時蔬中挑選一道免費享用
還可以和店員學習
這些菜品的四川話名字哦
有炝拌空心菜、手撕包菜等15種菜品呢~
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即日起 – 2018年12月29日
注
* 各項福利在其活動期內可同時享受；
* 可派此次活動不與成都店內其他活動及套餐同時使用哦；
* 此活動最終解釋權歸成都與可派所有
如果你還不知道【成都】是誰
現在就和K妹進店看看吧
天府之國的美味早已享譽世界
而【成都】
是真真將這錦官城中的
“色香味”發揮到極致的一家店了
珍馐美馔，樣樣精致
從入眼到入喉，看的舒心，吃的更是享受
傳世經典川味
【成都】開業以來
這些經典菜品可是被無數吃貨翻了牌子
是真真有口皆碑的傳世川菜了
諸葛草船借箭
在袅袅霧霭之中，臥龍先生獨立船頭
羽扇綸巾，運籌帷幄
船上是他剛剛向曹都督借來的“百萬箭矢”
“箭”上串著的是甄選的外酥裏嫩的牛蛙
甄選本地最鮮活的牛蛙
取其身上最嫩滑且有口感的200g肉
獨家醬料腌制，高溫油鍋快炸，10秒即出
而後刷上川味獨特醬料
好看好吃，精致得不像話
冒椒火辣
這道冒椒火辣可是很多吃貨的必點菜品哦
飽含著青筍、鱿魚花、木耳、毛肚、寬粉、
蝦、午餐肉、豆芽等各色菜品
食材豐盛，味道純正
確實非常得人心哦
重慶酸菜魚
酸菜魚是K妹最愛的一道菜
而【成都】的酸菜魚，更是品貌出衆
魚肉細嫩肥美，配上酸酸辣辣麻簌簌的口感
確是不可多得的一道美味了
丐幫叫花雞
是的，你沒看錯
就是金庸十分中意的同款叫花雞
上桌的時候還裹著泥巴呢
要自己把泥巴打落
敲敲打打，也打落這一年的壞運氣和壞脾氣
之後，服務員會把這
“出淤泥而不染”的整只雞放入盤中
配上13種自制蘸料重新上桌
享受美味的同時又趣味十足
歌樂山辣子雞
酥脆辣子和鮮嫩雞肉的完美結合
抱起小竹簍，吃得愛不釋口鴨~
環球一號
還有這顆火遍抖音的大球球——環球一號
在傳統空心麻圓的基礎上
糯米粉、泡打粉、食粉齊上陣，發酵數小時
麻圓高溫油鍋中旋轉跳躍
出鍋要趁熱吃哦～
SEASAME
環球一號
芝麻醇香，口感酥脆，糯米甜甜糯糯的味道彌漫齒間，是一道十分獨特的甜品了
新品C位出道
【成都】的大廚是地地道道的四川大廚
經驗豐富，且十分喜歡創新
菜品也是常換常新
這次的幾道新品，K妹就替大家先嘗爲敬啦
菠蘿菠蘿鴨
剛上桌的菠蘿菠蘿鴨是這樣的
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
最下層以糯米、紅豆和綠豆蒸出的米飯打底
中層鋪上煎得恰到好處的鴨肉
最上面是浸過鹽水的菠蘿片
上桌之後，撒酒，點火，一氣呵成
炙烤的香氣瞬間充盈在鼻端和舌尖
就是見證奇迹的時候啦
撒上白酒
1
火焰炙烤
2
鴨肉是和糯米飯一起入鍋香煎的
因而滋味早已相互滲透
高級白酒將菠蘿的水果氣息炙烤入鴨肉之中
肉香和果香相得益彰，配上糯米綿密的口感
滋味也是妙不可言
小資烤羊排
紅紅火火的可不止菠蘿菠蘿鴨一道哦
這小資烤羊排也是自帶特效登場的呢
羊排經過大廚用秘制調料腌制24小時以上，而後先煨後烤，要炭火熏烤4-6個小時，這樣的羊排才有資格上桌哦~
道道工序精細繁複，一絲不苟
炙烤的香氣彌散，表皮酥脆，羊肉軟嫩
還有碳烤時片下的精細羊肉
鋪陳在錫紙上，滋味一樣的美妙
鳥巢椒鹽肉
椒鹽肉由酥肉改良而來
特選的的精瘦三層肉腌制足足24小時
入鍋油炸至金黃，香酥又不失柔嫩
醬汁是鹹甜的成都特調醬
配合這黃金肉與生菜黃瓜，恰到好處的味道了
妹還get了網紅吃法哦~生菜和黃瓜的清爽中和著肉和醬汁的甜膩，香而不膩，也十分爽口
饞嘴泉水雞
泉水雞起源于重慶南山
因最初烹饪水源取自山泉而得名
是不是瞬間有種
高山流水、酾酒臨江的江湖氣概在其中
精選了新加坡本地的甘榜雞
將其輔以十幾種蔬菜小火慢熬數小時
去渣撇走油花，用青紅辣椒作最後的點綴
香香嫩嫩的雞肉搭配著勁道的魔芋絲卷
辣簌簌的滋味和著熱氣蒸騰的湯汁
鮮香麻辣的口味被發揮得淋漓盡致
燒椒小搗蛋
燒椒
小搗蛋
裝在十分有格調的小臼內，青辣椒與二荊條辣椒去皮去籽，拌上生菜籽油與特調辣椒油，還會給你一個搗藥的小杵子，十分有童趣的一道菜了
蜀香魔芋燒鴨
【成都】自制的魔芋口感細膩，QQ軟軟的
鴨肉香嫩，絲絲入扣
口感滋味都是佳品了
響天下鍋巴肉
將燒燙的糖醋裏脊肉醬汁倒在鍋巴上
還能聽到“滋滋”的聲音呢
要趁著燒熱的時候將鍋巴肉戳破哦
鍋巴脆香，裏脊肉軟嫩
咬起來咯吱咯吱酸酸甜甜的，很得人心哦~
水煮手工芝士丸
芝士丸是由【成都】的大廚純手工制作
將芝士卷入肉丸當中，匠心獨運
濃豔而熱烈的色澤
裹挾著肉香與芝士香氣的夾心丸子
這一定是川味的最美代言了
蜂兒玉米
主食這次也有新品哦~
生粉、澱粉與芝士粉配比合宜，先炸後煎
吃起來是牛軋糖的口感，糯糯黏黏的，童趣滿滿
一人一塊吃得好不歡樂
最後配上這十分甜蜜的現任柚蜜冰粉
和十分正宗紅糖糍粑
作爲飯後甜點
一餐下來，說是滿漢全席也不爲過了呢~
店內的裝修簡約大氣
處處透著成都這座城市的典雅韻味
袖珍的茶壺茶碗，門口的超大瓦缸
牆壁上的蜀道難，婉約的紅油紙傘
處處透著成都的閑適舒逸的風情
進店右轉，可直通二層的包房與雅座
包房可以打通，可以舉辦能容納60-70人的活動
K妹聽說三層也已經在裝修了哦
將來可是專門用來做Events呢
【成都】開在小坡的廈門街，在CBD區
因此現在也在爲一些
企業和個人活動做Catering的服務哦～
有需要的小夥伴可以撥打帖子下方的電話咨詢哦
有任何問題
可以添加成都店小二微信進行咨詢哦
玉林西路的白夜酒吧，春熙路的熙熙攘攘
寬窄巷子的舊院落和私房菜
十二橋的古蜀遺迹和琴台路的纏綿悱恻
一步一景，左手美食，右手文藝
現在就到小坡的廈門街
來感受這獨屬于【成都】的靜好韶光吧
地址：74 Amoy Street, Singapore 069893
電話：+65 8533 9928
營業時間：
星期一 – 星期六：11:00 – 15:00 & 17:00 – 23:00
星期日休息
