新加坡的組屋充滿著年代感與懷舊意味
而組屋樓下也隱藏著許多美味而不自知的小店
今天K妹就給大家介紹一家
隱藏在組屋樓下的美味小店
逍 遙 閣
這是一家集燒烤、東北菜與川菜于一身的餐廳
小店剛剛開業,店門前還擺著祝賀開業的花籃
一切都還是嶄新的模樣
簡單幹淨,曦和溫馨
是簡簡單單吃飯小聚最應該有的模樣了
逍遙閣也是西部唯一一家有著
量販式KTV包房的餐廳哦
每間包房可以坐10-20人不等
中文、韓文、日文、
粵語、閩南話歌曲應有盡有哦~
寬敞幹淨的包廂
KTV點歌台
福利在文末,我們先進店大快朵頤吧
燒烤
百變花樣,味不離其宗
逍遙閣的燒烤是很正宗的東北燒烤
做的也都是最地道的滋味
而且種類十分豐富
羊肉串、板筋、菜卷、多春魚、鱿魚
烤鹌鹑、烤扇貝、烤生蚝、烤茄子
等等等等
這些燒烤中常見的品類應有盡有
烤串自是不必說
K妹這次特別挑了別人家很少有的烤骨頭
嘗後才知道,絕對是入店必點了
烤骨頭
逍遙閣的烤骨頭精選了豬大骨
每一塊骨頭都會挑選關節處肉多的部位
這樣食客們既能體會到啃骨頭的樂趣
愛吃肉的小夥伴也不會少了肉吃
一舉兩得
骨頭烤的火候恰到好處
瘦肉烤的熟而不柴
多余的油脂都被炭火吸收,吃起來也完全不會膩
再配上芝麻、孜然以及店內特調的燒烤蘸料
口感滋味都好吃的沒話說
老板還貼心地准備了啃骨頭專用手套
剝起肉來也十分方便
輕輕一扯,這一大塊肉帶著筋就“掙脫”了骨頭
小仙女們也不用擔心吃相會嚇跑小哥哥啦
烤串
逍遙閣的烤串K妹也是十分心水的
燒烤師傅都是有著很多年經驗的東北師傅
火候都掌握得剛剛好,肉都會烤的很鮮嫩
也不知道燒烤師傅是用了什麽秘制的蘸料
一串串燒烤上桌的時候
就能聞到獨特的燒烤香氣和肉香味兒啦
烤羊肉串
羊肉串每一串都很實誠,羊肉也完全沒有膻味兒,羊肉肉質軟嫩,肥瘦相間,再撒上足量的辣椒面兒,味道鮮鹹得益,肉香和辣椒的氣息相互融合,每一口都是一種享受。
烤雞翅
雞翅也是烤的外焦裏嫩的,肉質絲絲入扣,酥脆的皮,與鐵簽也不粘連,真是貼心又美味。
烤鱿魚
烤鱿魚是K妹從小到大的最愛,逍遙閣的烤鱿魚,最讓K妹感動的就是它的醬料,是K妹記憶裏最想念的那種鮮辣滋味,鱿魚也是十分大只,K妹簡直愛不釋口了。
東北菜
大開大合的江湖雜趣
東北菜向來以其樸實醇厚的家常性所著稱
逍遙閣的東北菜更是將這個特點發揮的淋漓盡致
譬如K妹點選的這民間肘子和拔絲山藥
民間肘子
肘子是在東北十分受歡迎的一種食材
是豬腿肉,皮厚筋多瘦肉多,吃起來肥而不膩
而這道民間肘子則是將肘子醬好
與其他配菜一起放入鍋中炖起來的
肘子肉炖得軟爛,皮卻很有勁道
在湯汁中咕嘟咕嘟炖著,醇味也慢慢滲入其中
當然啦,配菜也是十分豐盛的
豆皮、寬粉、白菜加上主菜的大豬肘子
吸飽了濃郁的湯汁,每一樣都十分入味
拔絲山藥
拔絲類的菜品也是東北菜中
迎春必不可少的傳統菜
甜甜蜜蜜的糖衣與軟軟糯糯的山藥相得益彰
口感也是外酥裏嫩,十分好吃
黃澄澄的拔絲山藥每一根都能拔出長絲
脆脆甜甜,也很爽口,可是壓軸的甜品喏
川菜
來自山城的爽辣滋味
逍遙閣的川菜也是十分夠味的
K妹這次點了最能檢驗川菜正宗性的兩道菜
金針肥牛和山城辣子雞
下面就和K妹一起大快朵頤吧
金針肥牛
金針肥牛的辣度剛剛好
紅油鮮亮,辣味醇厚,看起來就十分正宗的樣子
肥牛和金針菇都沉于紅油辣湯之中,更加入味
是鮮辣椒的爽口香醇味道
翻攪時還陣陣飄香,K妹可是一直在咽口水啊
肥牛也是十分鮮嫩的哦,肥瘦相間的樣子,不柴不膩,配合這辣味剛剛好
山城辣子雞
這道山城辣子雞也是十分地道的味道
用的辣椒是十分鮮辣的小紅尖椒
配合著炸得香酥的雞塊,口感得宜
每一個雞塊的大小都掌握得剛剛好,表皮酥脆,內裏軟嫩,雞肉絲絲成縷,可以說非常得人心了。
終于到大家期待已久的福利啦
可派粉絲獨享福利
福利一
三人及三人以上到店用餐
掃描下方二維碼,按照指示操作
即可免費獲贈山城辣子雞或烤骨頭一份
福利二
活動期間,憑此帖到店消費
即可享受8.8折優惠哦~
福利三
在可派推送的這篇帖子下方留言
老板會選取20條走心留言
免費贈送一道$20以下的菜品哦~
活動時間
2018年12月27日 – 2019年1月26日
注:
* 二層包房不參與此三項福利哦;
* 具體包房預定請撥打店內電話進行咨詢和預定;
* 此活動最終解釋權歸逍遙閣與可派所有
當K妹和老板談到店名的時候
本以爲會有多豪氣幹雲的江湖意蘊
其實內涵卻很簡單
“逍遙乎山水之阿,放曠乎人間之世”
自在隨心,獨樂其樂
確實是這人間煙火中
最簡單又最真實純粹的一種追求了
地址:Blk 350 Jurong East Ave 1 #01-1227, Singapore 600350
電話:+65 6677 5043
營業時間:11:00 am – 12:00 am (淩晨)
(Chinese Garden地鐵站對面)