如果小文沒有記錯,韓國菜開始火起來是因爲十多年前大長今的熱播(似乎暴露了年齡),幾年前的來自星星的你讓炸雞配啤酒成爲了最佳組合。
路邊攤的韓式炒年糕,慶祝必吃的韓國烤肉還有拿著鍋直接吃的韓國拉面,都因爲出現在韓劇中而開始走進了我們的生活中。
在新加坡,最容易找到正宗韓國美食的,應該要說新加坡一出名的老城區 – Tanjong Pagar。
丹戎巴葛Tanjong Pagar,新加坡核心商業區西陲的一個具曆史特色的區域。原本是小小的漁村,至19世紀中期,有不少在鄰近碼頭工作的中國及印度裔苦力于這裏居住。金吉力沙人力車站建成後,引來大量人力車車夫在此謀生,直到第二次世界大戰後方被現代交通工具所取代。
近幾年,此區慢慢的聚集了不少韓國餐廳,300米路居然有高達15家韓國餐廳,因此有“小韓國”之稱,爲新加坡的韓國街之一。
01
韓式燒烤篇
Superstar K Korean BBQ
講到韓國燒烤,很多本地人會立刻想到這一家。這一家是爲數不多用木炭燒烤的韓國BBQ。多過4個人用餐記得一定要訂位。
地址:75 Tanjong Pagar Road
訂位電話:+65 6224 0504
營業時間:周二到周日: 11.30am – 2.30pm, 5.30pm – 11pm
Guiga Korean BBQ
Guiga的室內裝飾給人一種置身于韓國餐館,老板說著一口帶著濃重韓語腔的英文。試過這家店的人都會對他們提供的肉贊不絕口。
不想自己動手的人也有服務員可以爲你服務,確保肉不會過老。
地址:134 Tg Pagar Rd, S088538
電話:+65 6221 3001
營業時間:周一到周四: 11am – 3pm; 5pm – 11pm;周五: 11am – 3pm; 5pm – 1am (淩晨);周六: 11am – 1am (淩晨); 周日: 11am – 12am (淩晨)
Supulae Korean Restaurant
如果你想吃韓式燒烤,又想點其他特色韓式料理,就不能錯過這一家。韓式燒烤和部隊鍋可以一同享用。你可以按照用餐人數的多少來點BBQ套餐。
地址:80/82 Tanjong Pagar Road, Singapore 088501
電話:+65 6225 2248
營業時間:周日到周四: 5pm-1am (淩晨);周五/周六:5pm-4am (淩晨)
2D1N Soju Bang
2D1N Soju Bang和Ssikekk在同一棟shop house中,這裏提供高性價比的韓式燒烤自助餐,這絕對是吃肉獸們的天堂。
地址:44/46 Tanjong Pagar Road, Singapore 088467
電話:+65 6227 6033
營業時間:每天 11.30am to 2.30pm; 5.30pm to 3am
Wang Dae Bak Korean BBQ
這家Wang Dea Bak Korean BBQ Restaurant在離Tanjong Pagar不遠處的Amoy Street,同時在China Square Central也有一家分店。
這裏用的也是炭火燒烤,更能帶出烤肉的風味。所選用的肉烤出來不會太柴,很多汁。
地址:98 Amoy St, Singapore 069918
訂位電話:6226 0450
營業時間:周一到周六 11:30am-2:30pm
02
炸雞啤酒篇
Chicken Up
Chicken Up可以說是新加坡韓式炸雞的先鋒。每次經過Tanjong Pagar的Chicken Up,都能看到外面坐了很多人,一般都要等上一個小時,幸好現在在其他地方也開設了分店。
除了韓式炸雞之外,西瓜燒酒、韓式甜品和韓式小吃等等,都能在這裏吃到。
地址:48 Tanjong Pagar Rd #01-01, 088469
電話:+65 6327 1203
營業時間:周一到周四: 530pm-2am (淩晨);周五周六: 530pm-3am (淩晨);周日: 530pm-12am (淩晨)
Kko Kko Nara
2008年,Kko Kko Nara在新加坡開設了第一家炸雞店,可以說是新加坡韓國炸雞的始祖。在這裏能吃到原味,醬油味,甜辣味和勁辣味四個口味的韓國炸雞。
地址:68 Tanjong Pagar Road, 088489
電話:+65 6225 9282
營業時間:周一到周六: 12pm-3pm; 6pm-3am (淩晨);周日: 6pm-1am (淩晨)
Oven & Fried Chicken
一般來說,韓式的雞肉很多都是炸的,但是這家店的韓式雞肉除了有炸的之外,還有用烤的。
辣度和整份或者是半份,都能夠隨自己選擇。
地址:182 Telok Ayer Street, 068630
電話:6222 5959
營業時間:周一到周五:11:30am-2:30pm; 5:30pm-12am