在獅城有不少的商城主打日本品牌
比如烏節路的Isetan和武吉士的BHG
可小文私以爲,獅城最值得一逛的日本商場
還是位于克拉碼頭的Liang Court
這是一家集中了各種日式餐廳、超市的
綜合購物中心,附近有很多日本人居住
因此這裏也是在新加坡居住的日本人比較喜歡
逛的地方,倒也添了不少東洋風
豚骨火山
主打日式拉面的小店能讓食客留下深刻印象的不僅是美味的拉面,更多的是在餐具和制作手法上下了功夫。
每碗拉面在端上桌的時候只有面條和配菜並沒有湯底,之後服務生會將濃稠的湯底倒入碗中,然後爲石碗蓋上“小紅帽”,熱氣從“帽子”頂端冒出,饒有趣味。等沸滾一段時間拿下“帽子”,將剩余的湯料全部倒入石碗才算大功告成。
滿滿一座牛肉小山的火山拉面看著也是很滿足。如果覺得拉面還不能滿足自己,那就來嘗嘗他們家的各式配菜,比如日式煎餃、毛豆、豆腐、炸雞塊…總有一款能對上你的胃口。
地址: 177, #01-10 River Valley Rd, Liang Court, Singapore 179030
電話: +65 6336 8698
營業時間:周日至周四:11am-10.30pm;周五:11am-3am;周六:11am-12am(淩晨)
Tampopo
一家綜合日料店,從壽司生魚片到拉面天婦羅,你能想到的日式美食這裏幾乎都有。推薦他們家的生魚片,廚師是日本人,切生魚片的刀工一流,偏厚的魚片咬起來特別滿足,很對小文的胃口。
除了生魚片,還要推薦日式豬排拉面,店裏都是選用黑豬肉作爲炸豬排的原料,濃郁的日式拉面配上厚切日式炸豬排,滿足感油然而生。
地址:177 River Valley Rd, #01-23/24 Liang Court Shopping Centre, S179030
電話: +65 6338 7386
營業時間:周日至周四:11.30am-10pm;周五和周六:11.30am-10.30pm
漁師壽司
性價比挺高的一家旋轉壽司店,既可以看著菜單點餐,也可以在轉盤上自取。除了各種壽司和生魚片,也可以點烏冬面或者蓋飯,菜品種類很齊全。
廚師會在食客面前演繹切刺身的過程,讓食客看到制作刺身的步驟。短短6分鍾內就將一整條吞拿魚大卸八塊。這些刺身都是從日本空運而來,保證了食材來源和新鮮度。喜歡吃壽司的食客們就別錯過啦。
地址:B1 Liang Court 177 River Valley Rd
電話: +65 6337 1022
營業時間:每天:11am-10pm
TAMOYA UDON
主打各式日式烏冬面,一份烏冬面大概10新幣左右。進店先選烏冬面,再選天婦羅,一般一個天婦羅也就1~2新幣左右,炸衣薄脆,性價比很高。
連新加坡國民女神範文芳也在INS上爲這家店的烏冬面打call!
地址:177 River Valley Road, #01-32, Liang Court 1F, 179030
營業時間:每天:11am-9:30pm
Pecori Japanese Egg Restaurant
在美食界中,最嗲的不只是西瓜中心的那一口,蛋包飯也是!金黃厚實的蛋皮下,隱藏著一顆炙熱飽滿的心,底部是特制的日式咖喱汁,用勺子打開嫩滑的蛋皮,淋上咖喱汁,讓它緩緩滲進米粒中,一勺一大口,這種幸福感擊中了小文的心!
如果不想吃咖喱,店內也有番茄醬、燒汁、奶油醬汁等多種蛋包飯口味。除了蛋包飯,店家也會提供不少色拉、炸食、湯和甜品。吃完鹹鹹的蛋包飯來嘗嘗店裏的各類日式甜品吧,布丁、松餅、布朗尼都是不錯的選擇。
地址:Shopping Centre, #B1-31, Liang Court, 177 River Valley Road, Liang Court, 179030
電話:+65 8277 0959
營業時間:每天:11am-10pm
欣葉
位于Liang Court 2樓,占地面積超級大,可以滿足各種大型聚會的需求。當然啦,在這裏二三好友或者親人之間,也有足夠安靜的小空間共進午餐或者晚餐的。欣葉的餐廳內部經過了精心的設計,鵝卵石、修竹、潺潺的流水,硬是在高樓裏營造出了一種小橋流水的惬意感。
能說得出的台灣菜在這裏都可以吃到,鹵肉飯、菜脯蛋、XO醬炒鲳魚片、菠蘿大蝦、芒果冰沙。
比較出名的是酥炸牡蛎,蚵仔煎我們聽得多了,這一次欣葉換了一種方式來呈現蚵仔煎這個小吃。新鮮的大顆牡蛎包裹著厚厚一層蛋液,在熱油鍋裏炸至酥爛。咬開酥脆的外皮,牡蛎的汁水爭先恐後的湧入口腔,和雞蛋的香氣一起侵占你的味蕾。
地址:177 River Valley Road #02-19, Liang Court Shopping Centre, S179030
電話:+65 6338 7337
營業時間:周一至周六 11.30am – 2.30pm, 6pm – 10pm ;周日以及公共假期 11am – 2.30pm, 6pm – 10pm
Meidi-Ya Supermarket
位于B1層的新加坡MEIDI-YA超市是MEIDI-YA繼在荷蘭阿姆斯特丹開設第一家分店後的第二家海外分店。
超市裏的日本商品幾乎都是從日本原裝進口而來。商店裏有很多新鮮水果、日式零食、面包蛋糕等等。
讓小文不能忘記的是超市裏琳琅滿目的日式便當,全都是當天現做的,而且價格不貴。一份炒烏冬面也就7新幣,一份色拉才3.5新幣,妥妥的白領午餐首選。
地址:177 River Valley Road #B1-50 Liang Court Shopping Centre Singapore SG, 179030
電話:+65 6339 1111
營業時間:每天:10am – 10pm
喜茶
吃飽喝足後在超市逛了一圈是不是又覺得肚子空空了呢?離Liang Court不到200米距離就是最近火爆獅城的喜茶啦。來克拉碼頭,肯定不能不來喝上一杯。
在新加坡喝喜茶的好處就是不用大排長龍,而且可以吃到新加坡特定口味的鹹蛋黃冰淇淋和雞尾酒。
地址:Block A, 3 River Valley Road, #01-06, Clarke Quay, Singapore 179020
電話: +65-62588036
營業時間:每天:12pm-1am
這麽多好吃的、好逛的
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