新加坡遊玩指南之
年輕人的城中之旅
以及跳脫視野的郊外之旅
年輕人的城中之旅
文|summer
我們邀請了達人summer
帶來一個年輕版的城市玩法
推薦的遊玩點
既有生命力蓬勃的綠意盎然
又有裝點缤紛生活的五彩斑斓
既能像當地人一般自然
又能像遊客一般好奇新鮮
適合熱愛自然、喜歡小衆地、有情調的吃貨。
安排4天3次高頻率的清吧
也適合喜歡微醺的人群。
DAY1
今天的主題是色彩
開啓一天的行程前，先去安詳山附近的中華醫院來一份非常環保健康美味的色拉早餐做鋪墊。（注意安詳山並不是真正的山，中華醫院也不是一家診所哦！）透過多彩的哈芝巷和小印度可以了解到阿拉伯和印度這兩個國度的‘風土人情’。午餐可以去嘗試下美食家蔡瀾喜愛的逸群海南雞飯。晚餐則可以在坐擁四層樓的特色餐吧Potato Head用餐品酒。
真棒堂
如果你去往安詳山，這家店是絕對無法忽略的存在。獨特的店面以及周圍的‘中華醫院’四字一定會牢牢地鎖定視線，晃神之間便進入到了店裏。可能你會以爲這是一家藥店或者是診所，但事實上她是一家餐廳，提供燈泡咖啡和美食，不失爲一個優秀的早餐場所。
哈芝巷
哈芝巷，一條色彩豐富遊人如織的網紅街巷。愛擺拍的姑娘們肯定會愛上這裏。這裏的店鋪大都在10點開門營業，所以如果想要搶占好機位拍個夠的話，最好在10點之前到達喲。
逸群
據說是蔡瀾每逢來到新加坡必吃的海南雞飯店。如果你真抱著美食家的期待去食味這海南雞，可能會有些失望。可是這不加裝飾的店內擺設和只有幾種食材的單一設定，她的古樸和孤獨感才是美食家所鍾愛的格調吧。
新加坡小印度
如果你暫時不打算去印度，來到新加坡不妨去去小印度區域吧。這裏色彩鮮明的每棟房子似乎會讓人的心情也變得明朗起來。街邊的鮮花香料小攤，走幾步就能見到的黃金店，展示著他非常生活化的一面。
Potato Head Singapore
如果感到白天的行走有些勞累的話，那麽晚上小酌一杯真是再好不過了。POTATO HEAD是一家集美食美酒爲一體的酒吧概念餐廳。順著別致的格子樓梯盤旋而上，每個樓層截然不同的精致裝飾便會躍然于眼前。如果選擇在頂樓用餐，則能夠一邊享受微風，一邊伴隨耳邊的竊竊私語感受新加坡迷人的夜。
DAY2
用米其林一星來喚醒美好的一天是一種怎樣的體驗？
更何況還是均價在25元人民幣的米一。這個任務當然要交給了凡香港油雞飯啦。早餐過後，新加坡市中心的城市森林花柏山在等著我們去消消食。隨後我們會去到聖淘沙，但是今天的主要任務並不是遊玩環球影城，而是感受聖淘沙非常休閑度假的一面，以及她的亞洲大陸最南端。聖淘沙對面的Vivo city裏的大食代可以爲我們提供各式當地特色美食。如果還有精力的話，不妨去魚尾獅公園坐在OverEasy酒吧的最佳觀景位喝上一杯。
了凡香港油雞飯面
曾經的街邊米其林餐廳，現在有了非常幹淨整潔的店面。如果到店發現結賬的隊伍大排長龍的話，可以看看店裏的自助買單機是否可以使用。我曾以爲白斬雞應該是這個世界上最嫩的雞肉做法，但當油雞入口時，這個“曾以爲”有點被顛覆掉了，油雞皮的色澤是深棕紅，有點像烤雞，剛准備作個嚼的動作，結果猝不及防來個入口即化，絲毫沒有雞肉該有的拉扯感，就是嫩嫩嫩。醬汁有兩種，一種是酸酸甜甜的椒汁，一種是常見的用來沾海南雞的紅沙司。
花柏山公園
花柏山Mount Faber是一座不怎麽高的小山丘，連接著南部山脊，可以說這裏是最靠近市中心的天然氧吧，也可以說是真正意義上的城市森林。這裏是新加坡當地人日常散步的地方，得益于在遊客中的知名度不高，倒是落得非常清靜。這裏的彩虹階梯想拍就拍，還有可能在波浪橋上遇到當地的媒體進行節目錄制。
聖淘沙
從花柏山到聖淘沙有纜車相連，新加坡花城的屬性在聖淘沙可以說是表現得淋漓盡致。你可以在新加坡最大的魚尾獅塔下，擺各種各樣的造型；如果有興致的話，還可以玩一下斜坡滑車…聖淘沙有很多不同的玩法，倘若想要全部體驗到，可能需要安排3天甚至更多。
巴拉灣海灘
Palawan Beach有著她非常特別的一個點，就在于名義上的亞洲大陸最南端。這裏椰樹成林，俨然一副悠閑度假區的姿態。最南點位于海灘外的一處離島，當穿過吊橋，登上全木質的塔樓，一邊感受南太平洋的海風，一邊發送一條定位的朋友圈，想想都是一件很美好的事呢。
OverEasy
一天遊玩下來，想必是累的。但凡還有一絲精力，我一定勸你不要放棄這個地方–魚尾獅公園。很多人來新加坡，都會不免俗地和魚尾獅公園的噴水雕像來個合影，但他們爲了拍張清晰的合影，大多是白天來，這樣便會錯過夜景絕美的濱海灣。當夜幕降臨，華燈初上，這裏的夜便被絢麗的燈光所包裹。Overeasy是一家酒吧，正對著金沙酒店，面對這樣的夜景，小酌一杯，豈不快哉！
DAY3
今天的遊玩點非常的本土化，
吃的美食也很接地氣。
不論是如切，還是東海岸公園，都是當地人日常生活的區域。你可能會羨慕于當地人住在這些顔色鮮豔又漂亮的小房子裏，看到東海岸公園慢跑的人們自然而然地會萌生出生活真美好的感想。雖然我們去吃的松發、328加東叻沙，明輝田雞粥已經被廣大遊客所熟知，但是他們並沒有因知名度走高而降低品質，我們依然能夠看到很多當地人在鋪子裏吃得津津有味。
松發肉骨茶
招牌肉骨茶也基本是每桌必點。這肉骨茶光看色面談不上有多誘人，夾起一塊浸沒在茶湯裏的肉骨送入口中，肉骨中保留著胡椒的濃烈，再喝一口金黃色的茶湯，暖意瞬間在全身蔓延開來。另外他們家的米線也非常值得一試，完好地吸收茶湯的燙、肉骨的鮮，胡椒的沖，入口的瞬間仿佛是醐醍灌頂一般，不似芥末的辛辣，這種對于味蕾稍顯緩和的點撥，可謂余味缭繞，令人沉迷。
新聞及藝術部大廈
如果說新加坡是一座五彩斑斓的城市，新聞及藝術部大廈則是色彩的美好化身。當你在河對岸的松發喝著肉骨湯時，你就已經無法忽略他，迫不及待地想要近距離觀賞大樓上每一扇顔色各異又異常好看的窗扉。
328加東叻沙
叻沙是我在新加坡最喜歡的一味美食，328加東叻沙屬于那最原始的味道。碗中是小段小段的粗粉，所以店家配的是勺子而不是筷子，還有鮮蝦、牡蛎，魚餅這三種非常吊鮮的食材，在叻沙的襯托下非常得鮮辛爽滑。再配上店家的冰鎮檸檬汁，這滋味相當令人回味。
如切
如切是一個可以讓人忘記煩惱的地方，聯排的顔色鮮明的小樓樹在那裏，美得很安靜。那裏鮮少有人，來往的車輛倒是不少。如果你有興趣深入這片住宅區，你會沐浴在陽光下，看到每家每戶都打掃得幹幹淨淨的，聽到路邊的屋主人給自己花園裏的花草澆水的聲音，一切都是那麽得美好。
Sinpopo
店招非常好看的Sinpopo是一家美食店，逛累的話也可以在這裏歇歇腳，用甜品來補充一點能量，喜歡拍照的話，更是能夠在店門口拍出許多大片。這裏的甜點也有非常特殊的娘惹風味，不過值得注意的是，不論是飲料還是甜品出品都比較甜，不耐糖的話需要三思一下。
新加坡東海岸公園
很簡單的一片海灘，卻因爲湛藍的海水和夕陽無限好的晚霞而增色不少。她也不是什麽很有名的海灘，所以沒有那麽多的沙灘客。海邊有燒烤攤，有慢跑的人，有竊竊私語的情侶。你可以忘記自己遊客的身份，很隨意地融入于其中。
明輝田雞粥
現殺的牛蛙佐以濃厚的醬汁快褒，醬汁完全地滲透到牛蛙之中，配上凝脂狀的白粥，入口濃郁鮮甜，絲毫沒有一絲腥味。
DAY4
今天的活動範圍是圍繞著濱海灣進行的
也是將新加坡的綠意一網打盡的一天。
早上先吃個能夠補充一天能量的brunch，之後去濱海灣金沙，對，就是那個大名鼎鼎的金沙酒店地下層的商場采購一番。從傍晚時分到夜深就一直遊蕩在濱海灣花園吧！
The Populus
店面簡潔還有些工業風，不大的面積擺放著10張左右的桌子。不過這些都並不重要，最值得一提的是這裏的可頌，外表酥脆，內部口感綿密豐富，完全和法國的Paul不相上下。用這樣的brunch喚起活力滿滿的一天是不是很棒呢！
濱海灣金沙購物中心
就像很多來新加坡的人會和魚尾獅合影一樣，有著無邊泳池的金沙也是許多人的打卡地之一。
濱海灣花園
整個新加坡最具有科幻色彩，最能體現未來城市的一面。
SuperTree by IndoChine
如果看完了燈光秀，就打算離開，是不是有些可惜。這時，位于超級樹上的Super Tree by IndoChine就是一個非常好的去處。20新幣的入場費，包含一杯酒精飲料。你就可以在超級樹的頂端看到整個濱海灣的迷人夜景還有正對面奪目的金沙酒店，一杯酒的微醺沉醉于這迷人的夜。
跳脫視野的郊外之旅
文|邱麗
新加坡常被人定位在“彈丸之地”，
國境面積著實不大，
本地的新加坡人
到了周末或是公共假期的時候，
都會選擇“出國”度假。
但千萬別以爲這是很麻煩的事兒，
從新加坡往北到達馬來西亞境內的新山
不過三十公裏，
往南到達印尼群島最近的巴丹島
只有二十來公裏，坐二十分鍾的觀光渡船就能到。
新山
是個兒童大樂園
樂高樂園
馬來西亞的新山與新加坡緊鄰，可出入境的關口有兩個，每到周末都要排長隊，類似深圳和香港的關系，新加坡人實在是太愛造訪這個物價比新加坡低一倍的城市了。新山作爲馬來西亞第二大的城市，資源本來就非常豐富，加上最近各大國際品牌的兒童樂園的引入，仿佛成了一個超大的兒童樂園。樂高樂園、Hello Kitty樂園和The Little Big Club樂園等，據說未來的幾年還將建成更多形態豐富的樂園，加上新山原有的農場活動，這裏擺明了就是做“親子遊生意的”。
獨此一家的樂高樂園
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在新山這麽多新建的樂園裏，人氣最高、最受歡迎的，當屬樂高樂園。作爲亞洲開業的第一家，盡管只有7個主題場館，但依舊讓小朋友流連忘返。編輯比較推薦這裏的西部樂園和激流勇進項目，輕冒險的活動，加上被充分利用的水元素，偶爾的一次浪花讓大人孩子失聲的同時也能濕身，在炎熱的大馬，略微清涼一下。在這兩個園區的門口設有幹衣設備，也就不用擔心著涼問題了。除了遊玩項目很豐富，在樂高樂園還有一個值得推薦的去處，那就是樂高商店。不管是不是樂高的粉絲，相信進入到陳列著豐富樂高系列的商店內，一定會瘋狂。
更適合小寶寶的Puteri Harbour
樂高樂園附近還有一個不錯的綜合性樂園，集合了Hello Kitty Town和The Little Big Club。雖然名爲樂園，其實更像個綜合性的商場，在裏面有主題遊樂設施，也有購物場所。其中Hello Kitty Town是日本以外的首家官方主題樂園，設有10個主題區，其中Kitty’s House最有看頭，裏面有客廳、廚房、浴室和臥室，全部用精美的Kitty貓家品做裝飾，Black Wonder探險區有點類似現在上海比較風靡的密室逃脫遊戲，不過難度沒那麽高，只要順利輸入密碼通關就能獲得證書。Hello Kitty迷們顯然要比樂高迷們更有激情，而且年齡層跨度很大。
民丹島
上有家Club Med
從新加坡到民丹島只有不到一個小時的船程，新加坡人把這個大它國土面積三倍的地方當做“後花園”，因爲地廣人稀，自然環境好，陽光、棕榈樹、白沙灘、碧藍的海、度假屋，的確是海島度假的好去處。玩兒民丹島有兩種方式，一種是比較傳統的海島度假方式：沿著海邊散步、發呆，間或參與一些島上活動項目，民丹島上有大象公園和高爾夫球場，你也可以進行紅樹林探險。但相比別的東南亞海島如普吉或巴厘島，這裏的景觀與活動相對較少，也不夠“好玩”。就拿騎大象來說，在普吉島騎大象你能穿越熱帶雨林、跨過山澗、欣賞瀑布，而民丹島上的大象公園，你則只能騎著大象在公園中散個十來分鍾的步。
因此，要在民丹島上好好玩，過個歡樂的親子假期的話，我們比較推薦第二種度假方式，那就是不妨好好享受民丹島那些自帶豐富活動的度假型酒店，尤其是民丹島Club Med。
民丹島這幾年吸引了不少國際度假酒店的入駐，而我們推薦Club Med的理由就是它能讓你和孩子有更多的親子時間，能享受一個更純粹的海邊假期。ClubMed用“一價全包”式的度假理念征服了不少度假客，陽光海岸白沙灘，一日三餐豪華自助、酒吧免費暢飲、各種類型的運動和課程、水上項目任玩兒，這樣的度假的確輕松無壓力。最值得一提的是ClubMed裏的活動，幾乎能夠做到每天不重樣，從度假村裏的遊泳池、迷你俱樂部（兒童樂園）、各種球類（籃球、桌球、排球、羽毛球）、瑜伽、射箭、健美操，到水上運動的浮潛、帆船、獨木舟，全部免費暢玩兒。另外ClubMed的餐飲是免費的，也很非常講究，從日式料理到中餐再到歐式海鮮大餐，以及印尼本地菜，都能品嘗得到。
民丹島不像普吉島那樣“誘惑”多，酒店之外的活動項目不算豐富多彩，這雖然是民丹島相比別的海島的“弱勢”，但換個角度，這對入住民丹島ClubMed的遊客來說倒是個好事。很多住過普吉島ClubMed的人覺得不夠“物超所值”，是因爲他們花了太多時間在酒店外的觀光，從而沒有機會享受“一價全包”的好處。相比之下，民丹島的ClubMed卻是能把酒店設施用到盡興、把海邊假期享受到極致的好地方。編輯認爲，若是能安排一個這樣的新加坡+民丹島的假期：在新加坡滿足購物娛樂需求，而到了民丹島，哪兒都不去，就在酒店裏和孩子一起玩兒——如此純粹的假期體驗更加與衆不同，獨一無二。
部分內容節選自2013年12月刊
《說不盡道不完的新加坡 都市圈精致遊》
策劃|文字整理|設計 yoyo
