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台北十大早餐之一“豐盛號”,准備強勢登陸新加坡啦!炭烤吐司、紅茶牛奶我來啦

2021 年 3 月 11 日 川妹子菱儿

去過台北的小夥伴應該知道,位列十大必吃早餐的店鋪基本都是人從衆人從衆,排隊沒個一小時都以爲自己去錯店。

而在台北的必吃願望清單裏,位列首三的一定有這家店——豐盛號,位于台北士林站附近。

康熙來了的忠實粉一定有看過這集吧,小編也是看完後被嚴重圈粉的。

主打産品是炭烤吐司 + 紅茶牛奶,這可是全台灣首創。

雖然主打産品只有兩類,但是7點開店的它,6點就開始有人在街頭排隊,曾經因爲人太多搞到要警察到場維持秩序。

而在fb上,這家紅遍台北的“豐盛號”官宣將要登陸新加坡啦!

而地址,則是paya lebar的新地標商場Paya Lebar Quarter裏。

地址:10 Paya Lebar Road, Paya Lebar Quarter, Singapore 409057

具體開業時間還沒定,不過應該就很快了,因爲看到圖片裝修完成了大部分了。

一想到不久之後就可以隨時吃到台灣的早餐,就感覺東部的小夥伴實在實在太幸福了。

如果你還不知道大名鼎鼎的豐盛號,盡責的小編這時候又上線了,給大家科普一下它爲什麽這麽紅。

提起這家店有很多銜頭,比如它是台灣第一家炭烤吐司、紅茶牛奶店,它被食尚玩家評爲台北十大早餐之一,它的老板是曾在台北立法院工作過的高材生學霸,它是排隊人多到居民要報警驅趕排隊人潮的店。

而豐盛號一直堅持自己的吐司自己做,糖水要自己熬,並且選用天然奶油以及台灣農業界最高榮譽的神農獎家香豬,高品質的美食才能創出超高人氣。

古早味炭烤吐司

一份古早炭烤吐司要經過11道工序,包入6種配料才能完成,只是看都覺得配料豐富到快要爆餡,良心十足。

工序1:炭火烤鮮奶厚片吐司

工序2:塗上花生醬

工序3~6:放上剛煎好的熱騰騰的蛋,以及芝士和秘制煎豬扒,最後淋上秘制醬汁。

工序7~11:蓋上第二層炭烤吐司後,再放上自制馬鈴薯沙拉,還有高山高麗菜絲,以及番茄片,最後蓋上多一層吐司就大功告成啦!

因爲顧客太多,即使店裏員工已經多到快擠不下了,還是忙到停不了手。

紅茶牛奶

學霸創始人曾透露,在創業之前,爲了調試口味花了整整一年的時間,而紅茶牛奶則是因爲他太太喜歡喝紅茶而爲她專門調配的。(這才是花式撒狗糧的最高境界)

紅茶每天現煮,糖水也是新鮮熬制。一切都是爲新鮮二字努力著。

我一直很喜歡去台灣吃吃玩玩,因爲在那裏可以感受到每一位店主對美食的執著。前幾個月去台北旅遊的時候,爲了吃到豐盛號,6點半早起加排隊接近1小時,但是當拿到這份爆漿吐司的時候,覺得一切都是值得的。

咱們就好好期待它的正式開張哦,希望它能保持創始店8成以上的水准。

(本文所有圖片均來源于網絡,Instagram,美食博主微博,店鋪官網等,如有侵權,請聯系後台刪除)

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