萬事通說
喜歡吃刺身的通心粉們最近忌點口比較好～
肥嫩鮮美的三文魚刺身
光聽起來就很好吃
不過！
喜歡三文魚的小夥伴注意了！
昨晚，一批大西洋三文魚
被檢測出含有李斯特菌
現在已經被指示召回
最近吃三文魚要小心了！
食品局召回一批三文魚
這批被召回的三文魚是從挪威進口的，生産日期爲2019年7月25日，進口商爲Yu Fish。
進口商說，他們也是從挪威的供應商那裏知道這個消息的，但是貨品已經發出去了，現在只能選擇召回。
檢測出細菌後，新加坡食品局也在官方facebook上發布了消息，同時提醒購買了這批三文魚的民衆，一定要煮熟了再食用，不要生吃。因爲只要煮熟三文魚，就可以把這種細菌徹底殺死。
如果不確定自己買到的三文魚是不是有細菌的批次，食品局說大家可以去購買的地方檢查詢問。
不過評論中的一些民衆好像不太買賬。
首先，7月25號已經過去5天了，就算買了也早就吃了，怎麽辦？
第二，有的超市並沒有標明供應商，現在魚吃完袋子也丟了，怎麽確認自己買的是不是有細菌的三文魚？
還有，如果在日料店吃的三文魚，誰又知道店主在哪裏購買的呢？
事關身體健康，大家都紛紛表達了自己的擔憂。也有人慶幸自己前兩天沒有購買三文魚，但更多人都在擔心自己和家人食用的三文魚是否有問題，如果有問題，又該如何處理？
李斯特菌是什麽？
李斯特菌，又名單核細胞增生性李斯特菌、李氏菌。這種細菌主要以食物爲傳染媒介，也是最致命的食源性病原體之一。
在美國，每年都有大約2500名病人感染李斯特菌，同時造成其中五分之一的人死亡。根據數據，李斯特菌死亡的概率要比沙門氏菌和及肉毒杆菌高。
對老人、小孩、孕婦來說，李斯特菌的影響更大，因爲這一人群免疫力更弱，對細菌的抵抗力沒那麽好。如果孕婦感染了李斯特菌，還可能會導致流産。
感染了李斯特菌的人一般會呈現以下幾種症狀：肺炎，發熱，咽喉炎，腹瀉，全身疼痛，腦膜炎，敗血病。
一旦感染了這種細菌，就需要用抗生素才能夠治療。
不過醫生也說了，如果不小心食用了含有李斯特菌的食物，但是又沒有明顯的症狀的話，一般來說不需要治療。
所以擔憂自己有沒有誤食這批三文魚的小夥伴們，建議你們近期多多注意自己的身體，如果不舒服要及時去醫院問診。實在擔憂的話也可以去醫院驗血檢測。
如何預防李斯特菌
根據新加坡食品局的說法，就算含有李斯特菌，但只要徹底煮熟後食用是沒有問題的。
要想預防吃到有細菌的食物，食品局也給出了建議：
1.吃水果和蔬菜的時候要洗幹淨，最好削掉外皮。
2.除了海鮮，牛肉、豬肉、家禽類都最好煮熟了再食用。
3.最好把生肉類和水果、蔬菜、熟食分開，菜板最好也分開使用。
不過目前這批三文魚還在召回中，萬事通建議喜歡刺身的通心粉們最近還是忍一下，實在想吃的話一定要選擇靠譜的店哦！
身體是革命的本錢～也是一切的前提。各位小夥伴在享受美食的同時也要注意健康哦。如果你有鑒別刺身或者有菌食品的方法，歡迎點擊“寫留言”和大家分享！
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