新加坡的天氣很是炎熱。走在這大太陽底下,新加坡人幾乎每一天都一定會出汗吧。真讓人感到不舒服!
再加上這8月的天氣動不動就高達32度!就算新加坡一年四季都是夏天,而新加坡人應該都已經習慣了,但是這還是好難受啊!
唉,這天氣不留情。不過我們可以選擇自制涼食!這樣一來,我們就能時刻保持涼爽了~
最重要的是,這些菜肴都很容易做,也方便大家在上班或上學之前提前准備!
金槍魚卷
這些金槍魚包可以當午餐吃,也可以作爲小吃。它們不止能帶來飽足感,也不會讓你飯後感到有些困意哦。
將切好的櫻桃番茄、洋蔥和奶油奶酪與橄榄油和罐頭裝金槍魚攪拌在一起。過後加點鹽、胡椒粉和檸檬汁提味。
如果想要更健康的話,你也可以加入生菜或用全麥薄餅。
彩虹壽司飯
彩虹壽司飯的概念相似夏威夷美食的Poke Bowl。
只需你喜歡的生魚片和蔬菜就能做出一碗健康又值得上傳至Instagram的壽司飯啦。
選擇你愛吃的5锺蔬菜。紅蘿蔔和黃瓜都是不錯的選擇。將鳄梨切片放入飯碗裏也能使這道菜肴更有飽足感。選擇糙米也可讓壽司飯更有營養。再灑上一些紫菜條和烤芝麻,這道菜就更香咯!
香蒜醬意面配番茄和鳄梨
這是一個令人耳目一新的意大利面做法,不但豐盛,也清淡。
將意大利面條和香蒜醬攪拌,然後放入切好的鳄梨和櫻桃番茄即可。再加點黑胡椒和羅勒葉也可助于提味。
泰式辣玻璃面條沙拉
這絕對適合愛吃辣的朋友們!
首先,制作泰式醬料需要:將蒜,生姜,香菜,蔥,紅糖,魚露,酸橙汁和辣椒醬混合。
然後將泰式醬料與玻璃面條,黃瓜絲,卷心菜,胡蘿蔔和雞蛋攪拌好。
如果想攝取更多蛋白質,你也可以加入雞肉或牛肉。
最後再灑上芝麻就大功告成啦!
學會了這幾道簡單的菜肴,新加坡多炎熱的天氣都不怕了!