一年一度的牛車水中秋慶祝活動即將拉開帷幕，公衆除了可以觀賞近1800 個燈飾裝置，進行一場視覺上的“時光之旅”，還能首次在活動現場讓口腔味蕾穿越回上個世紀50、60年代，品嘗到本地失傳20年的傳統廣東風味美食。
牛車水中秋節慶祝活動將在這個星期六（8日）隆重拉開帷幕。由牛車水—金聲區公民咨詢委員會所籌辦的中秋節慶祝活動，今年以“我們的牛車水，我們的中秋節”爲主題。近1800個燈飾將照亮余東旋街、橋南路和新橋路。
和往年以月亮、花卉等元素爲主題的中秋節花燈造型不同，今年的燈飾設計概念著重于以時光倒流的方式，裝飾牛車會，並向公衆講述上世紀中期的新加坡曆史。
讓眼睛享用視覺飨宴的同時，今年的中秋節慶祝活動現場也首次爲公衆的味蕾帶來了“時光之旅”。
以“舊情新意（Reliving The Yesteryears Once More）”爲主題，在9月21日和22日的兩個晚上，公衆可以在牛車水品嘗到市面上已經極爲罕見的10多道傳統廣東美食。
屆時，“新加坡文化與遺産之旅-廣東篇”會將10多個小吃攤位帶到牛車水廣場（Kreta Ayer Square），爲公衆獻上市面上已經很少見的廣東風味傳統小吃，包括“金錢雞”和蝦多士。
傳統廣東風味美食“金錢雞 Gold Coin Chicken”
傳統廣東風味美食“蝦多士Prawn Toast”
惹蘭勿刹集選區議員兼基層組織顧問梁莉莉醫生表示，主辦方通過提供補貼保證活動現場食物的價格都是親民的，每份價格大約是1至2元。
梁莉莉醫生介紹說：“因爲牛車水一代的居民當中，人數最多的是廣東人，所以我們選擇主打廣東美食。這道‘金錢雞’在本地已經消失了大約20年了。”
“金錢雞”據傳源自中國廣東順德，因爲外形如同一塊塊串起來的金錢，故稱爲“金錢雞”。本次中秋慶祝活動推出的“金錢雞”，以豬肉幹、雞肉、還有一整塊豬油組合在一起。
公衆在活動現場還可以近距離接觸看相、修眉、書法、歌台等華族傳統文化。
在21日晚，約200名公衆也將佩戴“西遊記”主題的面譜聚集在牛車水廣場，有望創下本地最多人同時佩戴東方面譜的新紀錄。
在新橋路與克羅士街上段交界處有一艘高10.5米、長8.5米、寬3米的巨型帆船燈飾，是今年活動中所展出的最大型燈飾。
以帆船燈飾爲入口，新橋路的燈飾講述了上世紀中期華人下南洋的故事，共呈現100多個人物造型的燈飾，包括了紅頭巾、苦力、人力車夫等，呈現牛車水的舊時風貌。
哈莉瑪總統將在來臨星期六（8日），爲牛車水中秋節慶祝活動主持開幕典禮與亮燈儀式。到時現場除了會上演精彩的文化表演，也將燃放時長20分鍾的絢麗煙花。
牛車水中秋節慶祝活動將一直持續到10月8日。
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