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名牌月餅五年來漲價逾10元

2021 年 3 月 11 日 退休公社

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本地華族一般在中秋節,都會購買月餅與家人共慶佳節。(取自網絡)

本地名牌月餅在過去五年漲價逾10元,一盒冰皮月餅價格可超過80元,受訪民衆一般認爲起價是合理的,不過價格太高不舍得自己吃,只會買來送禮。

中秋送禮是華人的傳統文化,有不少國人會選購五星級酒店的“五星級月餅”送禮,顯得大氣又大方。

記者研究了過去五年本地酒店的月餅價格後發現,一盒月餅漲價大約10元至15元,平均一年漲二至三元。

市場上的名牌貓山王冰皮月餅價格可高達88元,一盒雙黃白蓮蓉的售價則介于60至80元。

部分品牌月餅價格。

62歲的蘇姓自雇人士認爲,現今市場百物漲價,這些月餅的起價幅度是合理的,不過價格實在太貴,他只會選購巴刹攤位賣的每個4元至8元的月餅來拜神和食用。

他說:“其實酒店的月餅是包裝很美,送人會有面子,但我吃起來都是一樣的,沒什麽分別,所以我只買普通月餅。我的女兒就會去買名牌的冰皮月餅來吃。”

79歲的馬玉蓮形容,今年女兒買了一盒價格43元的四黃白蓮蓉,對她來說已經是很奢侈了,60元以上的月餅她可買不下手。

她說:“市場上的月餅一年比一年貴,自己吃的不用買這麽貴,送人就看自己的能力而定,其實是心意最重要。”

不過也有些受訪者認爲,一年一度的中秋節是重要的節日,不介意花錢買酒店月餅送禮。

陳威翰(32歲,銷售員)說:“我們公司送禮都是買酒店的名牌月餅,顯得更有誠意,我也會買回家給家人吃,畢竟一年也只買一次而已。”

消費者除了關注月餅價格,也越來越注重健康,爲了順應市場潮流,多家酒店都推出別出心裁的新月餅。

比如萊佛士酒店在冰皮月餅餡中,加入較健康食材如巴西莓(acai berry)和奇亞籽(chia seed),風水廷也推出以花旗參奶皇爲餡料的月餅,每個月餅含有超過五克的花旗參。

完整報道,請翻閱2018年9月23日的《聯合晚報》。

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