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中秋將至，你們都打算吃什麽月餅呢？據說最近新加坡純貓山王月餅爆紅，連海外客戶也追捧，最近有豪客買下約300盒，直接要求送貨到機場運到澳門，前年也有人買下500盒，用私人飛機載回國。
(圖片來源網絡)
進入農曆八月，又是中秋團圓佳節，全島各大商場的大廳，幾乎都擺滿月餅攤，玲琅滿目，令人目不暇給。這幾年“貴氣”貓山王榴梿月餅格外顯眼，已有逐步取代白蓮蓉月餅的態勢。
(圖片來源網絡)
新加坡最大榴梿月餅廠商之一的最愛餅家（Home’s Favourite）執行董事李景益說，八年前開始，純榴梿月餅就越來越受歡迎，估計從占兩成月餅市場，到如今占一半市場。
愛吃榴梿的人，都會考慮買一盒貓山王月餅。本地約有20家大小廠商分市場大餅，估計本地中秋節可賣25萬盒月餅，一半是榴梿月餅。貓山王榴梿月餅占了八成榴梿月餅市場，因此單單貓山王月餅就占四成月餅市場。(圖片來源網絡)
李景益從當年的D24一種口味，開發出如今的“黑金”貓山王、金鳳、XO和葫蘆等11種口味。他與三個榴梿園主合作，榴梿一落地就送廠拔肉速凍保鮮，也開發出獨家榴梿品牌月餅如HF88、水晶金珍珠和金龍。
據說世上有兩種人：愛吃榴蓮的人，還沒有發現榴蓮好吃的人。比起傳統月餅甜膩的餡料和餅皮，榴蓮月餅真正做到了營養健康，長輩、孩子都適合吃。當做中秋禮物，或帶回家、或送給親朋好友，都十分出彩。
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