米其林新加坡2019必比登推介
THE MICHELIN GUIDE SINGAPORE 2019
米其林宣布
《米其林指南新加坡 2019》
必比登推介
入選的店家與街頭小吃名單。
今年，
共有 58 家店家入選。
創立于 1997 年的必比登推介
是由米其林評審員評定，
頒發給提供
不超過45 元新幣
的高品質套餐、
讓食客享受物有所值美食的店家。
新入選12 家必比登推介，
反映了
新加坡不斷發展中的
餐飲環境。
新加坡
有著豐富的街頭小吃文化，
在指南中，
有不少小販與街頭小吃入選，
其中 33 家熟食中心小販，
6家街頭小吃
獲得必比登推介。
這些開放式
的小販與店家
提供了各式各樣平價實惠、
反映新加坡的獨特廚藝
和傳統的美食。
也讓食客能通過各式各樣的風味，
體驗新加坡傳統美食。
香辣的咖喱、
海鮮湯、燒烤、和內髒料理，
都廣受喜愛。
今年共有 19 家餐館
入選必比登推介，
比去年新增了兩家。
這些餐館提供
受印度、馬來或是中華美食
啓發的料理，
顯示新加坡餐飲的多元與豐富。
《米其林指南新加坡 2019》必比登推介名單：
信息及圖片來源：米其林官網
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