新加坡美食那麽多~
別說是到新加坡旅行的朋友不知道
就算是生活在新加坡一段時間
也有可能沒把美食嘗盡~
那到底有哪些美食
到新加坡一定要嘗呢？
以下這十款必須試一下！
不然還真不算真正來過新加坡
1、海南雞飯
到新加坡怎麽可以少得了聞名四海的海南雞飯呢？看似平平無奇，其實海南雞飯源于早期從中國海南省遷來獅城的居民，經過改良與調整成爲了聞名四方的名菜。
一般吃海南雞飯，都會配有一碗清雞湯、幾片黃瓜薄片，喜歡不同口味的朋友可以自己選取額外醬料蘸著吃。
2、咖喱魚頭
直到現在咖喱魚頭的來源依然值得被討論。
有人說咖喱魚頭起源于印度，也有人說咖喱魚頭是在馬來西亞開創出來的菜色。不管怎樣，這已經是成爲了新加坡的特色菜之一。
咖喱魚頭的主要用料自然就是魚頭和咖喱醬了，還會加入茄子和秋葵一起烹煮。咖喱魚頭基本上分爲兩種——中式阿參咖喱魚頭的味道鮮辣帶酸，印度式咖喱魚頭的湯汁則比較濃郁，因爲所使用的香料種類更多。
3、咖椰烤面包
咖椰烤面包，其實就是普通的烤面包加上咖椰醬，不過這份傳統的美食，確實新加坡人大愛之一，而很多人第一次吃都會愛上它。
咖椰醬由椰子加蛋、糖及班蘭葉所制成，口感非常美味，而且有營養。通常的咖椰烤面包，除了會有咖椰醬之外，還有帶鹽黃油混在一起，聞著特別香，而且吃起來特別有層次感，甜中帶鹹，香脆中又帶點細膩，另外，咖啡絕對是標配哦！
4、辣椒螃蟹
辣椒螃蟹的話，到新加坡一定要嘗一次，這裏的螃蟹是斯裏蘭卡大螃蟹，吃到最大的要2.5公斤左右。
要知道，好吃的辣椒螃蟹過去也才10多新幣一公斤，現在起碼要30多新幣一公斤起，但是依然那麽多人排隊吃，所以味道好不好，你們懂的~溫馨提醒，烤饅頭一定不能少，蘸著蟹汁吃，特別鮮甜！
5、椰漿飯
椰漿飯顧名思義，就是飯中帶有淡淡的椰香味，有的還會加入點點班蘭味，味道清香，增加了大家吃飯的食欲。
這一經典美食可分爲兩種類型，傳統的馬來式比較簡單，其中加入江魚仔（鯷魚）、堅果、炸魚、黃瓜，還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法，裏面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。
但是不管是哪一種，味道都是超級正！
6、肉骨茶
肉骨茶是將帶肉排骨放入獨特草藥及香料熬制的原湯中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在過去，這道菜是苦力們補充微少能量與營養的一個重要方式。
當然，除了可以在專門的肉骨茶飯店中品嘗，大家也可以到各大超市買肉骨茶茶包，不同的牌子口感不同，有的偏向于藥材味，有的偏向于胡椒粉的味，據說，吃肉骨茶對祛濕也有不錯的效果哦！
7、炒粿條
只要到新加坡的食閣，就一定會有炒粿條的蹤影。每次看到那色香味俱全的炒粿條，又有多少人能夠抵得住它的誘惑呢？
新加坡的炒粿條是將扁平的米粉與生抽及老抽、馬來煎（belachan）、羅望子汁、豆芽、韭菜、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。在原來的制法中，米粉是以豬油進行炒制，因此獨具一種鮮香的美味。
8、水粿
水粿是新加坡和馬來西亞的特色小吃，在馬來西亞還叫做“碗仔糕”。水粿用白米磨成漿制成的粉團，放在特定的模子蒸成形。餡料有菜脯、蔥、蝦米、辣椒煮成，吃時可以根據不同人的口味，再加上一些輔菜，糯香糯香，美味至極，通常都是作爲早餐或下午茶。
9、叻沙
叻沙絕對是新加坡的特色美食之一，當然，這也有點挑人，喜歡的人贊不絕口，不喜歡的人可能聞了味道就不能接受。
椰漿叻沙（Laksa lemak）是以豐富奶香的椰汁爲原料加入到湯汁中，香噴噴的味道非常吸引人的食欲哦！
10、烏打
烏打是一種以魚肉泥與各種香料混合，放進香蕉葉或亞答葉包裹拿去炊蒸或烘烤的食品，在東南亞一帶非常常見。烏打在馬來語中意爲“大腦”，據說是因爲它看起來有點像人的大腦一樣~~
溫馨提示，聽說搭配叻沙、椰漿飯，口感更佳哦！
腫麽樣，這十樣新加坡美食你們都吃過了嗎？