叻沙 Laksa：叻沙起源于馬來西亞，在新加坡也頗受歡迎且有自己獨特的風格，主要是由米粉，蝦，魚餅，豆腐和各種醬料制成。
肉脞面 Bak Chor Mee：肉脞面的主料是油炸的雞蛋面，配上碎豬肉、豬肉丸，調以黑醋、辣椒醬，混合而成，頗受中國食客的歡迎。
咖喱角 Epok-Epok：咖喱角是先將面皮卷上餡料包成水餃形狀，再經油炸而成的食品，是一種受歡迎的東南亞小吃。
海南雞飯 Hainanese Chicken Rice：海南雞飯最初起源于海南島的移民，目前已經成爲新加坡非官方的國菜，並且被評爲全世界最美味的飯。
肉骨茶 Bah Kut Teh：由福建移民發明的肉骨茶長期以來一直是新加坡最受歡迎的街頭美食之一，新加坡肉骨茶的做法是先將排骨在各種香料和草藥的湯中炖幾個小時，最後再加入豆腐，油條和蘑菇等配菜。
魚頭咖喱 Fish-head Curry：這道獨特的魚頭咖喱于1949年在新加坡被發明，據說是當時一家印度餐館爲了滿足中國顧客的需求而特別制作的，最終演變成了新加坡最受歡迎的美食之一。
燒烤魔鬼魚 Sambal Stingray：燒烤魔鬼魚通常把魚塗滿鮮香的辣椒醬，用香蕉葉包裹後烤制而成。這道菜直接改變了魔鬼魚的命運，曾經是一種不受人歡迎的魚，現在被世界自然基金會列爲過度捕撈物種。
咖椰吐司 Kaya Toast：無論是早餐還是下午茶，用咖椰吐司，搭配一杯咖啡以及軟軟的煮雞蛋，既營養美味，又經濟實惠。
木薯蒸糕 Kueh Ubi Kayu：木薯蒸糕是一種當地特有的甜點。做法十分簡單，將木薯糕蒸熟後，裹上椰絲即可制成。
紅豆冰 Ice Kacang：紅豆冰是新加坡最受歡迎的冰品之一，底層先放入果凍、紅豆、甜玉米等配料，加上山一樣的刨冰，最後淋上糖漿和煉乳即可制成。