之前小編已經給小夥伴們介紹了很多不同種類的坡坡美食。那麽今天小編又要帶來什麽樣的美味呢?
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咖椰烤土司
Kaya Toast Set
到坡坡不嘗嘗這裏的早餐怎麽能行呢?二片咖椰吐司、兩粒半生蛋、一杯飲品做成的咖椰吐司餐可是非常受歡迎呢。吐司中間的咖椰醬很甜,雞蛋/砂糖/香蘭/椰漿調制而成,滑潤香甜,但不膩,再搭配上蛋液讓吐司變得非常絲滑。
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推薦:亞坤咖椰吐司(Ya Kun Kaya Toast)
介紹:新加坡50年的金牌老字號。
新加坡司令
Singapore Sling
就像紐約有“曼哈頓”,俄羅斯有“莫斯科之驢”,長島有“長島冰茶”,坡坡也有“新加坡司令”!這是一種萊佛士酒店原創的雞尾酒,色澤紅豔,是新加坡國酒。適合女生喝哦~
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推薦:新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)
介紹:新加坡司令的誕生地。
辣椒螃蟹
這個就是之前小南君給小夥伴們介紹過的辣椒螃蟹!它最精華的部分就是由辣椒和番茄醬調制的醬汁,鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味,吃的根本停不下來!
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除了最爲出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣蟹的“兄弟”也很好吃哦!比如白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃焗螃蟹等等。
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推薦:珍寶海鮮樓(河濱坊店)
沙爹
沙爹就是烤雞肉牛肉豬肉或羊肉串啦,這可是是新加坡有名的美食哦。炭火烤制的肉串,配上洋蔥,黃瓜和甜絲絲的醬料,小南君光是想想就要流口水了呢~平常習慣了吃鹹辣布滿孜然的肉串的小夥伴,也可以嘗試一下這種甜絲絲的肉串喲。
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每當日落西山,一些大街小巷的拐角邊就開始飄來烤沙爹的陣陣香味~
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Chendol
基本成分是椰奶,加類似粉條的綠色的Chendol(由米粉加綠色的食用色素一般從香蘭葉中提取),刨冰和棕榈糖(palmsugar),紅豆,有時可能還有包含,糯米,奶油玉米,仙草等等。
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叻沙釀豆腐
釀豆腐不僅是客家人的美食,坡坡也有釀豆腐的技術呢!釀豆腐在坡坡可是經典國民美食之一哦~
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蘿蔔糕
它還有另一個可愛的稱呼“菜頭粿”~它的做法是將蒸米粉與白蘿蔔裹成塊,與雞蛋一同煎至金黃,隨後撒上洋蔥花,真是想想就美味呢~
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這道菜可分爲“白色”(原味)與“黑色”(裹以甜醬油)兩種,是一道既便捷又美味的小吃呢~
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叻沙
Laksa
叻沙是一道娘惹獨創佳肴,正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。
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推薦:328加東叻沙(東海岸店)
福建炒蝦面
福建炒蝦面使用旺火爆炒,再搭配洋蔥、雞蛋、醬油、黃面、米粉、豆芽、蝦和鱿魚。推薦芽龍29福建炒蝦面,十幾個雞蛋下去炒+滿滿的蝦仁+鱿魚+吸飽湯汁的炒蝦面,湯汁濃郁,面條入味。
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推薦:芽龍29福建炒蝦面
D24蘇丹榴梿
說到坡坡的榴蓮,這可是小南君仰慕已久的美味呢~頂級的D24蘇丹榴梿,榴蓮碩大,果肉也很飽滿,一口下去,唇齒留香!
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這麽多的美食,小夥伴們都去打卡了嗎?還沒打卡的小夥伴們趕緊啦~
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