3月26日，第七屆亞洲最佳餐廳50強頒獎典禮在中國澳門永利酒店舉行。
（照片：亞洲50家最佳餐廳）
在3月26日舉行的2019亞洲50家最佳餐廳頒獎典禮上，Odette擊敗了四次獲獎的Gaggan，榮登榜首。
當晚在中國澳門永利酒店舉行，其他六家新加坡餐廳也進入了第七屆亞洲50家最佳餐廳名單。其中包括新上榜的Nouri，排名第39位，以及分別升至第10位和第32位的Burning Ends和Jaan。其他球員分別是排名第33位的Les Amis、排名第40位的Waku Ghin和排名第49位的Corner House。
此外，新加坡廚師Jimmy Lim也是今年的獲獎者。他在中國台灣台中創辦了JL工作室，並因其對新加坡美食的現代诠釋贏得了Miele One To Watch大獎。
該榜單由亞洲50家最佳餐廳評選機構評選而成，該機構由亞洲餐飲行業的300多位領軍人物組成。這個小組包括美食作家、評論家、廚師、餐館老板和美食家。
《亞洲50家最佳餐廳》（Asia’s 50 Best restaurants）的編輯William Drew說，今年新增了10家餐廳。馬來西亞的德瓦坎就是一個例子，排在第46位。
泰國的Gaggan餐廳排名第二，同時保持了泰國最佳餐廳的稱號。曼谷Gaa餐廳贏得了兩項大獎：它以最高的新入圍率摘得桂冠，其行政主廚Elit Vodka被評爲2019年亞洲最佳女廚師。
以下是完整的名單:
- Odette，Singapore
- Gaggan，Bangkok
- Den，Tokyo
- Sühring，Bangkok
- Florilege，Tokyo
- Ultraviolet by Paul Pairet，Shanghai
- Mume，Taipei
- Narisawa，Tokyo
- Nihonryori Ryugin，Tokyo
- Burnt Ends，Singapore
- The Chairman，Hong Kong
- 8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana，Hong Kong
- Mingles，Seoul
- La Cime，Osaka
- Belon，Hong Kong
- Gaa，Bangkok
- Indian Accent，New Delhi
- Il Ristorante Luca Fantin，Tokyo
- Bo.Lan，Bangkok
- Le Du，Bangkok
- Amber，Hong Kong
- Nahm，Bangkok
- Sazenka，Tokyo
- La Maison de la Nature Goh，Fukuoka，Japan
- Sushi Saito，Tokyo
- L’Effervescence，Tokyo
- Jade Dragon，Macao
- Paste，Bangkok
- Fu He Hui，Shanghai
- Raw，Taipei
- Shoun Ryugin，Taipei
- Jaan，Singapore
- Les Amis，Singapore
- Vea， Hong Kong
- Ministry of Crab，Colombo，Sri Lanka
- Wing Lei Palace，Macao
- Neighborhood，Hong Kong
- Lung King Heen，Hong Kong
- Nouri，Singapore
- Waku Ghin，Singapore
- Toctoc，Seoul
- Locavore，Bali，Indonesia
- Toyo Eatery，Manila
- Seventh Son，Hong Kong
- Quintessence，Tokyo
- Dewakan，Kuala Lumpur
- Sugalabo，Tokyo
- Sorn，Bangkok
- Corner House，Singapore
- Ta Vie，Hong Kong
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