17年11月底,新加坡創罄公司分別到訪四川省川西壩子餐飲連鎖以及德陽市聚味優品龍蝦時尚餐廳,進行中外食品安全與技術交流。新加坡母資公司也于11月底正式在中國成立了自己的中國公司“創罄深夜食品有限公司”,並推出的其中一款食品“深夜小火鍋”—— 一款自煮方便火鍋。標志著新加坡創罄公司在中國食品行業打開新的征程,由創罄深夜食品執行董事,“歐陽”女士(藝名)以及董事林子程先生劉狄青先生出席會見。
右邊創罄深夜食品執行董事長歐陽女士
據悉,10月初“深夜小火鍋”試營樣品一經推出,就脫穎而出。
第一批樣品底料也隆重面市。爲測試底料的口味,“深夜小火鍋”邀請了數百名資深美食評論家試吃,無一例外均獲得100% 好評。而“深夜小火鍋”的試營銷,也是全線飄紅,回購率幾乎100%。
面對這麽好的銷售業績,時任創罄深夜食品海外市場執行董事、新加坡創罄公司董事長同時也是新加坡Ting F&B Investment & Management公司針對這款産品開發海外市場項目的執行團隊成員Casey陳女士不以爲然。在接受記者采訪中揭曉了“深夜食品”的走紅原因——那就是食品安全、品質與味道。她表示:“公司的願景是想把中國的味道帶到全世界,同時將新加坡對食品安全的一套嚴格監督系統帶回國”。
“深夜小火鍋”主要是由配菜包、蘸料包、食品專用自發熱包、餐具等組合配裝而成。區別于其他小火鍋,“深夜小火鍋”配菜包是貨真價實的果蔬肉類凍幹,並不是由脫水蔬菜肉類構成。保證口味的同時,也保證了食材的營養價值及安全性。
據介紹,“深夜小火鍋”的凍幹技術是由國際著名的凍幹設備生産廠家丹麥阿特拉斯工業公司(ATLAS)提供,保證了食材的原汁原味,營養價值不流失,可安全放心食用。
在口味上,“深夜小火鍋”忠于真正的四川味道,與四川知名餐飲品牌強強聯手,將川味兒帶給世界,讓中國味道真正快捷方便地走向全球各個角落。
一杯涼水,一份熱氣騰騰的火鍋,不用火,不用電,沒有任何繁瑣的准備過程。深夜小火鍋成爲了家家戶戶的深夜美食。
嚴寒的冬日,最美好不過一碗熱氣騰騰的火鍋,一個暖洋洋的家庭聚餐。冬天的期待離不開家的溫暖和火鍋的熱情。
有什麽比得上深夜的一碗火鍋的熱湯,燙嘴而又可口的食材,麻辣卻又開胃的湯料,深夜小火鍋避開了傳統火鍋的繁瑣、食材種類繁多、器皿廚具笨重等缺陷,讓內心對那火熱熱的渴望延續下去。
深夜小火鍋的風靡來襲,只是創罄深夜食品的先行者,“讓全世界品嘗到中國味道”是他們的願景,不僅僅是小火鍋,中國還有更多的味道待世界來品嘗。
相信,這個冬日裏,這些深夜美食,會給每個在夜裏徘徊的人關于胃的慰藉和中國式的溫暖,無論人在哪裏,家在何處。