開業短短一年就引爆魔都自助口碑，壕氣自助晚餐令一群阿姨爺叔正相追逐。金秋蟹宴華麗開席，秘制熟醉蟹暢吃！來自新加坡的主廚團隊，精心烹饪各種東南亞風味美食，安曼納卓悅酒店成爲邂逅必打卡地！
這次花式自助全蟹宴囊括太多
- 秘制熟醉大閘蟹暢吃
清蒸大閘蟹膏黃飽滿、秘制熟醉蟹酒香鮮醇
- 每日三款口味花樣蟹菜輪番上：
新加坡辣椒炒蟹、鹹蛋芝士炒蟹、四川辣子蟹、糯雅XO醬蒸蟹等主廚說超多口味，每天都有新變化驚喜多多！
- 海鮮、日料、甜品多款檔口滿足你的味蕾！
特色壽司、杜佰瑞冰淇淋都不忍心撒手
- 姜茶、黃酒、生啤暢飲，貼心多多！
快空好你256G的胃去打卡！
安曼納集團來自新加坡，
作爲行業中屢獲殊榮的高端酒店集團，
專注于豐富個性的度假體驗。
去年新開業的安曼納卓悅酒店，
是安曼納集團在國內首個奢牌項目。毗鄰地鐵7、13號線，交通便利。如一顆新星般閃耀這裏。
秉承“這一刻，彌足珍貴”的品牌哲學，全日制餐廳BLU的風格優雅，就餐空間大，可同時容納 140 人就餐。入口的投影非常帶感，讓整個用餐過程愉悅無比！
此次編輯部爭取到的福利價：僅￥198/位，￥356/2位需注意僅周五、周六可用！！！
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下方圈子，專注于高星級酒店美食度假！
（此處已添加圈子卡片，請到今日頭條客戶端查看）
//兩種口味品質大閘蟹//個大飽滿，味美鮮腴
不迷信産地，從太湖選來的大閘蟹只只2.8兩+，個大體肥，色澤誘人。酒店用心烹饪兩種豐富口味，讓你秒回本。
清蒸大閘蟹爆膏率感人
進了餐廳直奔大閘蟹，掀開熱氣騰騰的蒸屜，鮮活現蒸、個大體肥的大閘蟹進入眼簾，拿在手裏沉甸甸的有分量。大閘蟹通體金黃色澤鮮亮，掰開以後滿滿的蟹黃蟹膏快要溢出來！
吃蟹的高光時刻無非是嘬一口緊實飽滿的蟹肉，膏滿肥黃、肉質甜美，後味兒從舌尖品出絲絲大閘蟹的香甜，嗲得來！吃完蟹別怕寒，酒店貼心准備了姜茶、黃酒，都是暢飲！【PS：清蒸品質大閘蟹派送：每人兩只。】
暢吃熟醉大閘蟹嗨爆味蕾
『熟醉蟹采用八年陳紹興花雕酒，和各種香辛料酒浸泡足足24小時』，非常入味兒，由酒店切好放在檔口，任君肆意無限量暢吃。
陳酒香和蟹肉的鮮相得益彰，鮮醇味美皆有，禁不住端上桌大快朵頤。
有“鉗”了不起多款蟹菜輪番上陣
新加坡辣椒蟹、香港姜蔥炒蟹、鹹蛋芝士蟹、四川辣子蟹等多款口味蟹菜，主廚說每日三款輪番上陣，每次給顧客都創造驚喜，帶給你不一樣的新鮮感。
【PS：菜單編輯部當天試菜吃到以下幾種】
新加坡辣椒
新加坡辣椒蟹：衆所周知新加坡人爲了去暑排毒口味常趨近辣味，辣椒蟹作爲新加坡不得不嘗的國寶級特色美食，蟹肉滲透出獨特的濃稠辣椒醬汁，味道酸甜，但卻把螃蟹的鮮味保留完好，比其他蟹菜更勝一籌。其他酒店很難嘗到哦，在這裏卻可以大快朵頤，吃多少都管夠！
鹹蛋芝士蟹
鹹蛋芝士蟹：與別家不同，他們的鹹蛋芝士保留了湯汁，蛋黃和蟹黃裹在一起，鹹蛋黃裏全是蟹肉的鮮甜，忍不住想舔手指頭！
黑胡椒蟹
黑胡椒蟹：黑胡椒蟹依然延續了獨特烹饪手法，濃郁的胡椒味兒和巨大的蟹鉗充分交織在一起，蟹鉗足足有小孩手掌那麽大！口感酥香，濃郁的胡椒味兒和鮮香的蟹肉結合，滿滿的蟹肉是舌尖的巅峰享受。
蔥姜炒蟹
蔥姜炒蟹：竟然從裏邊撈出來一根人參！搭配十幾款中藥搭配掉湯底，非常鮮嫩，聞著味兒就知道有多誘人了！
蟹粉豆腐
蟹黃豆腐：拆好的蟹黃和鮮嫩的豆腐，再撒上蔥花，美妙不可言喻！大勺大勺的盛到碗裏，口口香嫩，欲罷不能。
//東南亞美食節//驚喜多多，一秒入魂
新加坡叻沙：一道源于新加坡娘惹文化的辛辣面食料理。在咖喱湯和椰漿中加入米粉，再配以肌肉、魚糕、大蝦、蔬菜等色鮮而味美，很多明星也好這口前來打卡。你在其他地方很難吃到的，這裏竟然都有！！！
肉骨茶：“咖喱、肉骨茶、印尼九層塔”忍不住哼唱出。由多種藥材炖制而成，這種骨肉兼茶飲的方式，偏海南派的胡椒味兒而湯汁鮮，讓人忍不住一碗接一碗的暢喝！
椰漿炒飯：香米和椰漿配合各種香料，醇香入味，使普普通通的炒飯口感更上一層樓。
蟹肉意面：勁道的意面上放滿了蟹腿蟹肉，結合各種彩椒、蔬菜，口感豐富，值得一試。
除此之外，還有其他比如海南雞飯、泰式沙拉等都是不得不pick的美味！東南亞美食將這場蟹宴推向高潮，熱衷于生産香料的東南亞，烹饪的美食也是窮盡心力，這場東南亞美食彙聚一堂，是咖喱愛好者的天堂！
//海鮮、日料檔口//琳琅滿目、意猶未盡
海鮮檔口琳琅滿目：青唇贻貝，虎蝦，時令蛤和扇貝應有盡有，食材新鮮，肉質緊實，暢吃不限量必須pick！
刺身厚切出品很好：三文魚、金槍魚、沙巴和鲭魚的肉質呈色都很棒。還有三款特色壽司，一口入魂。
//食肉一族最愛//燒臘、鹵味一網打盡
各種肉菜、鹵味兒、涼菜都是無肉不歡一族大愛，如果你喜歡吃肉，來這裏絕對沒錯了。不僅肉菜種類豐富，口味也非常棒。
炖透了的蹄髈光澤鮮亮，肉色紅潤，看了就胃口大開，嘗一口軟軟糯糯，肥而不膩！
鹵雞爪也是不可多得的美味，他們家的雞爪特別入味，酸酸辣辣又有點香嫩，個中滋味實在美妙。
//甜甜蜜蜜Happy Ending//
多種口味任滿足味蕾
冰淇淋是杜佰瑞的，一共六種口味可自選：巧克力、香草、草莓、抹茶、芒果、朗姆裹緊舌尖超濃奶香，嗲嗲惹人愛！
榴蓮凍糕泡芙、巧克力布朗尼、提拉米蘇、巧克力噴泉等十余款甜品，都是甜品愛好者的天堂！
【PS：酒店還有生啤暢飲！酒水好喝，切莫貪杯哦！】
上海安曼納卓悅酒店
蟹宴.自助晚餐福利價：198/位，356/2位
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——溫馨提示——
★兒童收費:1.2米及以下免費，1.2米以上1.4以下收費爲134元/位，（淨價，含服務費），1.4米及以上原價268元/位（兒童收費直接交付至酒店餐廳）
★用餐時間: 周五周六：18:00—21:00
★注意事項:請至少提前1天預約！周末及節假日度假高峰，請越早預訂越好！
★特別提示:菜單每天輪番更換；自助餐主題會根據季節更換；所有菜品以當天出品爲准！
★停車收費: 10元1小時，封頂80元一天
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