抛開其他東西，新加坡人和中國人是一樣的，其實就是同一個民族生活在不同的地方。所以中國和新加坡有很多東西是一樣的，比如大家會說普通話，共同使用漢字，也繼承了相同的華夏美德。
但有一樣東西，中國和新加坡是不一樣的，就是吃飯問題。可能你會問，新加坡人一樣是吃稻米，使用的也是中式烹饪手法，很多中華料理其實新加坡人也會做，那麽吃飯有哪裏不一樣呢？
這裏的不一樣可大了去了，因爲大多數中國人都是在家做飯做菜，所以廚房是家庭生活和住房的重要成分。但新加坡人就不一樣了，他們的一日三餐，是交給外面的餐廳飯店或排擋路邊攤的。
這又令人大惑不解了，常年在外面的路邊攤吃一日三餐，新加坡人不擔心食品安全質量問題嗎？說句老實話，人家是真的不擔心。
1.當地政府部門組織
新加坡人不做一日三餐，其實是因爲將一日三餐給“産業”化了。與其每個家庭都在飯，還不如讓一部分人來做，這樣可以節省不少人生活中的烹饪時間，而同時還能增加就業崗位。對于一個城邦國家來說，這種模式是很適合的。
他們吃飯的地方，叫做“小販中心”，有點類似于我們的小吃街或路邊攤，所以可選擇性也很強。而且這個“小販中心”是由當地政府部門統一組織的，新加坡說是一個國家，其實也就是一個城市，所以組織效率是很高。而有政府的撐腰，其國民自然就不怕所謂的食品安全問題了。
2.犯罪成本很高
可能一些人看到新加坡人這樣吃飯，就動了歪腦子想到一些迅速發財的“商機”。但在新加坡，這是萬萬要不得的，因爲這個國家的犯罪成本實在太高了，隨便吐個口香糖就能招來鞭刑和巨額罰款，何況是食物安全質量問題呢？而且這裏正常經營就能獲利，沒有必要犯法。
而在新加坡，如果你的打了壞主意，試圖通過降低必要成本來獲取利益，出現了食品安全問題，那你就完蛋了。你會受到監禁、罰款和吊銷執照等嚴厲的懲罰。在如此嚴厲，並說到做到的法律面前，造假和偷工減料自然是得不償失的。
3.沒有造假土壤
說是法律嚴厲，但是馬克思也說過，有百分之一百的利潤，資本家就敢踐踏一切人間法律。那麽在可觀的利潤面前，新加坡人爲什麽還是“學不會”造假呢？很簡單，這裏沒有造假的土壤。
比如想使用地溝油，而整個新加坡根本沒有地溝油，也沒有提煉的技術，更沒有可提供你提煉的秘密場所，所以其實在源頭上，新加坡就杜絕了食品的安全與質量的問題。綜上所述，新加坡人自己不煮飯，而是到外面吃路邊攤，也是毫無顧忌全盤放心的。