肉骨茶盛行于東南亞，數百年前很多華人下南洋到東南亞謀生，由于東南亞氣候濕熱，又從事繁重的體力勞動，不少人病倒了，爲了祛病強身，用多種滋補中藥材、香料跟豬骨一同熬煮，肉骨茶由此而生。
肉骨茶誕生後，美味可口又功效顯著，迅速風靡整個東南亞，從體力勞動者的美食變成了全民喜愛的佳肴，在新加坡有位魏先生，從小在肉骨茶店打工，是吃肉骨茶長大的，身體倍棒，後來出了嚴重車禍，醫生說不可能再站起來了，也許是由于肉骨茶的功效，魏先生竟然奇迹般的康複了，感念肉骨茶的奇效，就開了家肉骨茶店，30年來大受新加坡食客認可，成爲東南亞商界大咖，並受到東南亞多位政要的推崇。
魏先生祖籍潮汕，他的孩子立志把正宗地道的肉骨茶傳回祖國，于是在廈門洪蓮路牛莊開了國內第一家店，取名團緣肉骨茶，代表著團聚和緣分，讓廈門食客也能享用這美食。
廈門氣候濕熱，類似東南亞，最近氣溫破了有記載以來的記錄，讓人感覺燥熱乏力，聽說肉骨茶的功效，今天就約上朋友來團緣品嘗。
店裏明亮簡潔，大方清新，用餐環境舒適。
牆上的壁畫，生動的展現了當年東南亞勞動人民吃肉骨茶的情景，十分寫實。
牆上挂滿了魏先生跟各國政要名流的照片和所獲的榮譽，被譽爲新加坡“肉骨茶國手”，實至名歸。
店裏滿滿的客人，看來大家想法都跟我一樣，在這40度高溫的天氣，也要來享用這正宗肉骨茶！
店裏主要采用套餐形式，大家點好餐，很快就上桌啦！
團緣特排金骨茶套餐，這是店裏的主打招牌套餐，包含有一碗肉骨茶，湯裏兩根大大的肉骨十分搶眼，還有蘸肉骨的專屬調料，多樣小菜，肉骨茶絕配油條，米飯，飲品，搭配豐富齊全，一看就讓人很有食欲。
團緣的肉骨茶是潮汕風格的，選用新鮮優質食材，加入多種藥材和香料熬制，經多道工序，三口大鍋三種大骨依次長時間熬煮，方才能完成一碗色香味俱全的肉骨茶！喝起來藥味不會很重，湯汁香濃，滋味醇厚，喝了不上火，還有消炎祛濕滋補養生等多種功效，越喝越愛喝，很快就一碗喝光光，十分舒暢！
大大的肉骨上有不少肉，抓著一根吃肉，不老不柴，又嫩又香，愛不釋手，啃的幹幹淨淨還意猶未盡。
團緣龍排套餐，這份套餐肉骨茶中是切塊的排骨，啃的有滋有味，十分過瘾。
團緣鹵肉飯套餐，這鹵肉飯也是店裏的招牌，肉燥香濃美味，還有鹵蛋、豆幹、蔬菜等配菜，米飯顆粒飽滿清香可口，果然好吃！
團緣魚片套餐，魚肉大小厚薄均勻，潔白如玉，肉質嬌嫩，滋味鮮美，回味無窮。
除了套餐，還有多種好吃的小菜，香油豆腐豆香濃郁，爽脆蘿蔔清脆爽口，豬腰湯鮮香滋補。
飲品也很健康養生呢，冬瓜薏米水清甜好喝，營養滋潤。
吃完感覺活力充沛，濕熱酷暑也不怕了，團緣還有好多種套餐今天沒有吃，下次再來品嘗！