新加坡這家以日式蝦湯面爲主打的拉面館,在當地就頗具人氣,爲了一碗面排隊2小時是常有的事!
現在,終于不用打飛的去新加坡了!國內第①家入駐陸家嘴國金,坐在熟悉的日式海浪裏,吃同款招牌三蝦面!
剛過飯點,店裏就已經座無虛席了,爆棚的人氣可見一斑!
比起面,他們家更靈魂的是這湯底!用新鮮大蝦,在180°C 的高溫烘烤後研磨成細粉入湯,熬煮8小時才算好!
再添加八角、茴香、肉桂、丁香和白胡椒增味,濃醇鮮甜的滋味,從喉頭一路奔流進胃裏,全身都暖了!要單獨來一碗才夠味!
· 單獨定制的中式拉面 ·
定制中式拉面
蝦湯入碗
拉面都是店裏特別定制的中式拉面,爽口有嚼勁,在鍋裏上下翻滾2分鍾左右就要撈出,保證彈滑勁道!
360°吸飽了湯汁的三蝦面,一路裹挾著鮮蝦的海洋氣息,單看賣相就饞人得要命!
招牌三蝦日式蝦湯面
從湯底到蓋料全是蝦!愛吃面愛嗦蝦的年輕人,哪怕排長隊也都願意爲它買單!
· 比手掌還大的開背鮮蝦 ·
南美對蝦只只都有手掌般大,每只都開過背去過蝦線,飽滿的蝦肉每一口都彈性十足!
· 藏了整只蝦仁的雲吞和蝦滑 ·
雲吞的皮子很薄,能透出裏面藏著的大顆蝦仁!蝦滑裏面裹了魚子,一口一個都是爆珠感!
迷人的橘紅色蝦湯,被Q彈勁道的拉面全方位挂住,光聞味道,蝦的鮮甜就已經鑽入鼻腔!
吃一口蝦,嗦一口面,再呼一口熱氣騰騰的蝦湯,只想說“絲高一”!(太棒了!)
現在新店開業,只要點一份招牌三蝦面,就能免費送任意面類一碗!趕快叫上小姐妹走起了!
· 炖到酥爛的豬軟骨日式蝦湯面 ·
大蝦豬軟骨日式蝦湯面
肉食控看這裏!日式蝦湯面還能搭配豬軟骨,炖到酥爛的豬軟骨一扯就骨肉分離,入味得不行!
·無刺海鲈魚竟和酸菜組CP ·
酸菜海鲈魚豚骨湯面
除了招牌的日式蝦湯面,豚骨湯面也是店裏一絕~富含膠原蛋白的豚骨湯,濃郁順滑的口感連嘴巴都會黏住!
無刺海鲈魚◢
正當季的海鲈魚配上酸菜,再加上乳白色的醇厚魚湯,特別的酸爽開胃!
肥厚的海鲈魚沒有魚刺,筷子輕輕一夾就斷了,滑嫩的魚片在嘴裏遊走,這一碗絕不輸日式蝦湯面!
· 每口都有紮實肉感的小酥肉 ·
雪菜酥肉豚骨湯
簡單的豚骨湯面,配上炸至金黃的小酥肉,每口都有紮實肉感,一碗下去大滿足!
紙質的燈籠,原木色的房梁,牆上海浪的浮世繪,撲面而來的日式風格拉面館~全透明的廚房可以全程看到拉面誕生的樣子哦~
這幾天基本上剛過飯點,就開始大排長龍了,趁著現在還有買一送一福利,快去打卡吧~
新店開業才有的買一送一
深扒妹幫你們要到了
福利接好!
上海去哪吃獨家福利
享受買招牌三蝦面,
送任意面福利哦!
再也不用飛去新加坡打卡啦
家門口就能吃到網紅拉面
地址在這裏!
店名:樂蝦拉面家
人均:81元
地址:世紀大道8號國金中心4層L4-19-2/20
營業時間:11:00-22:00
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國內首家「樂蝦拉面」來了