電飯煲一直被人類稱作「懶人神器」
用起來既方便又快捷
不用過多技巧就能完成一道美味佳肴
今天小編教大家用電飯煲
輕輕鬆鬆搞掂一日三餐!走起!
電飯鍋煎餃
具體操作步驟:
電飯鍋刷油,放入速凍餃子(不用解凍)
倒入一小碗清水沒過餃子的一半
蓋上蓋子,煎5-8分鐘即可出鍋
只要洗一雙筷子和電飯煲,超級適合懶人
建議刷多一點油,防粘鍋~
同理可得電飯煲版水煎包
煎餃抱蛋
在煎餃快煮熟的時候打下一個雞蛋即可
電飯煲烤紅薯
具體操作步驟:
將紅薯洗凈,不要去皮,用牙籤扎幾個小洞
放到電飯煲內,不用放水一滴水也不放
開始煲仔飯功能跳到保溫後
用筷子插一下看看是不是輕易插透
味道跟外面的烤紅薯一模一樣
電飯煲蜜汁叉燒
具體操作步驟:
把肉洗乾淨,瀝干水再用叉扎一些小洞
倒進叉燒醬(超市有售)腌制一下
用小刷把鍋底上刷一層油
把腌制好的肉放在電飯鍋上焗第一面
焗至跳制,再反面焗至跳制,即可!
電飯煲牛腩燜蘿蔔
具體操作步驟:
1.白蘿蔔去皮切塊焯水,焯水時放四分之一塊片糖
2.牛腩切塊,冷水入鍋,加蔥結、2片姜和一勺料酒
煮到筷子能順利戳入牛腩即可
3.然後撈出牛腩、蔥結和薑片,將牛肉湯過濾放一旁備用
4.電飯鍋內放一茶匙油爆香薑片、花椒、八角和蒜
再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下,倒入牛肉湯
加四分之一塊片糖和陳皮,按下煮湯鍵
5.大約一小時,拔掉電源,燜半小時
加入焯過的白蘿蔔繼續熬煮半小時
最後放鹽和胡椒粉調味
電飯煲豉汁鳳爪
具體操作步驟:
鳳爪洗凈後砍成兩段方便入味,再用開水焯一下
電飯鍋中放入鳳爪,豉油,香葉和八角
還有一點清水,按煮飯鍵
當電飯煲跳閘後再按一次,燜多15分鐘即可出爐
成品酥軟又彈牙,吃起來卻酥糯
鮮亮誘人的醬色,軟爛入味的鳳爪入口
輕輕一吮就會脫骨,滿滿的原蛋白
好吃又美顏!
電飯煲番茄飯
具體操作步驟:
食材洗凈全部放入電飯煲中
番茄整個扔下去,連切都不用!
接下去全部交給電飯煲煮飯就好
煮好後加香油、醬油鹽、胡椒粉調味
電飯煲腊味飯
大米淘洗乾淨,加水,倒入電飯煲
把煎好的臘腸鋪在米飯上開始蒸飯
煮好飯後倒入醬油,攪拌均勻就可以吃啦
如果有還可以燙幾條青菜
電飯煲窩蛋牛肉
具體操作步驟:
1.大米洗凈加水,放電飯煲,按下煮飯
牛肉、胡蘿蔔(如果有)切好備用
2.待飯里的水快收干時,把以上食材放入蓋上蓋
3.保溫時倒入一個雞蛋,蓋蓋燜5分鐘
4.最後開蓋,把適量醬油、鹽、油、水
攪勻後倒入攪拌,就可以開吃
一人食來一煲電飯煲飯真的不要太方便
隨手打一隻太陽蛋,幸福感滿滿!
亮點就在於打開冰箱有什麼食材都可以加進去
反正製作的方法都差不多
電飯煲酸奶
具體操作步驟:
1.取一隻碗,倒入30ml酸奶、200ml牛奶
裹上保鮮膜,用牙籤戳個小洞
2.電飯煲里倒入能沒過碗底的熱水即可
把碗放進去,調成保溫模式悶2小時左右
斷電後繼續悶3小時
3.取出碗,根據自己喜愛的甜度
放入適量白糖攪拌至糖分融化後
晾涼放入冰箱冷藏即可
還可以加上草莓、芒果等水果,口感一流
每天喝純牛奶喝豆漿覺得無聊
不如自製酸奶啦,步驟不算多
起碼無香精色素添加劑,吃起來更安心
更省去了買一個酸奶機的錢!
電飯煲雙皮奶
具體操作步驟:
1.準備好食材:
純牛奶250克,細砂糖15克,雞蛋清2顆
2.純牛奶加入砂糖,加入兩顆淡的蛋清
3.用蛋抽攪打均勻,蛋奶液過篩,倒入蒸碗里
4.沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜
5.電飯煲裝入適量多的水,放上鍋蒸
6.按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關掉電源悶5分鐘即可
可以放上紅豆、蓮子、蜜豆等
雖然比不上南信家的,但是味道也是極棒
電飯煲菠蘿果醬
具體操作步驟:
1.買菠蘿切小塊,儘可能弄成泥狀倒入電飯煲
2.加入冰糖攪拌調味,按下煮飯鍵,邊煮邊攪拌
5.熬到水分收干,變得粘稠,即可斷電
6.將菠蘿醬趁熱裝入乾淨玻璃瓶中
擰緊蓋子,倒扣至冷卻,密封冰箱冷藏。
因為沒有添加劑開蓋之後儘快食用噢
平時可以夾著麵包和吐司當早餐~
南瓜銀耳糖水
具體操作步驟:
1、銀耳洗凈,用冷水泡發後,撕成小塊
2、南瓜洗凈去皮去瓤切小塊,紅棗洗凈
3、鍋內放入銀耳,加冷水沒過銀耳後按下煮飯鍵
煮開10分鐘後,倒入南瓜、紅棗
4、再煮開10分鐘後按保溫鍵悶煮30分鐘左右
放入適量的冰糖煮化即可
蟲草花雞粥
具體操作步驟:
1、雞腿斬成小塊,加入薑絲、花生油、生粉腌30分鐘
2、電飯煲內煲好白粥粥底(土豪可以加一點瑤柱)
3、此時的米已經煮的都爆開了花,再添加入蟲草花跟雞肉
4、續煲10~15分鐘即可,食用時加鹽跟胡椒粉以及蔥花調味
冰糖燉雪梨
原只冰糖雪梨
具體操作步驟:
1.將去核去頂部當做蓋子,再藉助勺子挖除中間的核
2.隔水燉至冰糖溶化即成
冰糖雪梨雪耳糖水
具體操作步驟:
1.把雪梨洗凈去核切粒,雪耳浸軟後剪開
2.把5碗水倒入鍋中煮沸,放入雪梨,雪耳,枸杞子
南北杏按下煲湯鍵後,轉保溫燜住約10分鐘
3.加入冰糖調校至自己喜歡的甜度,完成!
現在的年輕人都在養生了
最近感冒咳嗽的寶寶特別多
來一份冰糖雪梨就對了!
電飯煲牛肉乾
具體操作步驟:
1、牛肉切條/切片,涼水下鍋汆水後,撈出瀝干
2、把牛肉、香料放進電飯煲,加適量鹽、糖、料酒、老抽拌勻後
3、開啟煮飯模式,跳閘後再燜10分鐘就好
周末宅在家裡追劇,總覺得嘴饞想吃點小零食
外面買的牛肉乾超多味精
吃一點就恨不得喝1杯水灌下去
還是自製牛肉乾更有風味
電飯煲玉米排骨湯
具體操作步驟:
排骨、玉米、胡蘿蔔洗好、切塊
排骨焯一遍水,然後把所有材料都進鍋
加水和材料平齊,按下煲湯鍵,煮好後加鹽調味
同理可以煲:
紅蘿蔔玉米蓮藕排骨湯
海帶紅蘿蔔排骨湯
番茄玉米排骨湯
堪稱0失敗的一款懶人湯~
超簡單的幾個步驟
相信作為吃貨的你一看就會啦
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