世紀會晤在即，東道國新加坡的各大餐館也紛紛使出渾身解數，推出應景的“世紀約會菜”。無論是飲料、燒烤，還是西式快餐，都可以添加美式和東北亞半島的風味。比如，這道漢堡加薯條，名爲“牛仔泡菜堡”，不僅融合了與會國的餐飲特色，還插上了兩國國旗。
這是一款融入了美國風味的泡菜椰漿飯，泡菜、雞蛋、牛肉、黃瓜等鋪在飄著陣陣椰香味的米飯上。據說，使用的牛肉是從美國進口的。哪個民族以酷愛泡菜著稱，就更不用說了吧！這家餐館還打出了“以和爲貴”的宣傳語。
這道主菜名叫“紅白藍”，是來自意大利撒丁島的著名大廚西蒙·德帕爾馬斯創作的紀念菜。與會兩國的國旗上都有紅、白、藍三種顔色，這就是菜名的來源。牛肉上的魚籽醬表明，這是一道高檔菜。
新加坡的一家酒吧推出了峰會主題的冰鎮飲料，飲品的分層顔色取自與會國國旗的顔色——藍、白、紅。這杯飲料得趁涼喝，要是冰化了，三種顔色混到一塊兒，就不好看了。
這兩款含酒精飲料也是爲本次峰會助興的。托盤上貼上了與會兩國的國旗，飲料被調成了兩國國旗都含有的紅色和藍色。你是選藍色的，還是選紅色的，還是各來一杯呢？（文/紅藍對抗）