陳勁禾 報道
荷蘭帝斯曼集團（DSM）與新加坡理工大學（SIT）合作，讓食品技術系的學生與教員使用帝斯曼的營養創新中心，作爲學習用途。
雙方昨日簽署合作協議，展開爲期三年的合作。
帝斯曼集團是一家專攻衛生、營養與材料的企業，主要制造消費品使用的原料，如食品中的維他命與酶，以及電子産品中的零件。
帝斯曼集團人類營養與衛生部亞太區副總裁努波爾（Pieter Nuboer）受訪時說，雙方合作研究的課題包括如何延長食品原料的保質期等。
雙方將成立工業實驗室，讓學生有機會參與雛形樣本設計與産品開發過程。
學生也可使用公司的食品強化超高溫試驗廠、用來制造不同口味的感官實驗室，以及測試食品穩定性的溫度受控房。
新工大副校長（學術）兼教務長羅漢中受訪時說，帝斯曼集團是食品制造業的佼佼者，讓學生在這樣的環境裏學習，可以讓他們體會到食品制造業並不是一般人想象中的落後。
“我們需要改變學生的觀念，讓他們了解食品加工並不是低科技，工作環境也不是又熱又髒的。他們有機會到一家頂尖的公司增廣見聞。”
努波爾說，這些學生畢業後，公司也會考慮聘請他們。