來到新加坡,必吃的招牌美食就是辣椒螃蟹了
名聲在外的無招牌海鮮,珍寶海鮮已經被遊客占領,
通常本地新加坡人是比較少去的
但是不少新加坡人喜歡螃蟹搭配米粉一起吃
接下來一起揭曉本地人推薦的
新加坡最好吃的螃蟹米粉吧!
1. 宏茂橋龍海鮮螃蟹王Melben Seafood
地道的新加坡人肯定都知道這家,
“龍海鮮螃蟹王”位于洪茂橋附近,
是很多明星來新加坡必吃的店,
包括小S都是這家的鐵粉兒。
他家的螃蟹比“珍寶”性價比要高很多,吃法也很多
螃蟹性偏涼,尤其推薦沙煲米粉螃蟹,
多汁湯煲配以彈滑的米粉
沙煲保溫性讓你從頭吃到尾都是熱乎的,
美中不足就是排隊的人太多了,
但是再長的隊也值了~
地址:Block 232 Ang Mo Kio Ave 3 (St.22)
#01-1222 Singapore 560232
營業時間:每日17:00~23:00
2. 瓊榮記海鮮 keng eng kee seafood
新加坡衆多老字號之一
價格比龍海鮮更劃算些
在新加坡舉辦的各種美食比賽中這家店也是屢獲殊榮
夜幕還未降臨,這裏置也早早的被預定了
螃蟹在這有多達8種做法,
想吃哪種隨便點
ps:黑椒螃蟹真心的辣,但是味道超好。
像珍寶啊,無招牌這些是遊客必嘗的,
可這家卻是經得住本地人長長隊伍的考驗的
味道鮮美,百吃不膩,周末去記得預定哦
地址:Blk 124 Bukit Merah Lane 1
#01-136, Singapore 150124
營業時間: 12:00pm to 2:30pm
5:00pm to 10:00pm
3. 蟹中寶Crab At Bay
要說這家店呢不算大,
但是但不要小看這個小地方
招牌螃蟹米粉也是公認的他們家做的最認真的菜
米粉煮的火候剛剛好,
給人一種在你口中融化的感覺
蟹肉Q彈有嚼勁,肉質鮮美,非常值得一試!
地址:548 Macpherson Road,
Singapore 368227
營業時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:30
4. 明記活海鮮Ming Kee Live Seafood
千萬別小瞧這家店,美食在民間呐
這可是這是泰國前總理他信和英拉親測念念不忘的螃蟹米粉
這裏很多海鮮都是活的,
最大的特點就是鮮!
至于這家小店爲什麽這麽厲害,
只有嘗試了之後才懂
另外他們家的黑胡椒螃蟹也灰常推薦,可以一試
地址:556 Macpherson Road,
Singapore 368231
5. Uncle Leong’s Seafood
招牌砂煲螃蟹米粉使用的是雌青蟹,
這種蟹膏多,湯汁也豐富
粗米粉配蟹,完美!量也非常實惠
白胡椒和姜作爲調味品,
中和了螃蟹的寒性
唯一美中不足的也是隊伍
當然這品質絕對得起你的時間,
保你吃了滿意
地址:Punggol waterway point 828835
營業時間:16:30 – 23:30
6. 小紅樓Redhouse Seafood restaurant
來這家吃新鮮的海味是極好的,
尤其推薦螃蟹米粉和辣椒螃蟹
環境來說屬于相對熱鬧一點兒的,
但是海鮮是沒得講,適合朋友聚會
麥片蝦也是每次必點的
尤其是需要提示的是
這家店的閉店時間是晚上11:00
想吃的要趕早點兒去了
地址:Robertson Quay 60,
Singapore 238252
營業時間:11:00-23:00
7. De Classic Golden Spoon
這個餐廳的老板在這個行業已經超過30年了
從09年開始本地人名氣大振
蟹的美味溫柔和米粉融合在一起,相得益彰
除了其他海鮮外,也推薦燒排骨
其他菜比如排骨,非常入味
地址: 62 Seng Poh Ln, Singapore 160062
8.Westlake Restaurant
西湖小吃西湖小吃位于花拉公園附近,
一個不是很起眼的位置
店名呢,也不是特別響
但是保證你吃完主料連湯都都舍不得丟
肉湯加小鹹魚,增添了額外的一股香氣
蟹肉算是一般的,但是此湯深得人心。
除此之外,XO焗螃蟹也超推薦
地址:4 Queen’s Rd, #02-139,
Singapore 260004
從頭看到尾沒有咽過口水的
一定是外星人!!!
不能再等了,如果去新家坡一定要一家家吃起來!